Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan gelas saji. Tambahkan sirup brown sugar.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Gula

Kopi

Susu

Kopi Baper

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum dan matang.

Rebus ceker dan fillet dada ayam yang sudah di potong kecil-kecil hingga empuk, kemudian masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi.

Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih dan ayam matang.

Beri garam, kaldu bubuk, kecap manis, gula merah, dan merica bubuk aduk rata.

Masak hingga ayam matang dan kuah agak sedikit menyusut, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Rebus mie hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Rebus sawi hijau sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Dalam mangkuk ambil 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap asin, dan merica bubuk lalu aduk rata.

Langkah 8

Masukkan mie ke dalam mangkuk, kemudian aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, lalu beri toping ayam kecap, sawi hijau rebus, dan daun bawang di atasnya. Siap untuk di sajikan.

Langkah 9

BAHAN AYAM KECAP : 

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Sawi

Serai

Mie Ayam

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus sebentar bihun hingga lembek, kemudian tiriskan.

Rendam taoge dengan air panas hingga layu. Lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan putih telur. Buat orak-arik.

Setelah itu masukkan daun bawang, aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, merica, serta kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan kecap ikan teri dan minyak wijen. aduk rata. Cicipi rasanya.

Masak hingga bihun sedikit kering, kemudian matikan api.

Langkah 10

Menghabiskan sisa putih telur di kulkas untuk dijadikan menu sarapan yang enak.

Bihun

Tauge

Bihun Kecap Putih Telur

Potong kecil-kecil ukuran sesuai selera ayam dan daun pre nya. Kemudian tusuk dengan tusuk sate selang seling.

Campur saus tiram, saus sambal, saus tomat dan air, aduk rata. Olesi merata pada daging ayam tadi. Atau pakai saus teriyaki + lada hitam juga bisa, sesuai selera.

Olesi pan dengan margarin, panaskan. Jika sudah panas panggang dengan api sedang hingga matang/muncul kecoklatan.

Hai yummy lovers. Saya hadir kembali dengan resep/menu akhir bulan. Solusi buat yang lagi kantong kering tapi pengen makan enak ala-ala resto gitu. Nih dia Yakitori Simple ala rumahan. Semoga suka ya, jangan lupa dicoba di rumah. Source ig @opibun. Senin, 08 11 2021

Alat & Perlengkapan

Margarin

Saus Sambal

Saus Tiram

Yakitori Simple

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan tomat dan cabai, tumis lagi sampai layu.

Tuang air dan tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Kemudian masukkan kangkung dan aduk-aduk sampai layu dan tercampur rata.

Menjelang matang tambahkan tauge, aduk rata dan koreksi rasanya, cah kangkung tauge siap disajikan.

Masakan sederhana yang rasanya enak dan ekonomis, cocok juga untuk menu makan siang.

Bumbu-Bumbu

No Alcohol

Cabe

Kangkung

Cah Kangkung Tauge

Masukkan bawang bombay lalu tumis hingga layu.

Masukkan bakso ikan dan masak sampai sedikit berkulit.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, saos tomat, kaldu jamur, lada bubuk dan air. Aduk sampai tercampur semua.

Koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sampai air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Bahan Perasa :

Bakso Ikan

Bawang Bombay

Tomat

Bakso Ikan Karakter Asam Manis

Tumis Telur Tomat

Nasi Goreng Terong Barbeque

Mie Lidi Goreng Kacang Panjang

Butter Cookies

Tumis Kacang Panjang Belacan

Isian Mooncake

Ikan Siam Bumbu Merah

Ikan Sarden Masak Pedas

Jelly Leci Selasih (MPAsi 1y+)

Cumi Goreng Saus Mentega

Lele Goreng Crispy for Kids

Sate Ayam Madura

Kukus kentang yang sudah dipotong-potong.

Selagi hangat haluskan kentang dengan ulekan.

Panaskan teflon, ambil 1 sdm adonan kentang. Bulatkan, pipihkan. Panggang diatas teflon dengan api kecil.

Bolak-balik hingga matang di kedua sisinya. Angkat, sajikan.

Recook resep dari (Dapur Mama Hanum)
Menu yang pas buat cemilan MPASI si kecil
Enak, gampang bikinnya, oil less pasti sehat ☺
Yuuk bikin moms dirumah

Buah

Wortel

Kaldu

Kentang Wortel Panggang

Campur telur, gula pasir, vanili bubuk, dan emulsifier (SP).

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Mix dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukkan butter atau mentega yang sudah dilelehkan terlebih dahulu.

Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan carlo (olesan loyang anti-lengket).

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga bolu matang disesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari loyang, potong-potong setelah bolu agak dingin, sajikan.

Yummy, yuk cobain bikin. #1Resep1NasiBungkus

Yuk simak resep bolu jadul 6 telur yang lembut dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini, simak selengkapnya ya.

Resep Bolu Jadul 6 Telur Lembut dan Mudah Dibuat

halo kak... terimakasih resepnya bolu jadul yang sudah lama di kangenin akhirnya kesampean bikinnya yeaay..

#Jagomasakmaret

Emulsifier

Mentega

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Jadul 6 Telur

Bakso sapi merupakan makanan berat yang bisa jadi pengganti nasi di kala lapar melanda. Selain bakso daging yang kenyal dan lembut, makanan ini juga disajikan bersama mie kuning putih, serta kuah dari kaldu yang gurih dan menyegarkan. Bakso juga menjadi salah satu comfort food orang Indonesia yang bisa dinikmati kapan saja, khususnya saat udara terasa dingin di kala hujan.
Meski cukup umum di kalangan masyarakat Indonesia, faktanya makanan satu ini merupakan hasil akulturasi kuliner China dan Indonesia. Di negeri asalnya, bakso dibuat menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya. Sedangkan di Indonesia dengan penduduknya yang mayoritas muslim, bakso dibuat dengan mengganti bahan utamanya menjadi daging sapi.
Ada banyak hidangan bakso dengan berbagai jenis penyajian yang bisa ditemukan saat ini, seperti bakso iga, bakso telur, bakso urat, bakso tetelan, bakso mercon, hingga bakso keju. Jika lazimnya bakso berbentuk bulat, ternyata ada juga bakso dengan bentuk gepeng yang unik. Bakso gepeng ini menjadi ciri khas bakso sapi di Pontianak. Berbeda dengan proses pembuatan bakso bulat, bakso gepeng dibuat dengan membentuk olahan daging menjadi pipih dalam kondisi panas.&nbsp;
Proses pembuatan bakso terbilang mudah. Sobat Yummy bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep bakso sapi 1 kg di bawah ini, berikut dengan cara membuatnya.Bahan-bahan
<ol>
<li>1 kg daging sapi tanpa lemak</li>
<li>240 gr es batu</li>
<li>2 putih telur</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>2 sdt merica bubuk</li>
<li>4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>2 sdt baking powder</li>
<li>10 gr bawang merah goreng</li>
<li>10 gr bawang putih goreng</li>
<li>250 gr tepung tapioka</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>Cara Membuat
<ol>
<li>Potong-potong daging sapi, lalu masukkan bersama es batu ke dalam chopper. Chopper hingga halus.</li>
<li>Tambahkan putih telur, chopper kembali hingga halus.</li>
<li>Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan baking powder. Chopper hingga bumbu tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung tapioka, chopper kembali sampai lembut dan merata.</li>
<li>Rebus air hingga mendidih. Kecilkan api setelah air mendidih.</li>
<li>Ambil 1 sdm adonan bakso, bentuk bulat-bulat, lalu masukkan ke rebusan air.</li>
<li>Setelah bakso menggambang, besarkan sedikit api kompor lalu masak kembali sekitar 5 menit agar bakso matang sempurna.</li>
<li>Siapkan wadah berisi air dingin matang. Angkat bakso yang sudah matang, lalu pindahkan ke wadah air es agar tekstur bakso lebih kenyal.</li>
<li>Rendam sebentar bakso di air dingin, lalu angkat dan tiriskan. Bakso daging sapi siap dihidangkan.</li>
</ol>
Tidak sulit kan membuat bakso sapi sendiri? Lebih mudahnya lagi, Sobat Yummy juga bisa menggunakan daging sapi giling yang banyak dijual di supermarket. Dengan resep bakso sapi 1 kg ini, Sobat Yummy bisa membuat bakso dalam porsi besar dan menyimpannya di freezer sebagai stok untuk beberapa waktu. Berbagai resep menarik dan tips kuliner lainnya juga bisa Sobat Yummy temukan di <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App.</a>
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/comfort-food-orang-indonesia target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Comfort Food Orang Indonesia, Enak dan Mudah Didapatkan
 
 </a>

Dengan resep bakso sapi 1 kg, Sobat Yummy bisa membuat bakso sendiri di rumah dengan porsi yang besar.

Resep Bakso Sapi 1 Kg Kenyal dan Lembut

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Dalam teflon masukan mangga, gula dan air.

Masak sampai mangga lembut dan kental, biarkan dingin.

Tambahkan Yogurt plain lalu seling dengan selai lagi, masukan kulkas.

Mangga

Yogurt

Manggo Jam Yogurt

Pertama didihkan air, kemudian tambahkan garam dan asam. Lalu, rebus bunga pepaya sampai empuk, setelah itu tiriskan.

Kemudian, tumis dengan minyak panas sampai harum dan bumbu matang.

Tambahkan air, garam, dan gula, lalu masukkan balado leftover nya.

Aduk-aduk, kemudian tes rasa. Setelah itu, masukkan bunga pepaya dan cabai hijaunya. Aduk kembali sampai rata.

Memanfaatkan sayuran leftover dengan menambahkan bahan segar di dalamnya... mari kita coba.

Bahan Bumbu Balado

Ikan Teri

Bunga Pepaya Balado

Potong - potong ayam kemudian cuci bersih dan beri perasan air jeruk, diamkan beberapa saat sambil menunggu bumbu dihaluskan

Haluskan bumbu dengan menggunakan chopper

Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum

Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna

Tambahkan air secukupnya, bumbui gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Tutup wajan, sesekali dibuka dan diaduk. Jika air hampir habis dan ayam belum empuk, bisa ditambahkan sedikit air lagi. Aduk rata, masak hingga matang dan kuah sedikit menyusut. Matikan api, sajikan dengan nasi putih hangat. Yummy!

Resep Dangkot Ayam #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dangkot Ayam #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025