Langkah 1

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan irisan bawang putih dan bawang merah. Masukkan wortel hingga empuk.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk lalu aduk (tes rasa sesuai selera).

Langkah 4

Masukkan daun salam (saya menggunakan daun salam kering). Biarkan sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Menu yang kaya akan nutrisi serta cocok untuk dikonsumsi anak-anak

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Daun Salam

Telur Puyuh

Wortel

Sayur Bening Bayam Telur Puyuh

Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit. Beri sedikit air, lalu blender halus.

Cuci bersih ayam lalu masak bersama bumbu, beri gula, garam, kaldu ayam bubuk, salam dan lengkuas. Aduk merata.

Tutup wajan dan masak ayam sampai airnya benar-benar surut.

Goreng diminyak panas hingga kecoklatan. Sajikan.

Kesukaan semua anak-anak di Indonesia, pasti ayam sukanya di goreng 😃

Alat & Perlengkapan

Ayam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Ayam Goreng Ungkep

Kupas kulit udang dan belah punggungnya. Cuci bersih

Rebus air sampai mendidih, masukkan secubit garam dan 1 sdm minyak

Masukkan spaghetti dan masak sampai al dente. Ambil air rebusannya sebanyak 3 sdm

Tiriskan spagentti, dan sisihkan sebentar

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih sampai layu dengan api kecil

Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna

Langkah 6

Masukkan spaghetti, bumbui garam, lada hitam/putih, chili flakes/bon cabe dan oregano kering jika ada. Aduk-aduk hingga bumbu merata

Langkah 7

Masukkan air rebusan pasta yang tadi disisakan. Masak sambil diaduk-aduk

Langkah 8

Langkah 9

Pindahkan kepiring saji. Hanya untuk 1 porsi

Langkah 10

Masak pasta nggak harus ribet, resep dibawah cukup praktis dan cepat

Spaghetti

Pasta

Udang

Chili

Cabe

Lada

Garam

Oregano

Minyak

Spicy Garlic Pasta With Shrimp #JagoMasakMinggu4

Rebus kacang merah sampai setengah empuk. Tiriskan.

Didihkan 600 ml air, masukkan kacang merah dan wortel. Rebus sampai empuk.

Tumis bawang merah dengan 2 sdm minyak sampai matang. Kemudian masukkan tumisan bawang serta minyaknya ke dalam panci.

Masukkan irisan seledri. Aduk rata, cek rasa. Matikan api.

Terakhir masukkan sohun, angkat dan sajikan.

Seledri

Sup Kacang Merah Sosis

Masukan jelly bubuk, air dan gula kedalam panci, aduk rata.

Tuang ke wadah tahan panas, biarkan set, setelah set potong kecil kecil.

Masukan es batu dan jelly kedalam gelas saji.

Masukan kopi instan, gula dan air panas kedalam gelas aduk rata sampai gula larut.

Lalu tuang ke gelas berisi creamer tadi, aduk rata sajikan.

Perpaduan yang pas jelly coklat dengan kopi susu!

Bubuk Jelly

Kopi

Susu

Es Jelly Cokelat Kopi Susu

Masukkan gula, garam, dan kecap, aduk. Masak, angkat dan sajikan

Buah

Tahu

Bombay

Gula

Kecap

Tahu Rebon Pedas Manis #JagoMasakMinggu4

Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus

Masukan ayam fillet yang sudah diiris-iris tipis dan aduk sampai berubah warna

Masukan baby corn, wortel dan paprika lalu beri saus teriyaki

Tambahkan air, biarkan sampai air menyusut dan sayuran matang

Sebelum diangkat masukan bawang daun, aduk

Recook dari Yummy official cuma daging diganti dengan ayam fillet dada menyesuaikan dengan stok yang ada dan saya tambahkan wortel karena anak-anak suka.

Halal

No Alcohol

Baby Corn

Saus Teriyaki

Tumis Ayam Jagung Muda

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukan kembang kol, wortel, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga setengah layu.

Kemudian masukan bakso sapi, aduk rata. Masak hingga matang. Matikan kompor.

Sayur sop bumbu bawang putih dengan citarasa ringan dan segar

Enak dan segar supnya 👍👍👍
#RecookYummy

Bakso

Brokoli

Sop Kembang Kol Bakso Sapi

Goreng kerupuk rasa terasi atau bisa diganti kerupuk kiloan favorit lainnya.

Panaskan minyak kelapa, sangrai bawang merah dan kencur, hingga bawang layu.

Haluskan bawang merah, kencur, garam, dan kaldu bubuk.

Aduk hingga rata, koreksi rasa, jika sudah pas siap disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, ikan goreng, dan lainnya.

Ini modifikasi dari masakan tradisional "Sangu Tutug Uyah", yang resep aslinya hanya berisi garam dicampur nasi saja. Agar lebih enak, diberi bumbu berupa kencur dan bawang.

Kencur

Nasi

Sangu Tutug Bawang

Khafid Maulana

Resep Seblak Ekonomis

Potong-potong tempe, kukus sebentar lalu uleg hancur. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam sampai matang dan wangi.

Masukkan tempe dan cabe rawit utuh. Aduk dan masak sebentar.

Tuang air, bumbui garam, kaldu bubuk dan sedikit gula. Setelah mendidih masukkan leunca. Masak sampai cairan menyusut (nyemek).

Masukkan kemangi, masak sebentar, koreksi rasa. Matikan api.

Masakan rumahan khas sunda ini bisa juga kita buat dengan mengganti oncom merah dengan tempe.

Bumbu halus

Tempe

Ulukutek Tempe Leunca

Potong bebek kecil-kecil, cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis, aduk rata, diamkan selama 30 menit, bilas. Didihkan secukupnya air, masukkan daging bebek dan rebus hingga daging bebek setengah matang, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis hingga bumbu harum.

Kemudian masukkan jahe, lengkuas, serai, jintan dan daun jeruk, aduk rata. Tumis hingga matang.

Masukkan bebek yang sudah di rebus, aduk rata.

Kemudian tambahkan 500 ml air, santan kental instan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sambil sesekali di aduk hingga daging bebek empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa, siap di sajikan.

Sedikit banyak nya kuah, sesuaikan dengan selera ya. Saya menggunakan bebek muda ukuran 1,5 kg.

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

No Pork

No Diet

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jahe

Jeruk Nipis

Jinten

Santan

Serai

Bebek Kare Jawa

Tumis bumbu halus sampai wangi sedap, tambahkan serai & daun jeruk, aduk rata.

Masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna.

Tuangi air, masak dengan api sedang, tunggu sampai daging ayam matang.

Angkat daging ayam, tiriskan, lalu suwir2.

Sajikan hangat bersama soun, toge, irisan daun bawang seledri & taburi bawang goreng.

Rasanya seger, gurih. Hangatnya cocok untuk buka puasa.

butir

Kemiri

Kaldu

Soto Ayam Bening

Potong ayan sesuai selera bersihkan kotoran dan cuci sampai bersih.

Siapkan bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, jahe kunyit, cabe merah besar, dan kemiri (disini saya tidak pake kemiri soalnya lagi habis) setelah itu masukkan ke blender lalu haluskan.

Setelah halus tumis bumbu dan masukkan daun salam, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Tumis hinga mateng dan wangi.

Setelah bumbunya sudah matang masukkan ayam dan kentang secara bersamaan lalu aduk sebentar.

Tambahkan air secukupnya lalu masak hinga setengah matang.

Setelah ayamnya sudah mulai matang masukkan tahu putih, aduk hinga merata masak hingga matang.

Lalu tambahkan 1 saset santan instan, aduk hingga merata, tunggu sampai mendidih lalu matikan kompor

Ini menu faforit anak anakku rasanya enak. Anakku jadi lahap makannya, ini menu untuk 1 keluarga yah jadi porsinya lumayan banyak.

Bumbu

Gulai Ayam Tahu

Potong ayam kecil-keci tipis. Masukkan bumbu soto betawi "kecap bango" campur rata, dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Potong tomat, iris kecil lengkuas dan sereh.

Masak air sampai hampir mendidih, masukkan daging ayam, kentang, tomat, sereh, daun jeruk dan lengkuas. Masak sampai matang semua, lalu tambahkan santan, garam dan kecap manis secukupnya. Tunggu sampai mendidih, matikan apinya.

Siap disajikan, tambahkan daun bawang, cabe dan jeruk limau sesuai selera.

Daun Bawang

Tomat

Soto Ayam

Air Soda

Es Batu

Soda Gembira

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Dark Chocolate Cake

Dark chocolate Cookies

Hot Dark Chocolate

Dark Chocolate Ice

Dark Choco Lava Cups

Puding Dark Chocolate

Dark Pie Crust

Dark Chocolate Overnight Oat

Hot Dark Choco Latte #JagoMasakMinggu1Periode2

Dark Cocoa Melty Cookies

Flourless Dark Chokolate #JagoMasakMinggu2Periode2

Bolen Pisang Dark Chocolate

Bersihkan daging kemudin iris melebar dengan ketebalan sesuai selera.

Siapkan bahan bumbu halus, lalu tumis dengan secukupnya minyak.

Tumis bumbu dengan serai, daun jeruk dan daun salam hingga matang dan harum.

Masukkan daging adik rata dengan bumbu, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, kecap manis, gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak hingga air surut dan daging empuk, jika daging belum empuk tambahkan air kembali dan masak hingga daging empuk lalu angkat dan sajikan.

Hampir mirip dengan krengsengan daging yg membedakan bumbu rempahnya

Daging Sapi

Lapis Daging Surabaya

Haluskan bumbu halus, jika haluskan dengan blender beri sedikit air santan encer

Olahan ayam khas Aceh ini enak dan unik karena ayam digoreng dengan dedaunan, dedaunan yang kaya aromanya pun bisa dimakan karena digoreng sampai krispi

Resep Dangkot Ayam #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dangkot Ayam #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis