Resep Dangkot Ayam khas Toraja #JelajahTengah
Nurwanida
5.0
(2 Rating)
Dangkot merupakan masakan khas Toraja, Sulawesi Selatan. Dangkot sendiri memilik arti daging Kotte. Kotte disini adalah itik atau bebek. Namun disini
Bahan Utama
Bumbu Halus ;
Bumbu Lainnya ;
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong ayam kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci bersih.
Langkah 2
Haluskan semua bahan bumbu halus.
Langkah 3
Panaskan margarin kemudian tumis bumbu halus dan irisan serai sampai harum.
Langkah 4
Masukkan ayam lalu tumis sebentar.
Langkah 5
Tuang secukupnya air dan bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata dan masak sampai mendidih.
Langkah 6
Terakhir, masukkan irisan cabe merah besar dan daun jeruk. Aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement