Langkah 1

Langkah 2

Panaskan Ghee/ minyak Samin, masukan bumbu halus, Kayu manis, dan daun bay. Tumis bumbu sampai harum dan matang.

Langkah 3

Masukan daging Aduk rata, masak sampai daging berubah warna.

Langkah 4

Tuangkan air, Aduk rata masak sampai daging lembut, dan kuah mengental.

Langkah 5

Setelah Daging lembut dan kuah mengering masukan nasi putih, Kecap manis, Garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Langkah 6

Langkah 7

Terakhir masukkan irisan daun ketumbar dan irisan cabe merah, Aduk rata. Matikan api dan angkat. Sajikan Nasi goreng kambing bersama acar dan kerupuk/Emping.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Beras

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Kambing

Nasi

Nasi Goreng Kambing #JagoMasakMinggu7Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan 110 gr oat, 40 gr tepung terigu, 15 gr wijen hitam, dan 25 gr kacang merah ke dalam mangkuk besar. Aduk semua bahan kering hingga tercampur merata.

Tuangkan 30 ml minyak jagung ke dalam campuran, lalu aduk kembali hingga minyak tersebar rata.

Tambahkan 40 ml susu cair, lalu aduk hingga adonan menyatu dan dapat dipadatkan. Tekstur akhir harus bisa dibentuk tanpa lengket berlebihan.

Ambil sebagian adonan dan bentuk bulat, kemudian pipihkan menggunakan cetakan lingkaran (diameter sekitar 5–6 cm) hingga berbentuk biskuit dengan ketebalan ±1 cm.

Letakkan biskuit di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Sisakan sedikit jarak antar biskuit. Panaskan oven pada suhu 150°C terlebih dahulu. Panggang selama 30 menit.

Camilan sehat renyah berbahan dasar oat, kacang merah, dan biji wijen yang cocok untuk teman minum teh atau bekal sehat. Praktis dibuat, ekonomis, dan bergizi.

Kacang

Oatmeal

Susu

Tepung Terigu

Wijen

Hearty Oat Crisps

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kerupuk dengan sedikit minyak agar tidak lengket, masak hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang, cabai, dan kencur lalu tambahkan gula dan garam.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tumis hingga harum.

Sedikit sisihkan bumbunya lalu pecahkan telur dan orak-arik, setelah telur matang baru campur dengan bumbu.

Tambahkan kerupuk yang sudah di rebus, aduk hingga rata dan koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan.

Resep seblak tanpa kuah hanya dengan bahan yang gampang. Yuk cobain!

Bawang Putih

Garam

Gula

Kencur

Seblak Kerupuk Telur

Masukkan cabai hijau, daun ketumbar, olive oil dan garam ke dalam blender, proses hingga halus.

Tumis hasil blender hingga matang dan mendidih, angkat lalu saring.
Sajikan.

Ini akan lebih baik hasilnya jika disaring pakai kain.

Ketumbar

Green Chili Oil

Palem

Godok Pisang Gula Palem

Es Gulas Palem

Jus Mangga Kopi Gula Palem

Roti Panggang Gula Palem

Pisang Bakar Gula Palem

Pisang Bakar Keju Gula Palem

Pempek Putih Telur #JelajahBarat

Teh Kulit Apel Gula Palem #MakanMasakBijak

Palm Sugar Twisted Doughnut

Donat Gula Palem

Es Teh Susu Cincau Gula Palem #JagoMasakMinggu1Periode2

Rendam di air panas sedap malam dan jamur kuping selama 15 menit. Tiriskan.

Rebus ayam hingga matang. Lalu suwir-suwir.

Rendam bihun di air panas hingga melunak lalu tiriskan.

Tumis bawang (opsional). Hanya agar tidak ada bau langu.

Iris bawang merah lalu goreng dengan api kecil hingga jadi bawang goreng.

Rebus semua bumbu, lalu masukkan bakso dan wortel. Masak hingga keduanya matang.

Tambahkan bahan lainnya seperti sedap malam, jamur kuping, ayam suwir dan telur puyuh.

Langkah 9

Sajikan dengan bihun, daun bawang dan bawang goreng. Disajikan hangat akan lebih yummy.

Langkah 10

Setau saya si ciri khasnya penggunaan bunga sedap malam dan jamur kuping.

Bumbu

Bawang Goreng

Bihun

Telur Puyuh

Wortel

Sop Kimlo

pertama potong dan cuci bersih kacang panjang

siapkan bumbu bumbunya seperti bawang merah dan putih, cabe, lengkuas, daun salam dan pete

panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan udang keringnya

setelah bau udang kering keluar baru masukkan kacang panjang dan bumbui dengan garam, kecap manis dan gula merah lalu beri sedikit air

tunggu hingga kacang panjang dan menjadi sedikit layu lalu angkat

Udang

Buah

Rawit

Salam

Lengkuas

Kecap

Minyak

Sayur

Petai

Tumis kacang panjang udang kering

Tambahkan gula, ragi instan dan garam. Aduk rata.

Tuang air sedikit- sedikit sambil terus diaduk. Pastikan tidak terlalu encer. Lebih baik terlalu kental daripada terlalu encer.

Kurang lebih kentalnya seperti ini. Lalu tunggu minimal 30 menit agar adonan mengembang. Setelah mengembang, tambahkan minyak goreng, aduk rata.

Panaskan wajan kecil. Kalau punya cetakan serabi atau wajan cucur lebih oke, tapi pakai wajan biasa juga tidak apa.

Apinya super kecil agar bagian bawahnya tidak gosong. Tutup agar panas merata. Note: yang kubenci dari apam adalah lubang-lubang yang terbentuk. Jadi bagi yang punya tyrophobia, sebaiknya jangan membuat kue ini atau bisa jerit-jerit sendiri ketakutan. Masak hingga matang (seluruh permukaan berlubang). Sisihkan dulu.

Buat kinca : Masak gula merah, daun pandan dan air. Aduk hingga gula merah larut.

Tuangkan gula merah ke atas apam. Selamat menikmati. So yummy.

Kue apem/ serabi putih dimana penjualnya biasanya jongkok di bawah.

Ragi

Tepung

Tepung Beras

Apam Dangkak Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Campur daging giling di wadah campur dengan bumbu halus dan daun jeruk.

Ambil sedikit adonan dan lilitkan ke batang serai.

Panaskan teflon, beri margarin sedikit, lalu panggang sate sambil di bolak balik hingga matang.

Daun Jeruk

Kelapa

Serai

Sate Lilit #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis bawang putih, cabe merah besar, cabe hijau besar dan tomat.

Masukkan daging ayam dan sawi hijau. masak sebentar sampai ayam matang

Tambahkan air secukupnya dan kecap manis. masak hingga mendidih.

Masukkan mie keriting dan saori lada hitam. aduk sebentar dan masak 5 menit.

Tomat

Kaldu

Merica

Sawi

Lada

Daging

Mie Ayam Lada Hitam

Siapkan bahan, cuci bersih lalu tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus dan mie instan.

Masukkan sayuran dan telur, tunggu sampai semua bahan matang.

Matikan kompor lalu masukkan setengah bumbu mie instan. Aduk sampai semua tercampur rata.

Siapkan mangkuk, masukkan mie. Beri taburan irisan daun bawang dan bawang goreng.

Mie Instan

Sop Mie Instan

Haluskan tape dan buang sumbunya, campurkan dengan santan, aduk rata.

Mixer gula pasir, telur dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental selama 5 menit.

Masukkan tepung terigu, susu, tepung maizena, soda kue dan baking powder yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula. Ambil 2 sendok makan adonan, tambahkan pasta cokelat, aduk rata, untuk membuat motif.

Olesi loyang pie susu dengan carlo. Tuang adonan putih dan buat motif atasnya dengan adonan cokelat.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang.

Keluarkan dari cetakan, tata dalam loyang dan panggang kembali dengan api kecil hingga kering.

Bolu kering dengan rasa dan aroma manis dari tape singkong.

Baking Powder

Cokelat

Margarin

Santan

Tape Singkong

Tepung Maizena

Bolu Kering Tape #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih tauge siram dengan air panas diamkan sekitar 15 menit

Tumis bahan bumbu halus lalu tambahkan air panas aduk rata. Masak hingga mengental

Tata tahu dan tauge di piring saji lalu siram kuah kacang. Siap dinikmati

Saus Kacang

Tauge

Tahu Tauge Kuah Kacang

Buat acar : campur irisan timun, gula dan cuka, aduk rata, simpan di kulkas selagi menyiapkan bahan lainnya.

Buat kuah : masak semua bahan kuah, aduk rata jangan lupa koreksi rasa.

Dalam piring saji, tata mie, potongan tahu, tempe, irisan kubis, tauge, acar timun.

Siram kuah dan taburi dengan kacang goreng, bawang goreng dan seledri sajikan dengan sambal ulek rebus.

Rasanya manis asam segar, nikmat disajikan di siang hari yang terik.

Bahan kuah

Bahan Acar Timun

Bahan sambal

Timun

Tahu Acar Khas Solo

Kupas bersih labu siam, potong memanjang, masukkan wadah tambahkan garam, remas, lalu diamkan sampai layu, kemudian cuci bersih, lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Ini versi tidak pedas karena anak2 bisa ikut makan juga

Resep Danmuji

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Danmuji

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis