Dark Brown Sugar Creme Custard #JagoMasakMinggu6

Resep Dark Brown Sugar Creme Custard #JagoMasakMinggu6

AdikaAnnisa

AdikaAnnisa

5.0

(1 Rating)

Pudding custard dengan karamel dari dark brown sugar untuk 2 porsi.

Bahan Utama

2 sdm Dark Brown Sugar

200 ml Susu Full Cream

2 sdm Susu Bubuk

1 1/2 sdm Gula Pasir

2 buah Telur

2 sdt Vanilla Paste

Alat & Perlengkapan

Aluminium Foil

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan dark brown sugar hingga mencair dengan api kecil agar tidak gosong, tambahkan air kurang lebih 2 sdm jika terlalu kental. Segera tuang ke dalam ramekin/cetakan.

Langkah 1

Panaskan dark brown sugar hingga mencair dengan api kecil agar tidak gosong, tambahkan air kurang lebih 2 sdm jika terlalu kental. Segera tuang ke dalam ramekin/cetakan.

Campur susu full cream, susu bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata lalu panaskan hingga susu mulai mendidih.

Langkah 2

Campur susu full cream, susu bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata lalu panaskan hingga susu mulai mendidih.

Pada wadah lain kocok lepas telur.

Langkah 3

Pada wadah lain kocok lepas telur.

Masukkan adonan susu ke dalam adonan telur, sedikit sedikit sambil dikocok, masukkan vanilla pasta dan aduk sampai rata.

Langkah 4

Masukkan adonan susu ke dalam adonan telur, sedikit sedikit sambil dikocok, masukkan vanilla pasta dan aduk sampai rata.

Saring adonan dua kali lalu masukkan ke dalam ramekin/cetakan yang sudah ada karamel.

Langkah 5

Saring adonan dua kali lalu masukkan ke dalam ramekin/cetakan yang sudah ada karamel.

Tutup cetakan dengan plastik wrap atau aluminium foil, alasi bawah panci dengan serbet, kukus dengan api kecil sampai matang selama kurang lebih 30 menit. Dinginkan sebentar, lalu masukkan ke dalam kulkas minimal selama 1 jam.

Langkah 6

Tutup cetakan dengan plastik wrap atau aluminium foil, alasi bawah panci dengan serbet, kukus dengan api kecil sampai matang selama kurang lebih 30 menit. Dinginkan sebentar, lalu masukkan ke dalam kulkas minimal selama 1 jam.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement