Daun Singkong Bumbu Rendang #RabuEkstraPoin

Resep Daun Singkong Bumbu Rendang #RabuEkstraPoin

Dian Diwiti

Dian Diwiti

5.0

(4 Rating)

Bagi vegetarian yang ingin makan rendang, bisa mencoba resep ini, daun singkong dimasak bumbu rendang, yang rasanya bener-bener rendang banget.

Bahan Utama

2 ikat daun singkong

1½ sdt garam

½ sdt gula

½ sdt merica bubuk

¼ sdt kayumanis bubuk

1 sdt kapulaga bubuk

3 buah bunga lawang

3 buah cengkeh

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 batang serai, digeprek

1 ruas lengkuas, digeprek

1300 ml air

1 sachet santan instan

Bumbu Dihaluskan :

15 siung bawang merah

8 siung bawang putih

5 buah cabe merah

4 butir kemiri

½ sdt jinten

1 sdt ketumbar

2 cm jahe

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Daun singkong dipetik, pilih yang muda. Rebus sampai empuk, lalu diiris-iris.

Langkah 1

Daun singkong dipetik, pilih yang muda. Rebus sampai empuk, lalu diiris-iris.

Haluskan bumbu.

Langkah 2

Haluskan bumbu.

Tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan air, daun singkong, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, merica bubuk, kayu manis bubuk, kapulaga bubuk, bunga lawang dan cengkeh. Masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan air, daun singkong, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, merica bubuk, kayu manis bubuk, kapulaga bubuk, bunga lawang dan cengkeh. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan, garam dan gula. Masak sampai matang sambil diaduk agar santan tidak pecah

Langkah 5

Masukkan santan, garam dan gula. Masak sampai matang sambil diaduk agar santan tidak pecah

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement