Daun Singkong Ebi Kuah Santan

Resep Daun Singkong Ebi Kuah Santan

Nunung siti ummu zakiyah

Nunung siti ummu zakiyah

5.0

(1 Rating)

Resep simpel tapi tetap enak dihidangkan sebagai sayur berkuah, pelengkap makan sehat keluarga.

Bahan Utama

1 ikat daun singkong

3 sdm ebi/udang kering

2 sdm santan kental

2 buah cabai merah besar

2 btg serai, memarkan

3 lbr daun salam

Gula secukupnya

3 lbr daun jeruk

Gula secukupnya

Bumbu halus

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1 sdt ketumbar

2 buah cabai besar

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan alat dan bahan.

Langkah 1

Siapkan alat dan bahan.

Petiki daun singkong dari batangnya, kemudian rebus 1/2 matang dan peras airnya. Potong-potong.

Langkah 2

Petiki daun singkong dari batangnya, kemudian rebus 1/2 matang dan peras airnya. Potong-potong.

Panaskan minyak kemudian goreng ebi sebentar, lalu tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.

Langkah 3

Panaskan minyak kemudian goreng ebi sebentar, lalu tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.

Tambahkan air 300 ml, kemudian masukkan daun singkong.

Langkah 4

Tambahkan air 300 ml, kemudian masukkan daun singkong.

Tambahkan santan, lalu terakhir masukkan gula dan garam.

Langkah 5

Tambahkan santan, lalu terakhir masukkan gula dan garam.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Lila Wahyu Lestari

Lila Wahyu Lestari

Daun Singkong Ebi Kuah Santan

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Terima kasih resepnya chef. Kebetulan adanya teri, bukan ebi tap...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Daun Singkong Ebi Kuah Santan

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement