detail

Daun Singkong Kuah Santan

Fadilah S

Fadilah S

5.0

(1 Rating)

Olahan sayur daun singkong yang nikmat dan segar.

Bahan Utama

5 bungkus daun singkong siap masak

1/2 butir kelapa

2 buah cabe merah

1 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 ruas jahe

1 ruas kunir

1 sdt ketumbar

Terasi secukupnya

Minyak goreng secukupnya

1 sdm garam

1 buah gula jawa ukuran kecil

750 ml air

1 sdt penyedap rasa

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Memasak

Cuci bersih daun singkong kemudian potong tipis - tipis.

Step 0

Cuci bersih daun singkong kemudian potong tipis - tipis.

Rebus cabe hingga layu.

Step 1

Rebus cabe hingga layu.

Sangrai bawang merah, bawang putih, terasi, ketumbar, lengkuas, dan kunir hingga layu.

Step 2

Sangrai bawang merah, bawang putih, terasi, ketumbar, lengkuas, dan kunir hingga layu.

Haluskan bumbu hingga lembut.

Step 3

Haluskan bumbu hingga lembut.

Haluskan kelapa buat santan, jadikan 2 santan, santan cair dan santan kental .

Step 4

Haluskan kelapa buat santan, jadikan 2 santan, santan cair dan santan kental .

Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan santan cair.

Step 5

Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan santan cair.

Masukan daun singkong aduk rata dengan bumbu dan santan.

Step 6

Masukan daun singkong aduk rata dengan bumbu dan santan.

Masukan santan kental aduk kembali.

Step 7

Masukan santan kental aduk kembali.

Masukan gula dan garam aduk kembali, masukkan penyedap rasa, koreksi rasa siap dihidangkan .

Step 8

Masukan gula dan garam aduk kembali, masukkan penyedap rasa, koreksi rasa siap dihidangkan .

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Inda

Inda

Daun Singkong Kuah Santan

Daun Singkong Kuah Santan

(5.0)

5 langkah

336

Nunung siti ummu zakiyah

Nunung siti ummu zakiyah

Daun Singkong Ebi Kuah Santan

Daun Singkong Ebi Kuah Santan

(5.0)

5 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua