Daun Singkong Kuah Santan

Resep Daun Singkong Kuah Santan

Sarah Kaalimataw

Sarah Kaalimataw

5.0

(1 Rating)

Enak banget rasanya, cocok untuk menu makan keluarga.

Bahan Utama

200 gr daun singkong muda

700 ml santan sedang

150 gr kacang tolo rebus

Secukupnya garam.

1/2 sdt gula pasir

Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam

Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Bahan Bumbu:

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabae merah

1 sdt ketumbar

1 sdt garam

1 cm kencur

1 cm jahe

Advertisement

Cara Membuat

Remas - remas daun ubi dengan secukupnya garam hingga lunak, kemudian cuci bersih dan potong - potong. Sisihkan.

Langkah 1

Remas - remas daun ubi dengan secukupnya garam hingga lunak, kemudian cuci bersih dan potong - potong. Sisihkan.

Blender bumbu halus hingga halus, sisihkan.

Langkah 2

Blender bumbu halus hingga halus, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan santan.

Langkah 3

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan santan.

Masukkan daun singkong dan kacang tolo, masak hingga mendidih dan daun singkong lunak.

Langkah 4

Masukkan daun singkong dan kacang tolo, masak hingga mendidih dan daun singkong lunak.

Tambahkan gula pasir dan secukupnya kaldu bubuk rasa ayam. Koreksi rasa. Matikan api. Dan siap di sajikan.

Langkah 5

Tambahkan gula pasir dan secukupnya kaldu bubuk rasa ayam. Koreksi rasa. Matikan api. Dan siap di sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement