Resep Daun Singkong Kuah Santan
Sarah Kaalimataw
5.0
(1 Rating)
Enak banget rasanya, cocok untuk menu makan keluarga.
Bahan Utama
200 gr daun singkong muda
700 ml santan sedang
150 gr kacang tolo rebus
Secukupnya garam.
1/2 sdt gula pasir
Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Bahan Bumbu:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabae merah
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
1 cm kencur
1 cm jahe
Cara Membuat
Langkah 1
Remas - remas daun ubi dengan secukupnya garam hingga lunak, kemudian cuci bersih dan potong - potong. Sisihkan.
Langkah 2
Blender bumbu halus hingga halus, sisihkan.
Langkah 3
Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan santan.
Langkah 4
Masukkan daun singkong dan kacang tolo, masak hingga mendidih dan daun singkong lunak.
Langkah 5
Tambahkan gula pasir dan secukupnya kaldu bubuk rasa ayam. Koreksi rasa. Matikan api. Dan siap di sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
