Campur tepung terigu,susu Indomilk,gula,ragi instan,kuning telur dan air. Aduk rata. Uleni sampai setengah kalis.

Langkah 1

Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis.(me. Menggunakan mixer).

Langkah 2

Bagi adonan. Kemudian bentuk sesuai selera.

Langkah 3

Proofing donat kurang lebih selama 45 menit. Sambil ditutup plastik. (Me. Pakai box container).

Langkah 4

Goreng donat diminyak panas dengan api kecil sampai matang. Angkat,tiriskan,beri toping sesuai selera dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Siang hef,  setor recook nya ya chef.  Indomilk nya saya ganti merk lain,  enak.  Cemilan favorite anak saya.
Terimakasih chef resepnya,  ijin share ya chef

Tepung

Terigu

Susu

butir

Telur

Gula

Ragi

Margarin

Garam

Donat Indomilk

Rebus santan, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih, kemudian dinginkan.

Masukkan sirup cocopandan ke dalam gelas.

Langkah 6

Aduk hingga tercampur rata kemudian siap disajikan.

Langkah 7

Cincau

Daun Pandan

Es Batu

Nata de Coco

Santan

Es Cincau Santan Cocopandan #JagoMasakMinggu9

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Aduk hingga menggumpal.

Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni hingga setelah kalis, masukkan margarin dan garam. Mixer hingga kalis elastis, bulatkan dan diamkan selama 10 menit, tutup dengan kain.

Kempeskan adonan lalu timbang adonan seberat 30 gr. Bulatkan lalu pipihkan. Istirahatkan adonan selama 45 menit. Tutupi dengan serbet.

Goreng adonan sekali balik. Gunakan api kecil, angkat dan tiriskan

Campurkan whipped cream, milo bubuk dan air es. Mixer hingga kental dan masukkan dalam piping bag. Lubangi bagian tengah bomboloni dengan sumpit. Semprotkan cream milo kemudian sajikan.

Serasa menikmati donat lembut dengan ice cream milo.

Kentang

cream

Milo

Bomboloni isi cream milo

Kemudian tutup dengan malkist lainnya dan ratakan bagian pinggirnya sampai terlihat penuh. Ulangi sampai habis.

Dan baluri dengan tepung roti sampai tertutup rata.

Setelah matang, sajikan malkist rougut selagi hangat.

Ayam Cincang

Seledri

Tepung Roti

Wortel

Malkist Rougut

Bumbu setelah halus, masukan lamtoro lalu uleg hingga halus.

Tambahkan tepung terigu, lalu aduk hingga merata, koreksi rasa.

Goreng gimbal lamtoro hingga matang, dan siap di sajikan.

Bumbu halus

Jeruk

Daun Bawang

Gimbal Lamtoro

Potong gulungan roti dan pisang menjadi 3 bagian, tata di dalam wadah tahan panas yang sudah diolesi margarin, lakukan hingga habis.

Kocok lepas telur bersama susu cair, margarin yang telah dilelehkan, vanili bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Tuang larutan telur pada susunan roti pisang.

Beri keju parut secukupnya, panggang dengan suhu 180°C hingga matang.

Keju

Pisang

Roti Tawar

Roti Pisang Panggang Keju

Masak santan dengan gula merah hingga gula larut. Lalu dinginkan.

Campur semua bahan lapisan coklat. Tuang larutan santan gula. Aduk hingga rata.

Tuang ke dalam cetakan yang telah dioles tipis dengan minyak goreng. Tuang hingga 3/4 dari tinggi cetakan. Kukus selama 10 menit.

Campur semua bahan lapisan putih. Aduk rata dan saring.

Tuang perlaham di atas lapisan coklat yang telah set. Kemudian kukus kembali selama 15-20 menit.

Biarkan dingin baru keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Talam singkong gula merah kenyal, manis dan gurih.

Gula Merah

Singkong

Tepung Beras

Kue Talam Singkong

Siapkan bahan bahannya,lalu pisang di belah 2.

Masukkan bahan kering,aduk rata lalu tambahkan sedikit demi sedikit air hingga didapat adonan tidak kental tidak juga cair.

Panaskan minyak banyak,lalu goreng hingga matang.

Tidak ada penambahan tepung terigu ya,jadi gorengan yang cocok buat yang menghindari tepung tersebut..

Pisang goreng tuh salah satu cemilan yg aq bikin waktu belajar masak dulu, tapi pake campuran terigu dan tepung beras. Tapi waktu recook resep mbak yg gluten free ini puas banget sama hasilnya, pisang gorengnya lebih kriuk-kriuk dibandingkan yang pake campuran terigu. Makasih Resepnya mbak #JagoMasakFebruari

Pisang Goreng Gluten Free

Rebus kikil terlebih dahulu selama 15 menit kemudian masukkan kangkung dan tauge lalu rebus hingga matang, sisihkan.

Masukkan setengah bagian bahan bumbu rujak, masukkan semua kecuali petis dan air asam (boleh langsung diuleg semua jika cobek berukuran besar).

Ulek bumbu setengah halus, lalu masukkan air asam setengah bagian (sisanya bisa untuk ulekan kedua) dan petis.

Ulek kembali hingga halus, jika dirasa terlalu kental bisa tambahkan air tuang sampai kekentalan yang diinginkan.

Dalam piring saji masukkan kangkung, tauge, potongan tahu, tempe, bengkoang, timun, nanas, kedondong dan kikil.

Siramkan bumbu rujak di atasnya dan siap disajikan.

Jika tidak ada cingur maka kikil bisa dijadikan alternatif sebagai pengganti cingur, bahkan rasanya lebih enak menggunakan kikil menurut saya, sesuaikan selera saya.

Bumbu Rujak :

Bengkoang

Cabe

Kacang Tanah

Kangkung

Nanas

Tahu

Tauge

Tempe

Timun

Rujak Kikil

Campur semua bahan menjadi satu kecuali butter dan garam kemudian uleni hingga kalis setelah itu masukkan butter dan garam uleni kembali hingga kalis elastis.

Kebiskan adonan kemudian bagi adonan masing-masing 20 gram.

Pipihkan adonan kemudian beri isian pisang dan meses.

Tata adonan di dalam cup diamkan selama 40 menit hingga mengembang, kemudian olesi dengan kuning telur dan susu, beri taburan hujan di atasnya. Panggang roti selama 35 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 170 derajat Celcius. Roti siap dinikmati.

Isian :

Topping :

Meses

Tepung Terigu

Wijen

Roti Pisang Wijen

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan gula pasir,masak hingga larut sambil di aduk-aduk.

Sajikan setelah dingin, lalu beri taburan biji selasih di atasnya dan es batu.

Jaman dulu sebelum ada es buah yang kekinian,bikinya ya es buah ini,pakai hanya sedikit jenis buah di tambahkan kayu manis biar wangi..

 Pelengkap

Pepaya

Selasih

ES BUAH JAMAN DULU

Campurkan terigu, susu bubuk, gula, maizena dan ragi. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (15 menit).

Bulatkan adonan, taburi tipis terigu, dan tutup, istirahatkan 1 jam hingga mengembang.

Isian : Panaskan margarin dan gula pasir, masukkan pisang, masak dengan api kecil hingga pisang matang dan berkaramel.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 10 dan bulatkan. Ambil 1 adonan dan pipihkan, isi dengan coklat meises, pisang dan keju, gulung dan rapatkan.

Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas dan diolesi margarin. Diamkan 20 menit, olesi atasnya dengan bahan olesan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 30 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Roti lembut dan empuk dengan isian coklat lumer, pisang manis dan keju yang asin.

Bahan Isi :

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Roti Piscok Keju

Petik daun bayam, cuci bersih kemudian tiriskan.

Kupas dan potong potong labu, cuci bersih dan tiriskan.

Ulek bumbu hingga halus, untuk lengkuas cukup digeprek saja, kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Masak air secukupnya hingga mendidih kemudian rebus bayam hingga cukup empuk.

Rebus air secukupnya hingga mendidih, masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu matang, masukkan labu dan lanjutkan memasak hingga labu empuk.

Tambahkan santan, garam dan penyedap rasa, aduk aduk hingga rata, test rasa. Setelah mendidih, masukkan bayam rebus, aduk rata, tunggu hingga mendidih kembali lalu matikan api. Sayur siap disajikan dengan taburan bawang goreng

Langkah 8

Sayur Segar dengan taburan bawang goreng.

Bayam

Labu

Lengkuas

Ketumbar

Buah

Rawit

Penyedap

Bobor Labu Bayam

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris sampai harum dan layu.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan jahe. Tumis lagi sampai harum.

Masukkan cumi, aduk rata. Beri air, masak sampai cumi empuk.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Cumi

Cumi Hitam Bumbu Iris

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan saus tiram.

Masukan nugget dan daun seledri, test rasa, siap di sajikan.

Bikin sarapan buat anak-anak, yuk dicoba!

Nasi

Nugget

Nasi Goreng Nugget Wortel

Masak gula aren sama air hingga mencair, kemudian saring.

Larutkan sebentar saja krimer bubuk, air dan daun pandan.

Minuman segar yang enak disantap siang hari

Bahan Krimer

Es Cendol

Rendam bihun dengan air dingin biasa sampai lunak, tiriskan.

Selagi ditiriskan masukkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata, sisihkan.

Panaskan minyak tumis semua bumbu sampai matang.

Kemudian masukkan kacang panjang dan jamur kuping. Aduk hingga rata.

Tambahkan air, masak sampai kacang panjang dan jamur setengah matang.

Kemudian masukkan bihun dan tempe goreng. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan sayuran matang. Koreksi rasa, Matikan api, sajikan.

Menu hemat sewaktu kos, tambah telur ceplok jadi bekal kerja praktis.

Sambel Goreng Bihun #JagoMasakMinggu4

Masukkan air ke dalam gelas. Tambahkan gula. Lalu aduk hingga merata.

Menu andalan di saat anak-anak susah makan buah dan lebih milih minum susu.

Alpukat

Cokelat Bubuk

Alpukat Susu Cokelat

Cuci bersih ayam. campur ayam dengan bumbu marinasi diamkan 15 menit.

Masukkan ayam marinasi kedalam bumbu kering.

Masukkan kembali kedalam bahan kering sambil dicubit cubit agar membentuk krispy ayam.

Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga krispy.

Tumis bawang putih hingga harum menggunakan minyak wijen.

Masukkan bahan saus aduk rata kemudian masukkan ayam krispy aduk hingga rata.

Tes rasa dan sajikan dengan taburan wijen.

Ayam

Bawang Putih

Minyak Wijen

Saus Sambal

Ayam Richeese

Tambahkan gula, susu bubuk, garam, telur dan susu cair

Aduk sampai semua bahan menyatu, lalu bulatkan. Dimakan 30 menit

Selanjutnya bagi adonan, lalu bentuk bulatan

Pipihkan, oles dengan saos bolognese, beri potongan sosis

Beri lagi diatasnya keju, lalu beri saos . Taburi oregano

Resep Daun Singkong Kuah Santan Rawit Ijo

Bahan Utama

Bumbu Uleg

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Daun Singkong Kuah Santan Rawit Ijo

Bahan Utama

Bumbu Uleg

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

6 Resep Risoles Mayo Berbagai Isi, Enak dan Mudah Dibuat

8 Resep Nasi Uduk Gurih, Wangi dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait