Daun Singkong Masak Santan

Resep Daun Singkong Masak Santan

kaifiya

kaifiya

5.0

(1 Rating)

Daun singkong masak kuah santan ini nikmat sekali jika disajikan dengan ikan asin dan sambal terasi.

Bahan Utama

1 ikat daun singkong, ambil pucuk mudanya

1 bungkus santan instan

5 buah cabe rawit

2 buah daun salam

2cm lengkuas

3 sdm minyak sayur

Secukupnya gula

Secukupnya garam

Secukupnya air

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri sangrai

1cm kunyit

1/2 sdt ketumbar

Bahan Tambahan:

Secukupnya bawang goreng

Secukupnya asam jawa

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daun singkong dengan air garam dan asam jawa hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus daun singkong dengan air garam dan asam jawa hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan lengkuas, masak hingga harum dan layu.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan lengkuas, masak hingga harum dan layu.

Tuangi air, lalu masukan daun singkong, aduk rata.

Langkah 3

Tuangi air, lalu masukan daun singkong, aduk rata.

Tuangi santan instan, masukan cabe rawit. Bumbui gula dan garam.

Langkah 4

Tuangi santan instan, masukan cabe rawit. Bumbui gula dan garam.

Koreksi rasa. Taburi bawang goreng. Siap disajikan.

Langkah 5

Koreksi rasa. Taburi bawang goreng. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement