Siapkan tempe semangit, lalu potong dadu kecil.

Langkah 1

Rebus tempe terlebih dahulu, lalu angkat dan saring.

Langkah 2

Siapkan labu siam yang sudah dirajang dan cabai rawit utuh.

Langkah 3

Langkah 4

Tumis bumbu dan daun salam sampai bumbu matang dan tanak.

Langkah 5

Tambahkan air dan masukan labu siam, tempe, dan cabai rawit utuh. Masak sampai sayuran matang dan kuah mendidih.

Langkah 6

Terakhir beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk, dan santan. Aduk rata dan koreksi rasanya angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Labu Siam

Santan

Tempe

Jangan Manisa Tempe Semangit

Perpaduan yang legit dan rasanya tidak terlalu manis. Yummy

Alat & Perlengkapan

Biskuit Oreo

Es Batu

Labu

Susu

Smoothie Labu Kuning Biskuit #SmoothiesSobatYummy

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan cakalang suwir. Aduk rata dengan bumbu.

Kemudian masukkan nasi, masak kembali dengan api besar hingga tanak. Koreksi rasanya.

Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk sebentar matikan api. Biarkan uap panas hilang.

Siapkan daun pisang yang sudah dijerang. Beri selembar daun salam. Lalu tuang secukupnya isian nasi.

Gulung daun pisang lalu semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis.

Bakar nasi di atas api kecil. Bakar kedua sisinya. Angkat jika sudah, nasi bakar siap disajikan dengan lauk sesuai selera.

Nasi bakar salah satu streetfood yang banyak dijumpai di beberapa daerah. Isiannyapun bisa macam-macam, kali ini saya bikin isian ikan cakalang. Persis seperti streetfood di daerah saya. Nasi Bakar Cakalang Rica. (Rica yang bisa diartikan itu pedis). Dan nasi bakar ini salah satu favorit saya. Yuk bikin 🤗👌

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Pisang

Nasi

Nasi Bakar Cakalang Rica #JajanDiRumah

Campurkan tepung tempe kriuk dengan air secukupnya, aduk rata, lalu tambahkan daun bawang dan keju parut, aduk rata.

Masukkan tempe, lumuri hingga tempe tertutup.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Daun Bawang

Keju

Tepung

Tempe Goreng Keju

Siapkan ayam yang sudah di potong potong lalu cuci sampai bersih.

Lalu haluskan bawang putih dan bawang merah setelah bumbu halus masukkan ke dalam wadah ayam.

Lalu masukkan ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, penyedap, dan kaldu bubuk aduk hingga rata.

Setelah rata masukkan tepung tapioka aduk hingga rata.

Setelah di marinasi selama 1 jam panaskan minyak goreng lalu goreng ayam hingga kecokelatan dan matang.

Setelah kecokelatan dan matang angkat sebentar lalu goreng kembali penggorengan dua kali agar ayam lebih kriuk.

Dan ayam goreng bawang putih siap untuk di nikmati.

Langkah 8

Menu ayam goreng 1 ini resep faforitku banget rasanya gurih enak bikin nambah trus yang tadinya lagi diet jadi lupa klo lagi diet🤣🤣🤣

Ayam

Garam

Ketumbar

Lada

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Bawang Putih

Rebus bihun jagung hingga matang, cuci dengan air mengalir, tiriskan.

Rajang bawang putih, bawang merah dan cabe hijau.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu rajang hingga harum.

Masukkan bihun jagung, aduk rata hingga bumbu tercampur, tambahkan sedikit air.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Koreksi rasa, masak hingga bihun agak kering, sajikan hangat.

Kalau tidak suka pedas, cabe bisa diskip.

Bihun

Kecap Manis

Saus Tiram

Oseng Bihun Jagung

Blender halus bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.

Masukkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan gula.

Masukan ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir, matikan api.

Cocok disajikan dengan nasi panas😋😋

Daun Jeruk

Ikan

Ikan Tongkol Suwir Pedas Daun Jeruk

Cuci bersih ikan gurame lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam.

Goreng ikan gurame sampai matang lalu sisihkan.

Haluskan bumbu yang dihaluskan dan masak hingga bumbu berbau harum.

Setelah bumbu berbau harum ikan gurame yang sudah di goreng, masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Beri sedikit air, aduk sampai rata.

Setelah bumbu meresap, angkat dan tiriskan dengan potongan daun kemangi.

Daun Kemangi

Kemiri

Lengkuas

Serai

Tomat

Gurame Saos Padang

Masukkan telur dan 2 sdm gula ke dalam wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi. Siap digunakan untuk cocolan.

Sebaiknya tidak dikonsumsi bagi ibu hamil, ya.

Gula

Minyak Sayur

Telur

Mayonnaise Homemade

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan yomat sampai layu. Kemudian ulek bersama bumbu lainnya sampai halus. Tumis sambal sampai harum.

Masukkan jantung ayam, pete dan leunca. Aduk rata. Icip rasa. Masak sampai sambal meresap. Angkat dan sajikan.

Sambal :

Pelengkap:

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Terasi

Sambal Leunca Jantung Ayam

Tumis bumbu balado dengan sedikit minyak. Denguapi kecil dan diaduk ya. Sampai bau langu cabai hilang

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, kecap dan lada bubuk.aduk merata

Aduk merata dan beri sedikit kecap lagi. Tumis sebentar hingga bumbu merata. Koreksi rasa dan matikan kompor.

Selasa 27 Juli 2023

Bosen masak beef slice.
Aku coba buat balado yg endul.

Bumbu Balado :

Daging Sapi

Balado Beef Slice

<p>Nasi goreng kuah? Memangnya ada?</p>
<p>Ya, kamu nggak salah baca kok! Nasi goreng memang umumnya digoreng kering dengan telur dan sayuran lainnya. Namun beberapa waktu lalu, jagat dunia maya digemparkan dengan hidangan nasi goreng kuah. Dan banyak warganet yang beranggapan kalau hidangan yang unik ini nggak kalah enak dari nasi goreng biasa <em>lho</em>!</p>
<p>Ternyata hidangan yang satu ini merupakan salah satu santapan yang terkenal di kota Kediri. Konon katanya, nasi goreng ini tercipta karena adanya rasa penasaran seorang pembeli yang ingin mencoba nasi goreng dengan cara yang berbeda, yaitu memakai kuah.</p>
<p>Penasaran seperti apa rasanya? Tak perlu jauh-jauh ke kota Kediri untuk mencobanya, kamu bisa coba masak sendiri hidangan ini dengan melihat resep nasi goreng kuah ala Kediri yang Yummy App sediakan. Simak resepnya di bawah ini, ya!</p><h2>Resep Nasi Goreng Kuah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/860aad69be34e1fa044bb997e7ea5b64.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><h3><strong>Bahan dan bumbu nasi goreng:</strong></h3>
<ul>
<li>1 piring nasi dingin;</li>
<li>1 butir telur;</li>
<li>3 butir bawang merah (cincang/haluskan);</li>
<li>2 siung bawang putih (cincang/haluskan);</li>
<li>3 biji cabe rawit (sesuai selera);</li>
<li>1 lembar daun bawang;</li>
<li>1 sdm kecap ikan;</li>
<li>1 sdm kecap manis;</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk;</li>
<li>Garam secukupnya.</li>
</ul>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Bahan dan bumbu kuah nasi goreng:</strong></h3>
<ul>
<li>1 siung bawang putih;</li>
<li>daun seledri, secukupnya;</li>
<li>1 batang daun bawang ;</li>
<li>Sawi hijau, secukupnya;</li>
<li>3 butir bakso;</li>
<li>2 biji sosis;</li>
<li>1 sdm saus tomat;</li>
<li>1 sdm saus tiram;</li>
<li>1 sdm kecap manis;</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk;</li>
<li>Garam secukupnya;</li>
<li>Air puih biasa atau air kaldu secukupnya.</li>
</ul>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Cara membuat nasi goreng:</strong></h3>
<ol>
<li>Pertama-tama buat nasi goreng terlebih dahulu. Tumis bumbu nasi goreng yang sudah dihaluskan hingga harum;</li>
<li>Masukkan telur dan masak orak-arik. Jangan lupa untuk campur telur dan bumbu nasi goreng yang telah disiapkan;</li>
<li>Selanjutnya masukkan nasi dan aduk hingga rata;</li>
<li>Beri sedikit garam, kaldu bubuk, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk hingga rata. Koreksi rasa jika diperlukan;</li>
<li>Cetak nasi goreng sesuai selera dan sisihkan.</li>
</ol>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Cara membuat kuah nasi goreng:</strong></h3>
<ol>
<li>Panaskan minyak dan masukkan bawang putih yang sudah digeprek. Tumis hingga harum;</li>
<li>Setelah bawang putih harum, tambahkan air secukupnya;</li>
<li>Masukkan bakso dan sosis;</li>
<li>Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tomat, dan juga saus tiram. Aduk hingga rata. Koreksi rasa jika diperlukan;</li>
<li>Masukkan sawi, seledri, dan daun bawang. Masak hingga semua bahan matang;</li>
<li>Siram kuah di atas nasi goreng yang sudah dibuat;</li>
<li>Nasi goreng kuah siap dinikmati!</li>
</ol><p>Gimana, Sobat Yummy? Mudah sekali bukan <a title="17 Resep Nasi Goreng Sederhana yang Enak, Sehat dan Mudah Dibuat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-mudah-nasi-goreng" target="_blank" rel="noopener">resep nasi goreng</a> kuah khas Kota Kediri ini. Kamu bisa coba membuatnya untuk menjawab rasa penasaranmu. Selamat mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-uduk-magic-com target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Nasi Uduk Magic Com Anti Gagal, Menu Praktis Anak Kos</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Penasaran dengan rasa nasi goreng kuah yang terkenal di Kota Kediri? Coba resep nasi goreng kuah yang satu ini untuk menjawab rasa penasaranmu. Unik banget!

Resep Nasi Goreng Kuah ala Kota Kediri, Unik dan Nikmat!

​Resep Nasi Goreng Kuah ala Kota Kediri, Cocok Jadi Menu Akhir Bulan!

Iris halus bawang putih, ayam, prei, bakso.

Panaskan minyak, orak arik telur, masukkan semua bahan iris dan tambahkan tauge tunggu berubah warna.

Masukkan kwetiaw, dan semua bumbu dengan api besar.

Kwetiaw

butir

Daging

Bakso

Tauge

Saus

Tiram

Kecap

Minyak

Wijen

Penyedap

Kwetiaw Goreng Ekonomis

Panaskan minyak, lalu masukan bahan giling dan tumis sampai wangi.

Lalu masukkan mie, masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas, lalu aduk-aduk dan masak sampai air menyusut.

Kemudian masukkan bumbu mie instan, kemudian tambahkan kecap manis.

Lalu masukkan ayam suwir dan daun seledri, aduk dan sajikan, selamat menikmati.

Sekarang aku lagi cobain masak mie instan yang lagi viral🤭, mie nyemek Bangladesh ternyata enak banget, yuk cobain 🥰

Bahan Giling

Jahe

Kunyit

Mie Instan

Seledri

Mie Nyemek Bangladesh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tahu cina, ayam giling, kacang polong, kucai, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, INDOMILK KENTAL MANIS dan gula pasir. Aduk rata.

Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai matang kecokelatan. Angkat dan  tiriskan.

Bahan

Bumbu Cincang :

No Pork

Indomilk Kental Manis

Perkedel Tahu Ayam

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan patin. Kemudian potong-potong.

Tuang air secukupnya sebagai kuahnya. Kemudian rebus sampai mendidih.

Masukkan ikan patin dan tahu. Kecilkan api agar bumbu meresap ke ikan dan tahu.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak sampai kuah kembali mendidih.

Menu kesukaan anak pertama, bikinnya mudah, makanya sering masak menu ini.

Belimbing

Asem-Asem Patin

Uleni terigu, margarin, garam, gula, air hingga membentuk adonan, diamkan dalam kulkas selama 15 menit

Gilas adonan, oleskan butter ke seluruh permukaan hingga rata

Lipat adonan sehingga butter terbungkus seluruhnya, simpan adonan dalam kulkas selama 15-20 menit

Gilas kembali adonan membentuk persegi panjang, lipat adonan dari ujung ke ujung, simpan kembali adonan dalam kulkas selama 15-20 menit. Ulangi step ini sebanyak 3 kali

Gilas kembali adonan, lipat kedua ujung adonan ke tengah, kemudian tangkupkan, simpan dalam kulkas selama 15-20 menit, ulangi step ini sebanyak 3 kali

Gilas adonan setebal 0,5 cm, potong-potong adonan berbentuk persegi panjang (15x10 cm)

Ketika beli choco pie disalah satu restoran fast food kadang makan 1 gak cukup, kalau bikin sendiri bisa puas makannya, lebih irit juga

Resep Daun Ubi Tumbuk #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Daun Ubi Tumbuk #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis