Dawet Ayu #MabarYummyCommunityRamadhan

Step 1

Cuci bersih dawet menggunakan air panas.

Step 2

Kelapa parut beri air matang lalu peras dan saring.

Step 3

Hasil perasan santan yang menyehatkan tanpa direbus lagi.

Step 4

Masukkan air, gula merah, gula pasir dan daun pandan.

Step 5

Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih.

Step 6

Masukkan potongan nangka dan rebus kembali hingga mendidih lalu matikan api.

Step 7

Tuang dawet ke dalam gelas.

Step 8

Beri santan, es batu dan kinca gula merah.