Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

campur semua bahan menjadi satu kecuali Santan dan minyak.

Langkah 1

mixer adonan hingga mengental kaku berjejak. tuang santan dan minyak sedikit demi sedikit hingga semua adonan tercampur,sambil dimixer hingga rata menggunakan kecepatan rendah.

Langkah 2

tuang adonan kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti secara bergantian warnanya. hentakkan sebentar hingga gelembung hilang.  panaskan kukusan terlebih dahulu kemudian masukkan loyang berisi adonan kedalam pengukusan. kukus selama 30 menit.

Langkah 3

bagi adonan menjadi dua bagian kemudian satu bagian beri pewarna hitam.

Langkah 4

keluarkan loyang kemudian pisahkan cake dengan kertas roti.

Langkah 5

Langkah 6

gulung hingga rapat sambil sedikit ditekan. biarkan 15 menit supaya gulungan merekat satu sama lain. selamat mencoba

Langkah 7

Yummy banget meskipun di kukus hemat telur juga..

Bahan Utama

Filling : 

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung

Bolu Gulung Kukus Motif

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan daun kenikir kemudian tiriskan dan iris kecil-kecil.

Buat bumbu urap, blender bumbu halus kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus, beri garam, gula pasir, penyedap rasa kemudian masukkan kelapa parut, sangrai hingga kering.

Campur daun kenikir, tauge dan bumbu urap, siap disajikan.

Buat urap-urap dengan bahan yang ada di kulkas.

Bumbu Urap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kencur

Tauge

Urap Kenikir Tauge Pedas

Rebus terlebih dahulu daun kenikir. Setelah matang, masukkan kecambah lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu-bumbu. Cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, kemiri. Bisa juga pakai cabe rawit untuk rasa lebih pedas. Tambahkan daun jeruk.

Kemudian tumis bumbu hingga harum dengan api kecil sambil diaduk.

Setelah bumbu matang, masukkan ebi  Tambahkan air secukupnya, aduk rata.

Selanjutnya masukkan sayuran, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes rasa sebelum diangkat.

Daun Jeruk

Kemiri

Kenikir Kuah Ebi

Dalam wadah campur tepung tapioka bersama garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Tambahkan irisan daun jeruk, cabe merah keriting dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan air panas secukupnya, aduk cepat hingga adonan bisa dibentuk.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cireng Cabe Daun Jeruk

#JagoMasakMinggu6Periode3

Es Rucuh Tape dan Roti #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Sarang Burung #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Lilin Buah Naga #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Jagung Medan #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Air Mata Pengantin #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Gula Asem (Gulas) #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Cincau Kalimantan #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Pisang Ijo #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Kacang Merah #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Teller Susu #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Campur #JagoMasakMinggu6Periode3

Siapkan tepung bumbu serba guna, kemudian tambahkan air, aduk hingga rata.

Masukkan terong yang sudah dikupas ke dalam tepung.

Goreng semua bahan sambal, lalu beri garam dan gula pasir secukupnya.

Ulek hingga halus dan sajikan bersama dengan terong krispi.

Terasi

Terong

Tomat

Penyetan Terong Krispi

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam, jahe, dan bawang putih. Tambahkan garam dan merica, masak hingga ayam matang, angkat ayam dan tiriskan.

Masukkan beras ke dalam panci bubur. Lalu masak hingga bertekstur seperti bubur, boleh di presto atau dimasak seperti biasa.

Jika air sudah menyusut, masukkan bawang prei dan minyak wijen. Aduk rata, masak hingga bawang prei layu. Tes rasa, jika sudah pas matikan api.

Goreng ayam hingga kecoklatan, lalu suwir suwir.

Sajikan bubur di dalam mangkuk, beri suwiran ayam, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Bubur ayam siap disajikan.

Bubur ayam ala Chinese ini sederhana tapi dengan rasa dan aroma khas.

Beras

Jahe

Kecap Asin

Bubur Ayam Canton #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukkan semua bahan kecuali butter dan garam mixer hingga kalis rata

Masukkan butter dan garam uleni dengan mixer hingga kalis elastis.

Diamkan hingga mengembang 2x lipat (saya dengan suhu hangat saya proofing 35 menit)

Bagi adonan masing masing 50 gr pipihkan kemudian beri isian selai di dalamnya kemudian gunting bagian sisi bulatan menjadi 5 guntingan.

Oles dengan bahan polesan,p anggang dalam oven suhu 180-190 derajat celcius yang sudah dipanaskan minimal 15 menit sebelumnya (suhu tiap oven berbeda, kenali oven masing-masing)

Salah satu varian rasa dan bentuk roti manis yang saya jual di lapak saya,sebagai pemula usaha saya harus menjaga kualitas roti, agar konsumen percaya dengan produk home made saya, sedikit berbagi tips juga dalam hal rerotian. Semoga bermanfaat.

Olesan :

Isian :

Topping :

Susu

Tepung Terigu

Roti Manis Pandan Soft #DiRecookYummy

Tunggu rebusan gula sampai dingin baru tuang ke gelas saji

Singkong

Es tape singkong

Didihkan air, rebus bayam 1 menit dan tiriskan

Didalam mangkuk masukkan semua bumbu kemudian cek rasa

Masukkan bayam kedalamnya, aduk sampai tercampur rata

Bayam

Minyak Wijen

Wijen

Salad Bayam Korea (Sigeumchi Namul)

Iris tipis bawang bombay lalu panaskan margarin dan tumis bawang hingga harum.

Tuang sosis ke dalam mangkok lalu tambahkan saos bolognese dan oregano, aduk rata.

Potong roti menjadi 2 bagian membentuk segitiga.

Oleskan saos bolognese tadi di atas roti dan tambahkan keju mozarella.

Panaskan oven suhu 160°C dan panggang selama 10 menit.

Setelah matang keluarkan dari oven dan taburi parsley lalu sajikan.

Langkah 8

Ada sisa roti tawar dan pengen bikin pizza ,bikin yang simpel aja.

Keju

Roti

Saus Bolognese

Pizza Roti Tawar

Potong-potong daging ayam yang sudah dicuci bersih lalu marinasi dengan kecap asin, minyak wijen, dan lada bubuk. Simpan di kulkas minimal 1 jam.

Sambil menunggu ayam dimarinasi, buat tepung pelapis dengan mencampurkan semua bahan campuran tepung di dalam wadah, aduk rata.

Ambil 2 sdm campuran tepung, campur dengan air. Beri telur yang sudah di kocok lepas.

Aduk rata kemudian ambil ayam yang sudah marinasi, celupkan pada adonan basah.

Gulingkan pada ayam pada campuran tepung kering. Balur sambil diremat-remat untuk membuat tekstur crispy dan seluruh bahan pelapis menempel sempurna.

Goreng ke dalam minyak panas hingga terendam menggunakan api sedang cenderung kecil. Goreng dengan sekali balik sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan, sajikan.

Support menu bocil. Mama chef yang masih suka jajan ayam crispy gini diluaran, yuk dicoba resep saya ini. Cara membuatnya sangat mudah loh.

Resep Degan KW

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Degan KW

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis