Dencis Suwir Kecombrang

Resep Dencis Suwir Kecombrang

Yenty

Yenty

5.0

(1 Rating)

Rasanya pengen nambah nasi terus.

Bahan Utama

1 kg ikan dencis

30 buah cabe rawit

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah kecombrang

2 buah kemiri

3 cm jahe

1 buah tomat merah

1 sdm kunyit bubuk

1 batang serei

2 sdm kecap asin

2 sdm gula pasir

1 sdm garam

1 sdm kaldu bubuk

1 sdm kecap manis

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan lalu marinasi dengan garam dan kunyit bubuk 15 menit.

Langkah 1

Cuci bersih ikan lalu marinasi dengan garam dan kunyit bubuk 15 menit.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ikan hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Suwir ikan sesuai selera.

Langkah 2

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ikan hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Suwir ikan sesuai selera.

Blender cabe, tomat, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe dengan sedikit air.

Langkah 3

Blender cabe, tomat, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe dengan sedikit air.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus, serei dan kecombrang. Tumis hingga harum.

Langkah 4

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus, serei dan kecombrang. Tumis hingga harum.

Masukkan ikan suwir, kecap asin, kaldu bubuk, gula dan kecap manis. Tumis hingga harum. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Masukkan ikan suwir, kecap asin, kaldu bubuk, gula dan kecap manis. Tumis hingga harum. Angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement