Langkah 1

Masukkan daun daluman ke dalam baskom, tambahkan air matang dan remas-remas sampai daunnya berwarna putih.

Langkah 2

Langkah 3

Simpan di dalam kulkas selama 1 jam atau biarkan di suhu ruang.

Langkah 4

Penyajian: tuang secukupnya sirup gula merah, es batu, santan dan daluman/cincau jelly. Sajikan.

Langkah 5

Cuaca panas begini cocok jika menu takjilnya yang segar.

Bahan Utama

Gula Merah

Santan

Susu

Es Daluman #JagoMasakMinggu8

Siapkan blender, masukkan nasi, telur dan bumbu cilok ke dalam blender.

Tambahkan secukupnya air, proses sampai benar-benar halus.

Pindahkan adonan ke dalam baskom, tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan bisa diuleni.

Siapkan panci berisi air, rebus air sampai mendidih. Tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam air agar cilok tidak lengket saat direbus.

Sambil menunggu air mendidih, bentuk bulat-bulat kecil adonan cilok, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 6

Masukkan cilok ke dalam air mendidih, rebus dengan api sedang sampai cilok mengapung.

Langkah 7

Didihkan air dalam kukusan, masukkan cilok ke dalam kukusan. Tutup kukusan, kukus cilok sampai matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Memanfaatkan sisa nasi semalam dan ternyata enak banget. Apalagi dicocol dengan saus cabe.

Bawang Putih

Lada

Nasi

Telur

Cilok Nasi

Tumis bumbu halus dan kunyit bubuk, aduk rata hingga wangi.

Masukkan garam, kaldu dan lada, masak hingga mendidih.

Masukkan tetelan kepala masak hingga bumbu meresap, kemudian koreksi rasa.

Bikin yang simpel aja masih masak perkambingan 😄 Kali ini dibikin kuah yang simpel dan seger.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Daging Kambing

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Kepala Kambing Kuah Simpel

Tumis bumbu halus hingga aromanya harum. Tambahhkan air dan rebus hingga mendidih.

Tambahkan wortel dan masak setengah empuk.

Tambahkan kubis, bakso sapi kemudian aduk merata. Masak hingga kuah mendidih kembali.

Tambahkan tomat, garam, kaldu dan merica bubuk. Taburi dengan daun bawang, daun seledri, bawang merah goreng. Angkat dan hidangkan.

Menu kuah yang cocok dihidangkan saat lagi hujan seperti ini. Yuk cobain !

Seasoning : 

Bakso

Daging Sapi

Sup Bakso Sapi Sayur

Tumis dengan sedikit minyak sampai harum.

Tambahkan air dan labu,beri garam, gula, kaldu jamur, dan masukkan santan.

Koreksi rasa dan tuang ke piring saji, siap untuk di sajikan.

Makanan rumahan yang enak dan mudah dibuat nih Sobat Yummy!

Gula

Labu Siam

Serai

Tumis Labu Siam Kuah Santan

Tutup dengan roti, tekan dengan garpu sekeliling roti.

Panaskan pan, panggang roti sampai sedikit kecokelatan.

Keju

Margarin

Roti Tawar

Roti Bakar Blueberry Keju

Goreng dengan minyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan!

Dicocol dengan saus sambal enak banget lho, dengan sambel rujak pun cocok..

Jamur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Jamur Crispy

Haluskan Bawang Merah,bawang putih, jahe, dan kunyit.

Pipil jagung, potong wortel, daun bawang, seledri, dan daun jeruk purut sesuai selera.

Masukkan bumbu halus, telur, garam, kaldu jamur, dan air. Aduk rata.

Tambahkan tepung, aduk rata. Koreksi rasa.

Panaskan minyak, goreng adonan hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Bakwan jagung siap disajikan.

Bumbu halus

Jagung

Jahe

Seledri

Tepung Tapioka

Wortel

Bakwan jagung

Ambil secukupnya singkong tata di pinggir kulit lumpia.

Taburi gula pasir kemudian gulung perlahan dan rekatkan dengan lem yang sudah dicampur sebelumnya.

Goreng hingga matang angkat dan tiriskan.

Camilan yang cocok dinikmati di segala suasana

Bahan Lem Aduk Rata

Singkong

Minyak

Tepung

Terigu

Tape Singkong Aroma

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan bakso yang sudah dipotong-potong.

Masukkan daun bawang dan daun seledri, masak sampai tauge layu.

Tauge

Sayur Tauge Bakso

Tumis bawang dan cabe di minyak panas, tumis hingga harum.

Masukkan daun jeruk lalu aduk kembali hingga rata.

Tambahkan bumbu-bumbu, aduk lalu koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.

Nasi Goreng Daun Jeruk siap dinikmati selagi hangat.

Resep olahan nasi goreng dengan perpaduan denga daun jeruk menambah rasa dan harum yang khas.

Nasi Goreng Daun Jeruk

Masukkan irisan daging sapi dan bakso, aduk rata hingga bakso matang.

Tambahkan saus tiram, garam, lada, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata hingga semua tercampur. Sajikan.

Nasi beras merah dibuat nasi goreng enak jugaa yaa.. ditambah dengan irisan bakso dan daging sapi.

Kecap Manis

Saus Tiram

Nasi Merah Goreng Daging Sapi

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe giling.

Masukkan ikan pari asap. Tambahkan sereh, garam dan gula merah secukupnya.

Tuang santan kelapa encer. Biarkan bumbu meresap.

Tuang santan kelapa kental. Masukkan terong ungu, masak sampai terong layu. Angkat.

Olahan ikan pari yang dimasak kuah santan dengan citarasa gurih dan pedas. Yummy sekali.

Ikan

Terong

Mangut Ikan Pari Terong

Udang

Tumis Pokcoy Udang

Bersihkan wortel, kentang dan sayuran lainnya, potong-potong lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tahu putih di potong dadu lalu cuci bersih dan tiriskan.

Goreng bawang putih cincang hingga setengah kering.

Panaskan 8.00 ml air bersih, masukkan tahu putih dan bawang putih yang sudah di goreng. Didihkan.

Kemudian masukkan wortel, buncis dan kentang. Masak hingga sayuran setengah matang.

Setelah itu, bumbui dengan garam halus, merica bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa nya. Kemudian masukkan kol, seledri dan daun bawang. Masak kembali hingga sayuran matang. Matikan api.

Buncis

Kentang

Tahu

Sop Kentang Wortel dan Tahu #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih terong. Iris serong dan rendam dengan air supaya tidak berwarna hitam. Sisihkan.

Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya. Goreng terong hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta daun salam dan serai hingga harum. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.

Masukkan terong yang sudah digoreng lalu aduk dan masak hingga berminyak.

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Balado Terong Bakso

Rebus ayam dengan 1 liter air hingga ayam empuk. Ambil dada ayam, kemudian potong dadu dagingnya. Dan masukkan kembali tulang ayam kedalam air rebusan.

Goreng tahu putih hingga berkulit. Tiriskan.

Dibekas menggoreng tahu, tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang.

Masukkan tahu goreng, daging ayam, dan telur rebus. Tambahkan kecap manis, kecap asin dan saos tiram, aduk rata.

Tambahkan 100 ml air sisa rebusan ayam, kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan air kedalam air sisa rebusan ayam kampung, tambahkan bawang putih geprek dan potongan daun bawang bagian putih. Rebus hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tata nasi putih dalam mangkok saji, tambahkan tumisan ayam dan siram dengan kuah kaldu. Sajikan selagi hangat

Masakan percampuran antara budaya tiongkok dan budaya Indonesia. Rasanya enak, manis dan gurih.

Bahan kuah

Bumbu Tumisan

Bahan pelengkap

Ayam

Kecap Asin

Kembang Tahu

Nasi Bakmoy Ayam

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan air, kecap manis dan gula merah, masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.

Menjelang matang masukkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. 
Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Pedesan Ayam Kampung

Saingi brokoli, rendam dengan garam 5 menit bilas dengan air, tiriskan.

Bersihkan kulit wortel, potong serong, cuci hingga bersih.

Iris bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.

Tambahkan air, masukkan wortel, masak hingga setengah empuk.

Masukkan brokoli dan bakso, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, dan saos tiram tes rasa, masak hingga semua matang dan empuk.

Brokoli

Tumis Brokoli Wortel Bakso

Siapkan daging sapi slice kemudian potong-potong.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan kemudian sajikan.

Daging Sapi Slice Crispy

Goreng terong ungu hingga matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam dan serai hingga harum.

Masukan kentang dan terong goreng aduk hingga menyerap, koreksi rasa.

Perpaduan yang lezat, enak banget nikmat..

Bumbu Yang Dihaluskan :

Balado Terong Kentang

Masukkan pisang dan oat ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas dan taburi dengan oat.

Smoothie pisang dengan susu kedelai, rasanya yummy.

Pisang

Smoothie Pisang Susu Kedelai #SmoothiesSobatYummy

Masak semua bahan agar-agar hijau. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan mengeras. Kemudian ambil secukupnya dan serut.

Untuk penyajiannya, siapkan gelas. Tuang sirup melon dan masukkan es batu.

Masukkan selasih, nata de coco dan air gula.

Es sarang burung dengan jelly hijau, sirup melon dan buah melon. FYI. Takaran resep untuk 1 gelas.

Bahan Agar-Agar Hijau

Agar-Agar

Es Batu

Melon

Nata de Coco

Selasih

Es Sarang Burung Melon

Bumbui garam, gula, saus teriyaki, kecap manis.

Halal

Kacang Panjang

Kacang Panjang Telur Orak-Arik

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan wortel. Masak hingga wortel matang.

Masukkan bihun. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Matikan api dan biarkan dingin.

Jika suka pedas, silahkan tambahkan cabe.

Resep Dencis Tempe Sambal Tomat Bawang #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dencis Tempe Sambal Tomat Bawang #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan