Vina Harahap
5.0
(2 Rating)
Jika ingin banjir sambal, untuk cabe dan bawangnya bisa di tambah atau dobel ya..
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Langkah 1
Potong daging sesuai serat, cuci bersih, lalu marinasi dengan bawang putih halus, secukupnya merica bubuk dan garam, diamkan 10 menit.
Langkah 2
Pindahkan ke panci, beri air secukupnya, rebus hingga daging empuk.
Langkah 3
Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.
Langkah 4
Kemudian goreng daging dengan kematangan sesuai selera, mau di buat basah atau kering.
Langkah 5
Siapkan bahan balado.
Langkah 6
Rebus sebentar cabe merah dan bawang merah, kemudian ulek kasar.
Langkah 7
Tumis dengan sisa minyak menggoreng daging, bumbui dengan perasan jeruk nipis, garam dan gula secukupnya, masak hingga bau langu hilang.
Langkah 8
Masukkan daging dan kentang, aduk rata.
Langkah 9
Sajikan..
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement