Balado Daging Sapi dan Kentang

Resep Balado Daging Sapi dan Kentang

Vina Harahap

Vina Harahap

5.0

(2 Rating)

Jika ingin banjir sambal, untuk cabe dan bawangnya bisa di tambah atau dobel ya..

Bahan Utama

350 gram daging sapi bagian has

150 gram kentang, belah 4.

4 siung bawang putih, haluskan.

Secukupnya merica bubuk

Secukupnya garam

Bahan Balado

1 ons cabe merah keriting

8 butir bawang merah

Seasoning

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Secukupnya perasan jeruk nipis

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Potong daging sesuai serat, cuci bersih, lalu marinasi dengan bawang putih halus, secukupnya merica bubuk dan garam, diamkan 10 menit.

Langkah 1

Potong daging sesuai serat, cuci bersih, lalu marinasi dengan bawang putih halus, secukupnya merica bubuk dan garam, diamkan 10 menit.

Pindahkan ke panci, beri air secukupnya, rebus hingga daging empuk.

Langkah 2

Pindahkan ke panci, beri air secukupnya, rebus hingga daging empuk.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.

Kemudian goreng daging dengan kematangan sesuai selera, mau di buat basah atau kering.

Langkah 4

Kemudian goreng daging dengan kematangan sesuai selera, mau di buat basah atau kering.

Siapkan bahan balado.

Langkah 5

Siapkan bahan balado.

Rebus sebentar cabe merah dan bawang merah, kemudian ulek kasar.

Langkah 6

Rebus sebentar cabe merah dan bawang merah, kemudian ulek kasar.

Tumis dengan sisa minyak menggoreng daging, bumbui dengan perasan jeruk nipis, garam dan gula secukupnya, masak hingga bau langu hilang.

Langkah 7

Tumis dengan sisa minyak menggoreng daging, bumbui dengan perasan jeruk nipis, garam dan gula secukupnya, masak hingga bau langu hilang.

Masukkan daging dan kentang, aduk rata.

Langkah 8

Masukkan daging dan kentang, aduk rata.

Sajikan..

Langkah 9

Sajikan..

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement