Cuci beras seperti biasa, lebihkan airnya 1 ruas jari, sisihkan.

Langkah 1

Rajang bawang merah dan bawang putih. Siapkan dan cuci bersih batang sereh, daun salam, daun jeruk dan cabai rawit.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan teri medan.

Langkah 4

Masukkan bersama beras dan masak seperti biasa. Tambahkan kaldu jamur bila suka.

Langkah 5

Langkah 6

Mumpung ada teri nasi asin (keknya teri medan) 😋

Bahan Utama

Bawang Merah

Beras

Cabe

Ikan Teri

Nasi

Serai

Nasi Liwet Teri Medan Magic Com

Iris jantung pisang dan tempe sesuai selera. Siangi juga takokaknya.

Rebus takokak dan jantung pisang hingga mendidih.

Bilas dengan air bersih, tiriskan kemudian sisihkan.

Ulegh bumbu halusnya dan siapkan bahan pelengkap lain. Sisihkan.

Ambil panci, taruh daun jati seperti pada gambar.

Tata dari rebusan jantung pisang dan takokak, bumbu halus, telur rebus, tempe, cabai rawit merah dan santan bubuk, lengkuas, daun salam.

Langkah 7

Tambahkan air dan masak hingga air hampir habis.

Langkah 8

Buang daun jatinya dan tambahkan kaldu bubuk. Sesuaikan rasa dan siap disajikan.

Langkah 9

Ada tambahan takokak, tempe biar tambah banyak aja porsinya. Diluar dugaan, ini enak banget. Iseng nyoba di bumbu gudeg. Eh ternyata, wah, suami bilang enak dan cocok, cuma telurnya kurang banyak🤭

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Halal

Bawang Putih

Tempe

Jantung Pisang Bumbu Gudeg

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan santan dan air. Bumbui garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan bawal. Masak sambil bumbu disiram-siram ke badan ikan. Biarkan sampai bagian bawah matang, baru balik ikannya. (Cukup sekali balik agar ikan tidak hancur).

Masak sampai ikan matang, bumbu meresap dan menyusut. Matikan kompor.

Panaskan grill pan dengan sedikit olesan minyak goreng. Panggang ikan sampai sedikit kering dan ada efek bakar kehitaman di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ikan

Kunyit

Ikan Bakar Bumbu Padang

Potong sayuran sebelumnya yang sudah dicuci bersih, bawang bombay, dan parprika sesuai selera

Siapkan loyang, masukkan bumbu yang di marinasi lalu remas-remas ayamnya

Kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan, olesi semua permukaan ayamnya dan diamkan di kulkas selama 30 menit biar bumbunya meresap

Kemudian panggang dengan suhu 250 derajat Celcius api atas bawah selama 60 menit

Setelah 60 menit ambil panggangan yang sudah matang lalu siap di sajikan

Ayam panggang dengan sayuran khas Timur Tengah, rasanya enak ayamnya juicy selamat mencoba semoga bermanfaat terima kasih

Bumbu Marinasi

Bumbu Yang Dihaluskan

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Bombay

Kentang

Paprika

Seledri

Wortel

Ayam Panggang #JalanKeTimurTengah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih daun bayam, serut wortel, dan iris tipis daun bawang.

Tambahkan tepung serbaguna, lalu aduk rata.

Beri air dingin dan aduk hingga adonan mengental.

Panaskan minyak, lalu masukkan adonan satu sendok sayur dan pipihkan. Kemudian goreng hingga kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Bakwan sehat dengan komposisi lengkap. Ada sayuran (bayam & wortel) dan protein dari telur.

Bayam

Garam

Lada

Tepung Terigu

Bakwan Bayam Telur

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah, masukan tepung terigu, telur, garam dan minyak goreng.

Panaskan teflon dengan api sedang. Tuang adonan di atas teflon. Biarkan kering dan matang.

Resep ini bisa dipakai untuk kulit risoles dan sosis solo.

Tepung Tapioka

Resep Dasar Kulit Risol

Bersihkan ikan haruan, potong-potong dan cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan beri sedikit garam, diamkan sebentar. Goreng ikan haruan sampai kering, angkat dan tiriskan.

Blender semua bumbu halus dengan sedikit air.

Panaskan wajan dengan api kecil, masak bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kayu manis dan gula merah, aduk rata.

Masukkan ikan haruan goreng, garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata.

Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Haruan Masak Habang

Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukkan ke air kaldu, didihkan. 
Masukkan jagung, kentang dan wortel.

Setelah hampir empuk, masukkan buncis. 
Bumbui garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula.

Recook resepnya Chef Yummy, biar nggak bosen sama sop yang biasanya.

Daun Bawang

Gula

Jagung

Margarin

Sop Ala KFC

Cuci sampai benar-benar bersih kolang kaling, tiriskan dan sisihkan.

Campur semua bahan kecuali kolang kaling, aduk rata.

Masukkan kolang kaling, aduk sampai tercampur rata.

Kemudian masak lagi sampai air menyusut dan mengental.

Angkat dan pindahkan ke wadah, dinginkan lalu simpan dikulkas, sajikan.

#RecookYummy
Selamat malam chef. 
Ijin recook dan reshare resepnya ya. 
Dirumah bumer, sering menjumpai manisan kolang kaling warna warni ketika lebaran. Biasanya dibikin sate. Nah kali ini saya membuat manisan kolang kaling pandan. Ijo ijo syeger. Thank you

Air Soda

Daun Pandan

Kolang Kaling

Susu

Manisan Kolang Kaling Pandan #JagoMasakMinggu8

Rebus irisan korek wortel hingga setengah matang, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan korek labu siam, tambahkan sedikit air aduk rata.

Masukkan wortel beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir.

Masukkan irisan bakso dan bawang daun. Masak hingga matang.

Bakso

Labu

Tumis Labu Wortel Bakso

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang serta cabe rawit. Kemudian kocok lepas telur. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Masukkan daun bawang, tumis sebentar hingga layu.

Sisihkan tumisan bawang ke pinggir wajan, lalu masukkan kocokan telur.

Buat orak-arik, masak hingga telur orak-arik agak kering.

Masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api.

Penyajian : Tuang nasi putih ke atas piring saji, kemudian beri orek telur. Lalu sajikan sebagai menu sarapan keluarga.

Menu sederhana untuk sarapan. Tinggal menambahkan tahu, tempe dan sambel. Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Nasi Orek Telur Bawang

Iris ayam memanjang atau kotak, campur dengan marinasi taruh ke kulkas, kemudian siapkan bahan untuk saus.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay.

Masukkan daun bawang dan jahe oseng sampai wangi.

Bila sudah wangi masukkan wortel dan beri air.

Masukkan saos tomat, saos sambal, minyak wijen, kaldu bubuk, garam dan gula. Masak hingga wortel agak empuk kemudian madukkan nanas.

Koreksi rasa, bila wotel dan nanas sudah empuk beri larutan maizena. masak hingga mendidih.

Siapkan tepung kering untuk Baluran ayam. Campur tepung maizena, terigu dan baking powder.

Masukkan telor ke dalam wadah ayam. Kemudian masukkan ke dalam tepung kering.

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung

Tomat

Koloke/Ayam Kuluyuk #JagoMasakMinggu8Periode2

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan kol, daun bawang, seledri, bakso, tuang air, aduk rata.
Masak sampai matang.

Masukkan mie dan semua bumbu, aduk rata, koreksi rasa.
Angkat dan sajikan.

Anak saya suka sekali dengan mie goreng, apalagi resep ini.

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Kemiri

Mie Goreng Tek-Tek

Siapkan wadah  tepung pati  daun bawang garam dan kaldu jamur aduk rata.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit  sambil diaduk sampai menjadi adonan dan pulen.

Ambil sepotong tahu masukkan satu sendok adonan ke dalam tahu lakukan sampai adonan habis.

Siapkan panci kukusan masukkan tahu aci kukus sampai matang angkat dan sajikan.

Tahu aci kukus cocok buat vegetarian bisa dimakan pakai saus tomat

Tahu Aci Kukus #JagoMasakMinggu3Periode2

Peras parutan singkong degan kain bersih.

Haluskan bawang putih dan garam, dan tambahkan tumbar bubuk.

Campurkan bumbu dan parutan singkong yang telah diperas sampai rata, jangan sampai ada gumpalan, lalu kukus kira2, 30 menit.

Resep Dendeng Balado

Bahan Utama

Bumbu Rebusan Daging :

Bahan Sambal Balado

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dendeng Balado

Bahan Utama

Bumbu Rebusan Daging :

Bahan Sambal Balado

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan