Resep Dendeng Balado campur kentang

Langkah 1

siapkan bahan

Langkah 2

ungkap daging hingga empuk

Langkah 3

tokok / geprek daging yang telah diungkap sampai daging agak lebar. dan jangan sampai hancur

Langkah 4

giling kasar cabe, bawang merah, bawang putih, sisihkan

Langkah 5

goreng kentang terlebih dahulu

Langkah 6

kemudian goreng daging sebentar

Langkah 7

goreng cabe yang telah digiling

Langkah 8

masukan air rendaman asam jawa sedikit demi sedikit. kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu, koreksi rasa

Langkah 9

setelah harum, masukan kentang dan daging. goreng hingga bumbu meresap

Langkah 10

siap disajikan