Resep Dendeng Batokok ala Rumahan
Gliantika
5.0
(1 Rating)
Simple & enak
Bahan Utama
250 gram daging sapi
1 buah kentang, goreng
Bahan Ungkap :
2 sdt bawang putih halus
Secukupnya air
1sdt garam
1 sdt lengkuas halus
Bahan Sambal :
3 siung bawang merah
14 buah cabe merah
3 buah cabe setan
1 siung bawang putih
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih daging. Masukkan dalam kuali & beri bumbu ungkap. Ungkap hingga daging empuk & sisakan sedikit air ungkapannya
Langkah 2
Ambil potongan kecil daging. Lalu tumbuk / tokok hingga daging tipis & melebar
Langkah 3
Goreng daging hingga sedikit kering. Sisihkan
Langkah 4
Blender semua bahan sambal. Tuang dalam kuali, masukkan sisa air ungkapan daging tadi. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Tunggu cabe hingga dingin
Langkah 5
Setelah dingin, campur rata cabe dengan kentang & daging. Siap dinikmati
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement