Langkah yang pertama masukkan gula halus dan margarin, lalu aduk sampai licin.

Langkah 1

Kemudian tambahkan kuning telur dan vanili cair, aduk sampai licin. Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk.

Langkah 2

Kemudian bentuk bulat-bulat, lalu masukkan ke dalam oven. Panggang dalam suhu 150'C api atas bawah selama 30 menit.

Langkah 3

Setelah matang, kemudian masukkan ke dalam gula halus dan taburi dengan gula halus.

Langkah 4

Setelah selesai lalu sajikan di hari lebaran.

Langkah 5

putri salju hasil recook dari chef yummy #RecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Mentega

Susu

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

putri salju

Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera.

Masukkan ayam pada bahan rendaman, kemudian diamkan hingga bumbu meresap minimal selama 1 jam.

Keluarkan ayam dari rendaman, kemudian balurkan ke dalam bahan pelapis hingga rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecokelatan.

Kemudian angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.

"Recook dari Annisaa.T.K, saat lebaran memasak ayam tepung ketumbar bisa menjadi pilihan."

Bahan Perendam

Bahan Pelapis

Ayam

Garam

Lada

Ayam Tepung Ketumbar

Siapakan dagingayam, lalu tambahkan 2 sdm tepung maizena,½ sdt merica bubuk,½ sdt garam,aduk hingga rata, diamkan 30 menit

Goreng ayam sampai matang,angkat tiriskan. Sisihkan

Iris bawang bombay,bawang putih,cabe dan jahe

Panaskan mentega,lalu tumis bumbu hingga harum,tambahkan,saos tiram,kecap manis ,saos tomat,merica bubuk,garam,gula pasir dan kaldu bubuk

Selanjutnya masukan daging ayam telah digoreng,tambahkan ¼ gelas air

Masak sampai air menyusut,koreksi rasa dan siap disajikan

Langkah 6

Ayam dengan balutan saos mentega yang gurih

Bumbu

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jahe

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Saos Mentega

Mixer telur dan gula halus asal tercampur rata saja.

Campurkan cokelat leleh dengan telur plus gula yang sudah di mixer.

Tambahkan terigu, coklat bubuk, baking powder. Aduk merata semuanya.

Ambil kertas khusus cetakan muffin lalu isi dengan adonannya. Jangan sampai full ya, kemudian beri toping almomd. Lalu panggang hingga matang dan angkat.

Muffin adalah jajanan yang awalnya ada di perancis. Tapi banyak yang tahu kalau muffin berasal dari Inggris. Karena sejak zaman dulu muffin sudah dijajakan keliling kampung oleh ibu-ibu dengan membawa tas yang dijinjing di kepala. Sampai saat ini muffin masih eksis bahkan lebih banyak variannya. Kali ini aku buat muffin coklat yang super simple. Semoga berkenan😊

Cokelat

Tepung

Muffin Coklat #JagoMasakPeriode4Week7

Campur dalam panci santan, garam, daun pandan, dan beras.

Masak sambil diaduk aduk hingga menjadi bubur.

Masukkan gula merah sisir ke dalam wadah tahan panas, beri 2 sdm air panas.

Letakkan dalam panci berisi air, lalu tim hingga gula merah meleleh.

Salin bubur ke mangkuk lalu siram dengan juruh.

Penggemar bubur wajib coba,rasanya gurih bercampur manis.

Beras

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Bubur Juruh #JagoMasakMinggu8

Lalu lumatkan kentang yang sebelumnya telah digoreng bersama dengan bawang merah dan bawang putih goreng.

Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Lalu masukkan telur dan ayam giling, kemudian aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, celupkan kedalam kuning telur, lalu goreng di minyak panas, dan sajikan setelah matang.

Cocok untuk lauk ataupun makanan pendamping.

Kentang

Perkedel Kentang Ayam

Rebus santan, kental manis, gula dan garam.

Setelah mendidih masukkan pasta vanila. Matikan api.

Rebus air sampai mendidih, masukkan sagu mutiara. Aduk sesekali.

Setelah biji mutiara hampir bening masukkan gula pasir. Masak kembali sambil diaduk.

Setelah semua butiarannya bening matikan api.

Tata sagu mutiara, roti tawar dan es batu di mangkuk saji, tuang kuah santan sesuai selera. sajikan dingin.

Roti

Sagu Mutiara

Es Santan Mutiara Roti #JagoMasakMinggu9Periode2

Lelehkan margarin, minyak goreng dan DCC. Kemudian dinginkan.

Oles loyang dengan margarin, beri kertas roti kemudian oles lagi dengan margarin.

Mixer telur dan gula pasir sampai gula larut.

Kemudian masukkan lelehan coklat. Aduk rata.

Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk.

Aduk balik sampai tercampur rata. Konsistensi adonan kental dan berat.

Langkah 7

Panggang selama 30 menit sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 8

Setelah matang, keluarkan dari oven. Tunggu sampai dingin lalu sajikan.

Langkah 9

Fudgy Brownies Shiny Crust

Tambahkan wortel, daun bawang, kornet sapi, garam, dan kaldu jamur.

Tuang sedikit diatas teflon yang sudah panas, tunggu hingga bagian bawah kering lalu gulung.

Sisakan sedikit bagian, lalu tuang lagi, tunggu kering kemudian gulung lagi.

Lakukan hingga adonan habis, tunggu agak dingin lalu potong-potong.

Telur gulung ini bisa menggunakan tambahan sayuran lain.

Buah

Wortel

Kornet

Kaldu

Jamur

Gyeran-mari #RabuEkstraPoin

Rebus gula merah dengan air 200ml, masukkan daun pandan. Masak hingga mendidih dan larut, tambahkan sejumput garam, sisihkan.

Rebus makaroni dan daun pandan, tambahkan pewarna makanan beberapa tetes dan garam secukupnya. Masak hingga makaroni lunak dan berwarna, sisihkan.

Campur santan dan air 150ml, rebus tambahkan daun pandan dan sejumput garam, sisihkan.

Setelah semua dingin, campurkan di gelas dengan urutan, gula merah, makaroni, es batu, dan santan.

Kreasi makaroni dengan cita rasa Indonesia, manis dan gurih.

Makaroni

pandan

Pewarna

Es Cendol Makaroni #INDONESIAKAYA

Arum Susanti

Tumis bawang putih,bawang bombay dan daun bawang tumis sampai harum

Lalu tambahkan saos sambal,saos tiram,saos black papper, kecap manis dan mentega aduk rata

Lalu tambahkan kaldu jamur,merica bubuk dan sejumput gula dan garan terakhir tambahkan secukupnya air masak sampai mengental

Lalu masukan ayam goreng aduk sampai bumbu meresap dan kering

Ayam saos mentega

Bayam disiangi lalu dicuci bersih. Wortel dicuci, dikupas lalu dipotong-potong. Jagung manis dicuci lalu dipotong-potong.

Bawang merah dan temu kunci diiris tipis.

Rebus bawang merah dan temu kunci hingga mendidih dan aromanya keluar sempurna.

Masukan jagung dan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukan bayam lalu masak hingga bayam lunak.

Masukan garam dan gula pasir. Cek rasa lalu matikan api.

Salah satu andalanku saat ingin makan yang segar-segar. Masakan yang sangat simple tapi disukai semua keluargaku.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam Temu Kunci

Siapkan bahan sambal lalu blender hingga halus.

Tumis dengan minyak hingga tidak berbau langu.

Masukkan kentang dan telur goreng lalu beri garam, gula dan kaldu jamur. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Cabe

Tomat

Sambel Kentang Telur Goreng Pedas

Bersihkan ikan pindang, goreng setengah matang. Sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas geprek. Masak sampai harum.

Beri sedikit air, lalu masukan gorengan ikan pindang salem yang sudah dipotong.

Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Lakukan test rasa. Biarkan sampai bumbu meresap ke daging ikan.

Terakhir masukkan potongan pete, aduk rata kembali, masak sebentar lagi, lalu sajikan. Bila tidak suka pete yang masih setengah matang, potongan pete bisa di masukkan bersamaan dengan ikan pada awal proses tadi. Selamat mencoba.

Selalu suka lauk yang dimasak bumbu ini, baik pindang, ayam suwir, maupun daging. Apalagi ditambah pete, hmmm... yummy! Bumbu sederhana yang mudah didapat...

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Petai

Pindang Salem Pete Bumbu Pedas

Campurkan air panas dengan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, merica bubuk, gula dan garam. Tuang ke dalam campuran tepung tapioka dan nasi.

Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni. Tambahkan daun bawang. Uleni hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya. Pipihkan adonan dan taburi dengan tepung tapioka.

Panaskan minyak goreng. Goreng cireng sekali balik hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Baru sadar, nasi enak juga dibuat cemilan, teksturnya lembut.

Daun Bawang

Nasi

Cireng Nasi #JagoMasakMinggu10

Potong-potong ayam (sesuai selera) untuk memudahkan perebusan. Lalu cuci dengan air mengalir hingga bersih

Didihkan air lalu rebus ayam dengan api kecil, buang buihnya

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit kupas dan kemiri

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Masukan rebusan ayam beserta air kaldunya, masak hingga ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap

Setelah mendidih masukan daun jeruk (sobek-sobek dahulu) dan serai (belah lalu geprek)

Setelah matang, bumbui dengan garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasa

Sajikan soto dengan pelengkap (soun, tauge rebus, irisan kol, dan telur rebus)

Soto ayam enak, mudah, dan praktis. Bisa dikreasikan sesuai selera😁

Daging

Kunyit

Kemiri

Jeruk

Serai

Soun

Tauge

butir

Minyak

Soto Ayam Simple

Siapkan panci, masukkan semua bahan kecuali air, aduk rata.

Kemudian tuang air, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak adonan dengan menggunakan api kecil cenderung sedang sambil diaduk supaya tidak gosong.

Setelah adonan mengental dan menggumpal, matikan api.

Tuang adonan cendol ke dalam wadah yang berisi air es. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Cara mudah bikin cendol buatan sendiri.
Yuk dicobain.

Bahan Pelengkap:

Cendol Tepung Hunkwe

Marinasi ayam dengan kaldu bubuk dan garam, diamkan selama 30 menit

Masukkan ayam ke adonan basah lalu lumuri dengan adonan kering

Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai matang

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan cabe rawit, aduk rata. Masukkan telor asin ( bubuk saus telur asin ), tambahkan air dan aduk rata sampai mendidih atau kental.

Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, kemudian aduk rata

Ini favorite banget kalau dirumah awalnya tiap makan diluar pasti pesen menu ini akhirnya coba bikin sendiri.

Resep Dendeng Ikan Batokok #JelajahBarat

Bahan Utama

Bahan Batokok

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dendeng Ikan Batokok #JelajahBarat

Bahan Utama

Bahan Batokok

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan