Resep Dendeng lambok batokok
dina sufriyanti
5.0
(1 Rating)
Dendeng lambok yang tidak harus di jemur terlebih dahulu, ini salah satu masakan khas minang.
Bahan Utama
1/2 kg daging
1/4 cabe merah keriting
1 ons bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sdm garam
1/4 sdt penyedap
1/4 sdt kaldu ayam
Bumbu halus
15 gram lengkuas (di geprek)
8 gram jahe
2 btr kemiri
5 gram ketumbar
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 bks kaldu ayam
1/2 sdt penyedap
1/2 sdm garam
1/2 sdm asam cuka
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Giling semua bumbu yang dihaluskan, lalu masukan bumbu dan asam cuka ke dalam daging. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 2
Setelah daging matang, potong daging tipis-tipis.
Langkah 3
Kemudian panaskan minyak, lalu masukan daging ke dalam wajan penggorengan. Masak hingga kecokelatan.
Langkah 4
Setelah matang, daging siap di tokok/di geprek
Langkah 5
Lalu masak cabe hingga matang sempurna, jangan lupa masukan kaldu ayam dan penyedap.
Langkah 6
Dendeng lambok siap di makan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement