Siapkan panci anti lengket, masukkan  susu UHT, agar-agar plain, buah durian dan gula pasir.

Langkah 1

Langkah 2

Masak bahan puding durian sampai mendidih.

Langkah 3

Lalu angkat dan masukan 2 sendok sayur bahan pudding durian ke dalam cup pudding, lalu biarkan dingin.

Langkah 4

Cara Membuat Pudding Lumut : masukan 1 bungkus agar-agar plain, air pasta pandan, gula pasir, telur, vanili bubuk, daun pandan dan sedikit garam. Adu rata, masak sampai mendidih.

Langkah 5

Setelah puding durian dingin, tambahkan lapisan pudding lumut di atasnya lalu dinginkan dan siap untuk disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

BAHAN LAPIS LUMUT :

Wadah Secukupnya :

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Daun Pandan

Durian

Susu

Vanilla

Pudding Durian Lapis Lumut Pandan #DiRecookYummy

Didihkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan rebung dan rebus sampai empuk.  Setelah empuk tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun bawang, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang. Matikan api dan sisihkan.

Campur santan, rebung, tahu, daun salam dan bumbu yang telah di tumis. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Tahu

Lodeh Rebung dan Tahu

Rebus ayam, goreng sebentar hingga berkulit, suwir ayam besar besar.

Masukkan suwiran ayam, aduk supaya tercampur bumbu.

Masukkan serai dan daun salam, tumis, lalu tuang air.

Masukkan cabe, bisa diutuhkan, atau diiris, masak hingga air menyusut.

Masukkan santam bubuk fiber, aduk hingga larut, tambahkan kaldu penyedap, garam dan gula, masak hingga kuah mengental.

Menu ayam suwir dengan bumbu santan nyemek.

Bumbu halus

Ayam

Daun Salam

Ayam Suwir Bumbu Santan

Haluskan kacang tanah, cabai merah, bawang putih, bawang merah, kentang dan garam.

Masukkan daun jeruk, gula jawa, aduk sampai gula larut.

Terakhir masukkan kecap manis, aduk sampai air menyusut dan mengeluarkan minyak.
Angkat dan siap disajikan.

Bagaimana cara membuat sambal kacang siomay sederhana yang enak dan mudah dibuat? Simak resep sambal kacang siomay dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Kacang Siomay Sederhana, Enak dan Mudah Dibuat

Gula Merah

Kacang

Kecap Manis

Kentang

Sambal Kacang Siomay Enak dan Mudah Dibuat

Campur margarin, mentega, kuning telur dan gula halus.

Kocok dengan speed rendah sekitar 30 detik.

Masukkan keju parut dan kocok sebentar asal tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulatan kecil, lalu baluri dengan gula palem.

Tata diloyang dan lakukan hal serupa hingga adonan habis.

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang sekitar 25 menit atau hingga matang disesuaikan dengan kondisi oven masing-masing.

Langkah 7

Bahan Pelapis :

Keju

Margarin

Mentega

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Palm Cheese Cookies

Cincang bawang putih dan bawang bombay. Potong bagian ujung buncis.

Sementara itu, rebus air dengan garam. Masukkan buncis sampai setengah matang. Tiriskan.

Masukkan ayam giling. Tumis sehingga airnya menyusut.

Masukkan buncis kedalam ayam yang ditumis.

Membuat tumisan yang ngga selalu yang itu-itu aja. Kita nyoba tumis buncis.

Bumbu

Buncis

Tumis Buncis Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Nasi Goreng 3 in 1

Mi Telur

Donat Kuning Telur 1/2 kg

Churros 1 Telur

Mi Kuning Saos Tiram

Mi Jebew Telur

Mi Telor Ubi Kuning

Mi Kuning Kuah Tomyam

Soto Kuning Isi Telur Ayam Suwir

Mi Telur Gulung

Telur 3 Warna

Potong dadu tempe, lalu goreng sampai matang.

Potong dadu cecek, lalu rebus dengan daun salam sampai empuk. Tiriskan dan cuci kembali.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai wangi.

Masukkan tempe. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata. Angkat.

Trimaksh mbk... Resepnya 🙏🙏 enak banget 👍👍
#RecookYummy

Tumis Tempe Cecek

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Blender cabai merah, cabai rawit dan asam jawa dengan 300 ml air sampai halus.

Masukkan gula jawa dan gula pasir, lalu tambahkan garam. Masak sampai gula larut. Angkat dan tunggu dingin.

Kupas salak, bersihkan bagian kulit halusnya, potong daging buah salak menjadi 2 bagian lalu buang bijinya. Masukkan ke dalam mangkuk saji.

Siram salak dengan kuah asinan, lalu simpan ke dalam lemari es selama 30 menit. Sajikan.

Cabe rawit sesuai selera ya.. asam Jawa bisa digantikan dengan cuka atau air jeruk nipis. Sajikan dingin lebih nikmat.

Setor recook asinan nya gak tau knapa mau  nya makan yg seger2 kebetulan ada salak kebetulan beli agak sedikit asam trs nyobain dibikin asinan ternyata enak banget apalagi aq diamkan dlu dikulkas biar meresap makin maknyuss, thanks resepnya ya mba siti... Bner2 seger makin lama direndam makin enak 🥰
#JagoMasakMaret

Salak

Asinan Salak

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong sesuai selera daging sapi yang sudah di presto, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Kemudian masukkan potongan daging ke dalam wajan.

Lalu tuang air dan masak hingga mendidih serta daging empuk.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Siapkan mangkuk saji yang sudah berisi irisan kol, daun bawang, dan seledri, lalu tuang soto di atasnya.

Hari ini bikin menu bekal yang berkuah dan segar, yaitu soto daging ala madura, saya recook dari resepnya chef Laily, rasanya enak, kuahnya segar.

Pelengkap

Daging Sapi

Soto Daging Ala Madura

Siapkan tempe, sawi putih dan daun bawang.

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih dan tempe setengah matang, tes rasa.

Masukkan sawi putih, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Bumbu Halus


Bumbu Aromatik

Sawi

Tempe Sawi Putih Kuah Santan

Step pertama tumis hingga matang bumbu yang dihaluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis menggunakan sedikit minyak serta tambahkan daun salam, daun jeruk dan juga serai.

Step kedua masukkan daging ayam yang sudah direbus sebelumnya lalu di suwir-suwir.

Step ketiga jangan lupa untuk menambahkan secukupnya air, garam, penyedap rasa dan juga gula pasir.

Step keempat tambahkan daun kemangi sesuai selera bisa di skip jika tidak suka. Lalu masak hingga matang atau air sedikit menyusut.

Step kelima siapkan mangkuk berukuran kecil lalu cetak nasi serta ayam suwir dibagian tengah lalu tutup kembali dengan nasi.

Step ke enam letakkan di atas kertas nasi.

Step ketujuh lipat dan bungkus nasi seperti di foto.

Step terakhir belah nasi menjadi dua bagian untuk memudahkan saat hendak makan. Selamat mencoba!

Langkah 8

Salah satu cara menikmati makanan tanpa mengotori tangan.

Halal

Nasi

Nasi Cokot Isi Ayam Suwir Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada dalam blender hingga benar-benar halus. Setelah halus tumis dengan minyak hingga harum dan matang.

Siapkan panci besar lalu tuangkan air ke dalamnya. Setelah itu tambahkan ayam, ceker, kayu manis, cengkeh, pala, bunga pekak, kapulaga, jahe geprek dan daun salam. Nyalakan api lalu rebus hingga mendidih.

Mangkuk Saji

Blender

Ladle / Sendok Sayur

Kompor - Elektrik & Api

Panci Besar (Sop)

Fry Pan - Kecil

Mix Bowl

Sutil

Bahan

Bumbu Halus :

Bahan Tambahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Hallo chef,,, setor recook Mie Sop Medan ya...

Enak dan seger banget kuahnya... Cocok banget buat menu sarapan tadi pagi...

Makasih inspirasi resepnya ya chef,,, sukses terus buat Yummy App 🙏🙏.

#RecookYummy

Resep Dendeng Paru Malaysia

Bahan Utama

Bumbu Uleg Kasar :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dendeng Paru Malaysia

Bahan Utama

Bumbu Uleg Kasar :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis