Potong-potong ikan asin gabus dan rendam di dalam air hangat sekitar 20 menit, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Kemudian goreng ikan asin gabus sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Remas-remas asam jawa dengan sedikit air sampai hancur.

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah mendidih masukkan ikan asin gabus goreng dan aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan irisan tomat merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Masak sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Lebih enak jika ditambahkan irisan cabai rawit.

Bahan Utama

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Ikan

Tomat

Gabus Asin Tumis Asam

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukan cabe giling, daun jeruk, kecap manis aduk rata

Masukan air, gula merah dan bumbu pecel sinti masak hingga bumbu larut

Beri kaldu bubuk masak hingga kuah mengental koreksi rasa.

Tata dipiring saji mie, kangkung, buncis dan telur rebus. siram kuah kacang. dan siap dinikmati

Langkah 8

makan kangkung pake kuah kacang enak juga lho di tambah dengan telur, mie, dan buncis jd porsi jumbo deh 🤤

Halal

No Alcohol

Kacang

Kangkung

Telur

Kangkung Siram Kuah Kacang

Siapkan panci lalu masukkan air, rebus sampai mendidih. Tambahkan mie, masak sampai matang lalu angkat. Tuang ke dalam mangkuk kosong.

Siapkan telur lalu rebus sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Kupas kulit telur lalu potong menjadi 2, sisihkan.

Siapkan panci, rebus ceker sampai empuk lalu angkat dan sisihkan ke dalam mangkok.

Siapkan panci lain beri air untuk membuat kuah mie. Setelah mendidih masukkan ceker ayam yang sudah empuk.

Masukkan bubuk kunyit, merica, garam dan bubuk kaldu jamur. Cicipi dan koreksi rasa, rebus sampai ceker meresap bumbunya.

Cuci bersih bawang daun lalu iris tipis-tipis.

Mangkuk yang berisi mie matang lalu siram kuah kunyit.

Langkah 9

Tata ceker ayam dipinggir mangkok, taruh telur rebus dan beri irisan bawang daun ditengah mangkok. Siap disajikan untuk keluarga.

Langkah 10

Sengaja tidak pedas biar anak-anak juga bisa menyantap mie ceker kuah kunyit, disajikan selagi kuah panas lebih nikmat.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kunyit

Mie Instan

Mie Ceker Kuah Kunyit Tidak Pedas

Selagi hangat haluskan ubi dengan margarin. Pindahkan kedalam wadah.

Tambahkan margarin dan tepung terigu. Aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan, kemudian buat lubang ditengahnya dan isi dengan 1 sdt atau secukupnya gula pasir.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Lalu goreng sampai matang dan berwarna agak kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Cek Mek Molek atau lebih di kenal dengan Cek Mek, merupakan kue tradisional yang ada di wilayah Kelantan dan Terengganu, Malaysia. 
Kue ini terbuat dari ubi orange yang di campur dengan tepung terigu, lalu di beri isian gula pasir kemudian digoreng. Rasanya manis, nikmat sekali. Cocok sebagai teman minum kopi atau teh.
Recook  dari resepnya Leeina Qaleina.

Margarin

Tepung

Cek Mek Molek

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri sebagai bumbu halus dan beri sedikit garam.

Masukan nasi, lalu kecilkan api dan aduk rata.

Beri kecap inggris, kecap asin, kecap manis, saus tiram, kaldu ayam, dan lada bubuk sedikit demi sedikit. Aduk dan cek rasa, lalu masukan sosis.

Besarkan api, lalu tambahkan margarin. Aduk rata.

Beri sedikit demi sedikit garam sambil cek rasa.

Bahan bumbu halus

Kecap Asin

Kemiri

Nasi

Saus Tiram

Sosis

Nasi Goreng Sosis Bumbu Kemiri

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Biang: campur air hangat dan ragi instan, aduk perlahan dan diamkan 15 menit sampai berbuih, sisihkan.

Kocok telur, gula, vanili, dan garam sampai mengembang, tambahkan tepung, santan dan bahan biang, aduk sampai rata, diamkan selama 1 jam dengan ditutup dengan serbet kering.

Setelah 1 jam masukkan margarin cair, aduk rata.

Panaskan cetakan, oles cetakan dengan margarin, tuang adonan 3/4 cetakan, tunggu sampai kue kelihatan berlubang-lubang, lalu tutup cetakan.

Jika bagian atas kue sudah kelihatan kering lalu tabur meses, panggang sampai matang, angkat dan sajikan.

Adonan Biang:

Tepung Terigu

Pukis Bulat

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ayam sampai berubah warna, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk hingga matang lalu masukkan gula aren dan garam, aduk rata.

Masukkan buncis, kentang goreng, ayamnya, aduk-aduk hingga buncis layu, bubuhi lada bubuk dan kunyit bubuk agar warnanya cantik, aduk rata dan koreksi rasanya. Sajikan.

Ayam bisa diganti dengan daging sapi, hati ayam ataupun telur puyuh.

Buncis

Cabe

Sambal Goreng Ayam Buncis Kentang #JagoMasakMinggu11

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan telur, orak-arik telur, lalu bumbui dengan merica bubuk dan penyedap rasa, cek rasa.

Masukkan nasi, aduk-aduk hingga bumbu merata, cek rasa kembali, masak hingga agak mengering, angkat, sajikan.

Bumbu Halus :

Nasi Goreng Hijau

Dessert

Markisa Silky Pudding #JagoMasakMinggu3Periode3

Pisang Goreng Keju Coklat #JagoMasakMinggu3Periode3

Mango Float Dessert Cup

Dessert Box Nougat Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Stup Roti Mangga

Brownies Coklat Kukus 2 Telur

Sweet Corn Dessert

Singkong Creamy

Platter Pisang Panggang

Puding Ubi Ungu

Puding Lumut

Donat Coklat Meses

Siapkan roti dan pipihkan menggunakan rolling pin.

Gulung gulung roti sampai tertutup rapat.

Panaskan grill pan, masak sampai sedikit kecokelatan.

Mayonaise

Roti Tawar

Roti Gulung Sosis Mayo

Campurkan susu dengan oat dan chia seed, aduk rata. Simpan campuran di dalam lemari es semalaman.

Tambahkan irisan pisang, susun 2 lapis di atas oat.

Campurkan bubuk matcha dengan sedikit yogurt. Aduk rata, lalu tuang di atas lapisan yogurt.

Tambahkan granola dan blueberry di bagian atas. Dinginkan kembali di kulkas.

Overnight oats segar dengan lapisan pisang, yogurt, dan sentuhan matcha. Cocok sebagai sarapan sehat, tinggi serat, dan mengenyangkan.

Blueberry

Green Tea/ Matcha

Oatmeal

Pisang

Susu

Yogurt

Blue Dream Overnight Oats

Cuci bersih ikan mas. Sayat bagian badan ikan.

Iris cabai rawit, bawang merah dan tomat.

Haluskan bumbu, kemudian masak dengan air. Tambahkan serai, jahe, daun salam, dan tomat.

Lalu masukkan ikan mas, beri garam serta kaldu bubuk.

Setelah mendidih, masukkan irisan bawang dan cabai.

Bumbu  Halus

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Serai

Asam Pedas Ikan Mas

Siapkan bahan, biji selasi rendam dengan air hangat

Sebagian alpukat di blander halus di kasih air dan sedikit gula pasir

Sebagian di potong masukan susu kental manis nya secukupnya ya

Masukan alpukat yang sudah di blander dan juga biji selasi nya

cuaca lagi panas full yuk bikin yang seger-seger

Alpukat

Selasih

ES ALPUKAT

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan tomat iris, gula, saus tomat, saus sambal, garam, gula, air jeruk nipis dan lada lalu masak hingga mendidih.

Masukkan kaldu ayam dan larutan maizena hingga mendidih dan mengental.

Lalu tambahkan bawang pre dan masak kembali hingga mengental.

Sajikan saus asam manis dengan gurame terbang.

Setelah sajian yang pedas dan bersantan, kini saatnya menikmati sajian yang segar, asam dan manis. Saya Recook Ikan Asam manisnya ya chef. cocok untuk hidangan lebaran bersama keluarga #JagoMasak2022 #recookyummy

Saus asam manis termasuk salah satu jenis saus yg aku sukai. Karena rasanya segerr. Apalagi klo dipadukan dengan ikan gurame goreng. Hmmm so yummy 🤤.
#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Bawang pre

Jeruk Nipis

Saus Sambal

Saus tomat

Kaldu Ayam

Saus Asam Manis

Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe gendot hingga harum.

Masukkan tahu yang sudah dipotong kotak-kotak. Kemudian tambahkan air.

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata.

Beri kecap. Masak hingga air mendidih. Kemudian aduk rata. Masak hingga air berkurang. Matikan api dan sajikan.

Kecap Manis

Tahu Kecap Cabe Gendot

Panaskan minyak, goreng bumbu sebentar lalu angkat.

Masukkan bumbu dan  garam, tumbuk sampai halus.

Kemudian masukkan kecambah lalu tumbuk kembali sampai halus dan merata.

Resep Diet Food Overnight Oats Carrot Cake

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Diet Food Overnight Oats Carrot Cake

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak