Rebus ayam sampai empuk, lalu goreng setengah matang.

Langkah 1

Uleg bawang merah dan bawang putih berserta merica sampai halus.

Langkah 2

Siapkan wajan, lalu tumis bumbu dan irisan bombay sampai harum.

Langkah 3

Kemudian tambahkan air, masukkan telur dan ayam.

Langkah 4

Bila sudah mendidih masukan kecap, raja rasa, gula, garam.

Langkah 5

Tambahkan irisan bawang prei agar masakan semakin sedap. Masak sampai meresap dan air menyusut.

Langkah 6

Ini aku masak dengan sedikit tambahan saos tomat.. Rasanya mirip ayam kecap yang diprasmanan kalo ada hajatan gitu..

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Telur

Ayam Telur Kecap

Cincang bawang merah dan bawang putih, iris cabe rawit dan cabe keriting merah.

Pecahkan telur lalu orek hingga matang, sisihkan.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Masukkan potongan wortel, bakso, sosis dan telur yang sudah di orek. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, saus sambal dan kecap. Aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan potongan sawi hijau. Masak hingga layu dan matikan kompor. Sajikan bersama nasi putih.

Langkah 7

Bakso

Sosis

Nasi Gila

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe hijau.

Rendam teri dengan air panas hingga mengembang, lalu tiriskan.

Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah, tumis.

Tambahkan terasi tumis hingga tercampur semua bahan.

Masukkan teri, aduk rata, koreksi rasa, tambahkan gula dan kaldu bubuk sesuai selera, aduk rata, matikan kompor, beri kucuran jeruk limo, aduk hingga tercampur rata, siap disajikan.

Ikan Teri

Teri Sambal Bawang Cabe Goreng

Pilih pisang kepok yang belum terlalu matang tetapi sudah tua.

Kupas semua pisang lalu rendam dengan air supaya getah hilang dan pisang tidak menghitam.

Iris tipis-tipis pisang menggunakan alat.

Panaskan minyak, masukan margarin. Kemudian masukan pisang satu persatu supaya tidak menempel dan lengket.

Jika pisang sudah mulai kecoklatan tambahkan air yang sudah dicampur dengan garam dan bawang putih halus. Masukkan ke dalam minyak 2 sendok.

Angkat dan tiriskan keripik pisang yang sudah matang.

Masukkan ke dalam tempat tertutup ketika keripik sudah benar-benar dingin supaya tetap renyah.

Langkah 8

Olahan pisang menjadi keripik dengan bumbu meresap.

Pisang

Keripik Pisang Gurih dan Renyah #JagoMasakMinggu5Periode2

Marinasi dengan garam, kunyit bubuk, ketumbar selama 10 menit.

Tumis dengan sedikit minyak dan beri kaldu jamur.

Bahan Sambel 

Ikan Lele

Serai

Lele Goreng Sambel Bawang Sereh

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan cabe ijo, tumis sebentar, lalu masukkan cumi asin, tumis hingga empuk. 
Bumbui dengan merica dan kaldu jamur, aduk rata. 
Cicipi rasanya, kemudian matikan api.

Gulung dan sematkan dengan lidi agar isinya tidak keluar.

Panggang di atas grill pan hingga tercium bau smockey.

Cumi

Daun Bawang

Daun Kemangi

Garam

Nasi

Nasi Bakar Cumi Asin Kemangi #MENUTANGGALTUA

Asparagus

Pan Seared Salmon

Easy Sautéed Asparagus

Ayam Jamur Asparagus

Pajeon Asparagus Tomat #JagoMasakPeriode4Week7

Sup Asparagus

Sup Kepiting Asparagus

Tumis Daging Sapi Asparagus #JagoMasakMinggu7Periode2

Sup Asparagus & Wortel

Sauteed Asparagus

nareswari

Soto Daging Bening Khas Solo

Oseng Tempe Buncis

Tumis Kangkung Puyuh Bumbu Tauco

Sup Sayur Bakso Bihun

Sup Ayam Rempah Pengusir Flu

Sup Sehat Ceker Ayam

Soto Daging Sapi #KurCepMakananBerkuah

Tengkleng Ceker Ayam

Cah Sawi Jamur Bakso

Tumis Kacang Panjang Jagung Kari

Sup Ceker Ayam Sawi Asin

Ayam Kremes Kecombrang

Saring asam jawa buang ampas nya, masak lagi air asam, gula pasir, gula merah dan tambahkan 1 kantong teh celup masak hingga mendidih, dinginkan.

Tuang air asam perlahan di dalam gelas saji yang berisi es batu.

Sajikan segera, siap dinikmati ditengah cuaca yang panas terik ini.

Asam Jawa

Tamarind Iced Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Didihkan air, masukkan gula Jawa, daun pandan, dan sejumput garam, masak hingga gula larut

Kemudian masukkan irisan ubi, masak hingga setengah matang

Setelah itu masukkan labu kuning, masak kembali

Masukkan kolang-kaling yang sudah dipotong dua bagian

Tambahkan irisan pisang, masak hingga semua matang dan empuk

Terakhir masukkan santan instan, aduk rata, didihkan kembali dan matikan, angkat, dan sajikan

Waktu belanja di pasar lihat pisang, ubi, labu, dan kolang-kaling, kok jadi kepengen bikin kolak ya, jadi kangen kolak bikinan ibu, bikin untuk obatin rasa kangen

Daun Pandan

Gula

Kolang Kaling

Santan

Kolak Pisang

Seduh telang dengan air panas sampai berubah warna.

Terakhir tambahkan air seduhan telang. Nikmati dingin segar.

Es Batu

Susu

Biskuit Susu Telang

Iris kol, sosis, daun bawang, dan bawang putih

Buat telur orak-arik, masukkan bawang putih dan sosis. Masak sampai matang

Masukkan nasi, kol, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk, dan kecap manis

Aduk sampai tercampur rata. Masak sampai tanak dan koreksi rasa

Pindahkan ke piring, sajikan dengan telur mata sapi

Menu sarapan khas nusantara yang masih jadi favorit di seluruh dunia. Cara buatnya mudah dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Lada

Nasi Goreng Kol Manis

Masukkan telur, gula dan SP di wadah. Kocok hingga kental berjejak.

Turunkan speed mixer ke terendah, masukkan campuran tepung terigu. Kocok asal rata.

Masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula.

Masukkan ke loyang yang sudah dioles margarin dan tepung. Beri wijen di atasnya. Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan.

Panggang hingga matang kurang lebih 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan di cooling rack.

Tape Singkong

Tepung

Cake Tape Wijen

Siapkan mangkuk, masukkan gula dan juga telur kemudian aduk rata dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan susu cair, margarin cair dan minyak lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung, coklat bubuk, baking powder, dan baking soda, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan choco chips secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan cup muffin, masukkan adonan muffin 3/4 bagian lalu beri taburan choco chips di atasnya.

Panggang dalam oven dengan suhu 190°C api atas dan bawah selama 30 menit atau hingga matang.

Cemilan tanpa ribet yang disukai anak-anak.

Cokelat Chip

Margarin

Choco Muffin

Campur jadi satu tepung terigu dan gula, aduk rata.

Masukkan air, aduk-aduk sampai adonan licin, kemudian masukkan telur dan kocok sampai tercampur rata.

Istirahatkan adonan selama 1 jam atau sampai adonan terlihat berbuih.

Campur jadi satu baking powder dan baking soda ditambah 30 ml air lalu aduk, masukkan ke dalam adonan tepung, aduk sampai rata dan adonan siap untuk dimasak.

Panaskan teflon, kemudian masukkan 3 sendok sayur adonan, masak dengan api sedang, tunggu sampai adonan bersarang lalu angkat.

Oles adonan dengan margarin sampai rata, beri toping cokelat meses, keju parut dan krimer kental manis. Lipat terang bulan dan iris sesuai selera lalu sajikan.

Toping

Baking Powder

Keju

Meses

Tepung Terigu

Terang Bulan Cokelat Keju

Tuangkan air di dalam panci dan panaskan hingga mendidih.

Masukkan sagu mutiara dan rebus selama 5 menit.

Matikan kompor dan tutup panci, kemudian diamkan selama 30 menit di suhu ruang.

Setelah 30 menit, masak kembali sagu mutiara selama 7 menit sembari sesekali diaduk. Matikan api dan biarkan hingga dingin.

Sagu mutiara siap disajikan dalam minuman maupun bubur sagu mutiara.

Bahan

Sagu Mutiara

Tips Merebus Sagu Mutiara

Cuci daging ayam, belah menjadi lembaran, pipihkan. Lumuri dengan bawang putih,basil, garam dan merica.

Lanjut membuat makaroni keju. Rebus makaroni dan daging hingga matang.

Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum, masukan daging dan makaroni.

Masukan susu cair dan juga keju. Tambahkan gula , pala dan merica. Jika kurang asin bisa tambah sedikit garam.

Setelah mengental, tambahkan parsley. Matikan kompor. Sisihkan.

Letakan makaroni diatas daging ayam dan gulung hingga rapat.

Balut dengan tepung panir. Jika kurang tebal bisa ulagi dari step 7 ke step 8. Tutup dengan plastik, diamkan sebentar ke kulkas agar adonan set.

Goreng dengan api kecil hingga matang. Beri saus bechamel diatasnya. Sajikan.

Langkah 9

Masakan ini tercipta karena aku suka banget makan keju.. resepnya dipadukan dengan makaroni, keju dan juga daging cincang. Dibalut dengan daging ayam lalu dilumuri tepung panir, begitu masuk ke mulut bikin ga berhenti ngunyah. Yuk disimak step by stepnya.

Ayam

Chicken Roll Cheese #JagoMasakMaret

Selasih

Timun

Iced Tea Cucumber Basil Seed

Rebus kentang hingga empuk (kurang lebih 15 menit).

Tumis daging cincang dengan 1 sdm mentega. tumis hingga kecoklatan.

Masukkan daging cincang kedalam kentang yang sudah lumat, bumbui dengan 1 sdt garam, 1 sdt lada, penyedap rasa secukupnya dan bumbu halus. Tambahkan potongan daun bawang kemudian  aduk-aduk hingga rata.

Siapkan 1 butir telur dan kocok telur. Goreng perkedel dengan terlebih dahulu dibaluri dalam telur. Goreng perkedel hingga kecoklatan.

Tidak bisa dideskripsikan dengan kata-kata kenikmatannya.

Daging Giling

Kentang

Perkedel Daging

Panaskan gula pasir dan bubuk teh hingga gula larut dan membentuk karamel dengan api kecil.

Tambahkan susu cair, lalu masak hingga mendidih. Matikan api dan diamkan sebentar.

Tambahkan bubuk jelly, bubuk aga-agarr, dan air ke dalam milktea. Masak hingga mendidih dengan api sedang, lalu koreksi rasa.

Siapkan cetakan, tuang adonan puding ke dalam cetakan dan biarkan set, lalu masukkan lemari es.

Buat fla dengan mencampurkan semua bahan, kemudian panaskan dengan api kecil-sedang sambil terus diaduk, koreksi rasa dan biarkan dingin.

Keluarkan puding dari cetakan, siram dengan fla, beri taburan tapioka bubble dan bubuk susu cokelat. Sajikan dingin.

Roasted milktea merupakan salah satu minuman yang sedang viral. Kali ini saya kreasikan menjadi silky puding. Yum!
#TulisResepTheNextOA

 Bahan Pelengkap

Bahan Fla

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Roasted Milktea Silky Puding

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Beri air sedikit demi sedikit. Beri saos tiram, kaldu jamur, gula, lada bubuk. Aduk rata. Tes rasanya. Tambahkan garam jika kurang asin. Tumis sebentar saja, matikan kompor.

Ikan

Tauge

Cah Tauge Ikan Asin

Iris-iris daun bawang dan sosis, lalu sisihkan.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, lalu tambahkan kulit lumpia dan tuangkan telur.

Jika sudah kecoklatan, balik telur. Angkat dan sajikan.

Camilan yang mudah sekali untuk dipraktekkan di rumah.

Resep Dimsum

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dimsum

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar