Dimsum

350 gr ayam fillet

100 gr udang (buang kepala, ekor dan kulit)

2 wortel (diparut)

2 sdm tepung maizena

2 sdm tepung tapioka

1 butir telur

2 siung bawang merah dan bawang putih (dihaluskan)

1 sdm minyak wijen

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 lada bubuk

1/4 penyedap rasa