Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Mama Haidar

5.0

(1 Rating)

Resep favorit banget ini, hasil modifikasi resepnya Chef Devina Hermawan. Bisa juga untuk ide jualan Frozen food ya. Ini modal tidak terlalu banyak, tLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr daging ayam fillet

200 gr udang kupas

16 sdm tepung sagu

1 butir telur

1 buah wortel serut pakai serutan keju

1 bungkus kulit dimsum rebus

Bumbu Halus:

1 sdt lada bubuk

4 siung bawang putih

2 sdt garam

Bumbu Pelengkap:

4 sdm minyak wijen

2 sdm saos tiram

2 sdm kecap asin

1/2 sachet Royco ayam

Tambahan:

Saos tomat/sambal

Alat & Perlengkapan

Chopper

Advertisement

Cara Memasak

Haluskan dengan Chopper: ayam dan udang. Pindahkan ke dalam wadah udang, ayam, wortel serut, bumbu halus dan telur.

Step 1

Haluskan dengan Chopper: ayam dan udang. Pindahkan ke dalam wadah udang, ayam, wortel serut, bumbu halus dan telur.

Masukkan minyak wijen, saos tiram, kecap asin dan royco. Aduk hingga rata.

Step 2

Masukkan minyak wijen, saos tiram, kecap asin dan royco. Aduk hingga rata.

Masukkan tepung sagu dan aduk lagi hingga rata.

Step 3

Masukkan tepung sagu dan aduk lagi hingga rata.

Ambil kulit dimsum, tuang 1 sdm adonan. Tutup kembali, beri topping wortel serut.

Step 4

Ambil kulit dimsum, tuang 1 sdm adonan. Tutup kembali, beri topping wortel serut.

Kukus adonan sampai matang. Kurang lebih 20-30 menit.

Step 5

Kukus adonan sampai matang. Kurang lebih 20-30 menit.

Setelah matang bisa disajikan dengan cocolan saos.

Step 6

Setelah matang bisa disajikan dengan cocolan saos.

Jika bikin banyak, bisa difrozen ya. Bisa juga untuk ide jualan. Selamat mencoba.

Step 7

Jika bikin banyak, bisa difrozen ya. Bisa juga untuk ide jualan. Selamat mencoba.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement