Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan daun salam, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek.

Langkah 4

Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Taburi lada dan kaldu ayam bubuk, koreksi rasa.

Langkah 9

Masak sampai air menyusut dan ayam empuk.

Langkah 10

Ayam kecap favorit keluargaku. Enak! Cocok juga sebagai pelengkap nasi uduk/ nasi kuning.

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Jahe

Lengkuas

Ayam Kecap

Siapkan ikan yang sudah dibersihkan, beri garam dan irisan jeruk nipis.

Goreng tahu sampai berubah warna kecoklatan.

Goreng ikan sampai kering dan berubah warna kecoklatan.

Tumis bawang merah, lalu masukkan cabe, tambahkan garam, micin dan penyedap, masak sampai wangi menyengat hilang, lalu matikan api, capur semua bahan. Balado tahu ikan siap disajikan.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Tahu

Tomat

Balado Tahu Ikan Nila

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bakso yang sudah dipotong kecil-kecil.

Masukkan kecap manis, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas.

Masukkan mi telur, tunggu sampai mi telur setengah matang.

Aduk-aduk sampai rata, tunggu sampai air menyusut dan mi matang, kemudian siap disajikan.

Bakso

Bawang Putih

Sawi

Telur

Mi Goreng Sedap Manis

Selanjutnya, masukkan juwet dan sawi dalam blender.

Lalu setelah itu haluskan sampai tidak ada yang bergerindil buah juwetnya.

Terakhir tuang jus juwet sawi dalam gelas.

Di samping rumahku tau-tau ada juwet/duwet tumbuh dan buahnya banyak serta hitam sekali warnanya. Buah juwet ternyata punya banyak kegunaan seperti baik untuk jantung, dikonsunsumsi penderita diabetes utuk kesehatan mata, kolesterol dsb. Rasa buahnya manis sedikit sepat.

Madu

Susu

Smoothie Juwet

Siapkan pan anti lengket, masukkan gula, tepung, kopi dan SKM.

Masak hingga mendidih dan mengental lalu koreksi rasa.

Masukkan margarin aduk hingga merata lalu angkat dan dinginkan.

Selai kopi ini cocok untuk dijadikan isian roti manis atau untuk olesan roti tawar

Gula

Kopi

Margarin

Tepung Terigu

Selai Kopi #KREASIKOPI

Tumis bumbu halus bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Resep ini simple dan praktis khas makanan Indonesia.

 Bumbu Halus : 

Daun Salam

Garam

Kunyit

Serai

Pindang Ikan Patin #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus wortel dan labu siam lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata.

Masukkan sawi putih, aduk dan biarkan sampai mendidih kembali.

Masukkan tomat, seledri dan daun bawang. Aduk merata dan biarkan sampai benar-benar mendidih.

Terakhir masukkan bawang merah goreng, test rasa dan sajikan.

Kebetulan ada semua bahannya di kulkas, dan pengen banget masak yang seger seger... Cuslah bikin sop!

Taburan

Telur Puyuh

Wortel

Sop Sayuran Telur Puyuh

Rendam udon pada air mendidih sebentar saja, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan kemiri sangrai.

Beri air secukupnya, garam, kecap manis dan bumbu rendang instan.

Porsinya disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.

Kemiri

Kubis

Udon Masak Bumbu Rendang

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan nasi bumbui dengan garam, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk hingga tercampur rata.

Setelah matang matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Membuat tumisan nasi gila : panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan telur lalu goreng orak-arik setelah itu angkat dan tiriskan.

Setelah bumbu matang masukkan cabai rawit, tomat dan daun bawang, masak hingga layu dan matang.

Selanjutnya masukkan bakso, telur orak-arik, ayam suwir kemudian bumbui dengan garam, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan sawi hijau dan kol, aduk rata dan koreksi rasa.

 Bahan Bumbu Halus 

Bahan Nasi Goreng:

Tumisan Nasi Gila:

Lada

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Gila ala Abang-Abang

Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih hingga wangi.

Kemudian tuang susu cair/ susu formula yang di minum bayi.

Lalu masukkan makaroni yang sudah direbus.

Tambahkan cream cheese, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan gula dan garam. Tuang cairan maizena, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa.

Kali ini bikin camilan buat baby 9m+ yang udah mulai meraih apapun yang di makan orang dewasa, bikin yang creamy tapi jangan terlalu strong rasanya ya.

Pasta

Makaroni Creamy #MPASIEkstraPoin

Siapkan sayap ayam, rebus sampai matang. Potong-potong tahu pong.

Haluskan bahan bumbu, tambahkan daun jeruk.

Tuang secukupnya air, masukkan ayam dan tahunya. Aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk. Masak hingga bumbu meresap.

Menu lauk pagi ini. Bumbu simple namun tetap yummy. Yukk dicoba..

Bahan Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Oseng Sayap Ayam

Rebus kentang hingga matang. Lalu haluskan, selagi panas campur dengan butter.

Tambahkan garam dan terigu, aduk sampai menyatu.

Panaskan teflon. Tuang 2 sdm adonan. Panggang hingga matang .

Alat & Perlengkapan

Buah

Kentang

Butter

Terigu

butir

Potato Pancake #JagoMasakMinggu1Periode3

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan jahe

Tuang air, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap inggris dan daun jeruk. Bumbui dengan lada, garam, dan gula. Tunggu hingga mendidih

Tambahkan larutan maizena (sesuaikan tingkat kekentalannya), lalu koreksi rasa

Masukkan udang dan bakso. Setelah kurang lebih 5 menit, matikan kompor. Tambahkan daun bawang dan sajikan

Udang saus pedas manis ini cocok dijadikan lauk. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Udang

Udang Saus Pedas Manis

Rebus cincau bersama air dan gula hingga mendidih.

Setelah mendidih tuang cincau ke dalam cetakan dan masukkan dalam lemari es hingga padat.

Potong-potong cincau kemudian tata secukupnya di dalam mangkuk/wadah saji.

Tambahkan susu cair dan sirup cocopandan dengan es secukupnya.

Cocok untuk cuaca yang lagi panas-panasnya. Bantu hilangkan dahaga yang terasa bikin gerah.

Cincau

Roti

Es Cincau Roti Manis

Kupas kulit jamur lalu rendam air hangat yang telah diberi garam selama 10 menit, tiriskan.

Iris tipis jamur, potong dadu wortel dan iris tipis daun bawang.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

Beri secukupnya air sesuai dengan selera.

Panaskan minyak goreng bakwan dengan api sedang hingga kecoklatan, tiriskan.

Bisa ditambah sayur sesuai selera ya, resep ini hanya menggunakan wortel

Daun Bawang

Jamur

Tepung Tapioka

Bakwan Jamur Kancing

Rebus kikil sampai empuk, lalu potong-potong  dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan juga lengkuas, jahe, dan daun jeruk,aduk rata dan tumis sebentar.

Masukkan kikil, bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Semur Kikil Pedas

Siapkan bahan. Untuk bawang merah diiris-iris, cuci bersih bahan cemplung, tali simpul daun kunyit.

Cuci bersih ayam. Lumuri dengan 1 sdm bumbu halus. Diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, goreng ayam hingga berkulit

Masukkan santan ke dalam wajan bersama sisa bumbu halus, bumbu iris dan bumbu cemplung. Aduk merata.

Rebus santan dengan api kecil hingga mendidih dan mengental, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah santan mengental, masukkan ayam, masak hingga santan agak menyusut.

Setelah santan agak menyusut, tambahkan bumbu kambing, ambu ambu, garam dan kaldu jamur. Aduk merata.

Masak hingga santan menyusut, tanak dan berminyak. Salin ke piring saji, dan rendang ayam siap untuk disajikan.

Hasil recook resep fadil's kitchen ya. Dengan sedikit bahan tambahan. Enak banget. Pertama kalinya sukses bikin rendang ayam, biasanya bikin nggak bisa seenak ini.

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Bahan tambahan

Santan

Rendang Ayam

Siapkan blender. 
Masukkan es batu dan susu cair.

Tambahkan milo bubuk dan susu kental manis.

Kemudian masukkan 2 keping biskuit regal.

Tuang ke dalam gelas, kemudian beri toping remahan biskuit regal di atasnya.

Salah satu minuman ala cafe ini enak banget.

Es Batu

Es Milo Regal

Campurkan tepung ketan, gula, dan garam, lalu aduk rata

Tambahkan kelapa, lalu aduk rata. Pisahkan 70 gram adonan untuk topping

Panaskan kukusan. Alasi loyang dengan daun pisang dan pandan. Tata adonan dalam loyang, tekan sedikit dan ratakan

Untuk membuat topping, campurkan 70 gr adonan utama, gula, kelapa, dan tapioka, lalu aduk rata. Bagi menjadi dua, masing-masing tambahkan pewarna makanan hijau dan merah muda, lalu aduk rata

Taburi topping hijau dan merah muda di atas adonan putih

Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Potong dengan pisau yang dilapisi plastik agar tidak lengket

Kue pasar dari tepung ketan dan kelapa muda. Manis dan kenyal. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Toping :

Bahan Pelengkap :

Daun Pandan

Daun Pisang

Kelapa

Pewarna Makanan

Kue Abug

Kupas talas, cuci bersih, potong kecil lalu kukus hingga matang.

Goreng bawang putih yang sudah diiris hingga matang, lalu haluskan.

Tumbuk talas yang sudah dikukus tadi hingga halus.

Pindahkan talas yang sudah ditumbuk tadi ke dalam wadah, kemudian tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi, beri garam, kaldu jamur, daun bawang, merica bubuk dan bawang merah goreng, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu sendok teh adonan, kemudian bentuk adonan bulat pipih, lakukan hingga adonan habis.

Kocok lepas telur, kemudian celupkan perkedel ke dalam telur, lalu goreng hingga matang angkat dan tiriskan.

" Gak kalah enak dengan perkedel kentang 😋

Resep Dimsum Bakso Tahu Kuah

Bahan Utama

Kuah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dimsum Bakso Tahu Kuah

Bahan Utama

Kuah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait