Dimsum Ceker Ayam

Step 1

Bersihkan ceker lalu cuci tiriskan dan goreng hingga kecoklatan.

Step 2

Setelah ceker garing kecoklatan angkat dan rendam ke dalam baskom berisi air es batu selama ± 30 menit, setelah itu tiriskan.

Step 3

Panaskan minyak tumis bawang putih sampe harum.

Step 4

Lalu masukkan ceker dan beri sedikit air masak hingga air menyusut.

Step 5

Setelah itu masukkan saus sambal saus tomat bumbu ngohiong minyak wijen garam lada gula, aduk rata kemudian cek rasa. Angkat dan sajikan selagi panas.