Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rebus air sampai mendidih, masukkan paru dan hati kambing. 
Beri garam dan air perasan jeruk nipis.

Langkah 2

Rebus selama 30 menit sampai matang. 
Kemudian tiriskan dan potong-potong sesuai selera.

Langkah 3

Dalam wajan, beri bumbu halus, irisan paru dan hati yang sudah direbus, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. 
Tuang air dan garam secukupnya, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Ungkep jeroan kambing dengan api kecil sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. 
Sisihkan. 
Bisa olah langsung atau simpan di dalam freezer.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng hati ungkepan sebentar saja asal berkulit, jangan terlalu kering. 
Angkat dan tiriskan. 
Sajikan dengan sambal.

Langkah 6

Enak dan lezat, bisa buat stok di freezer. Tinggal goreng, ditumis semua enak. Sudah meresap dan gurih.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Rempah :

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Serai

Jeroan Kambing Bumbu Ungkep

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan beras yang sudah di cuci ke dalam rice cooker

Masukkan sereh, bawang merah dan daun salam.

Masukkan garam. Aduk hingga rata. Masak hingga matang

Halal

#RecookYummy nasi uduk dengan bunga telang chef, fariasi warnanya jadi menarik. Trimakasih inspirasi resepnya chef

Halo chef yummy 🧡
Recook selanjutnya adalah nasi uduk rice cooker. Bikin nasi uduk super simple karena resep dari yummy aplikasi. Nah, ini aku bikin nasi uduk juga untuk hidangan lebaran. Eits, ini nasi bukan sembarang nasi. Aku pake nasi hitam agar lebih sehat. Tapi sebelum dimasak, perlu direndam kurang lebih 3 jam dulu. Jadi dimasak dalam rice cooker bisa matang dengan baik. Tetep wenak loo walaupun pake nasi hitam. Terimakasih resepnya yummy 🧡
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Lebaran tahun ini blm bisa mudik ke Solo, masih jaga kandang ceritanya. Jadilah bikin sego liwet kumplit khas Solo untuk sedikit mengobati kerinduan ya..Nasi gurihnya 11-12 deh ama resep nasi uduk Yummy 😘 Lebih praktis masaknya pake rice cooker, tinggal lauk pauk pendampingnya..jadilah Sego Liwet Solo kesukaan 😍🤩
Makasih Yummy ❤️


#JagoMasak2022
#RecookYummy

Selamat pagi ChefMin, happy monday 😍
Setor recook nasi uduk rice cooker nya nih. Buat bikin sarapan wenak loo. Walaupun cuma dengan lauk sederhana rasanya puas banget deh. Sukaaaaa🧡
Terimakasih resepnya yang simple dan enak ChefMin, sukses selalu yummy aplikasi 🧡
#JagoMasakMaret

Beras

Nasi Uduk Rice Cooker

Rendam kacang hijau semalaman hingga mengembang dan berbuih. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus kacang hijau tadi hingga lembut. Angkat dan tiriskan.

Haluskan kacang hijau yang sudah direbus tadi dengan menggunakan tangan. (jangan terlalu halus).

Lalu campurkan kacang hijau dengan kelapa parut, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Buat adonan berbentuk bulat, lalu pipihkan sedikit. Agar kue tidak terlalu tebal.

Buat bahan celupan, campurkan tepung terigu, tepung beras dan air. Lalu celupkan adonan kue ke dalam bahan celupan.

Lalu goreng hingga kuning keemasan. angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Cemilan enak khas palembang. #JagoMasakMinggu7Periode3

Berikut ini adalah resep kue kumbu kacang hijau yang enak dan mudah dibuat di rumah. Bagaimana cara membuatnya? Simak selengkapnya di sini.

Resep Kue Kumbu Kacang Hijau

Kacang Hijau

Kelapa

Tepung

Tepung Beras

Kue Kumbu Kacang Hijau

Cuci bersih tulang ayam, lalu beri air perasan jeruk nipis dan diamkan selama beberapa menit, lalu bilas.

Didihkan air, lalu rebus tulang ayam selama ± 5 menit dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis ketumbar bubuk, kemiri, bawang merah dan bawang putih sebagai bumbu halus, lalu tambahkan lengkuas dan daun salam hingga matang.

Masukkan tulangan ayam, lalu aduk sampai rata.

Tuangkan air, lalu tunggu sampai mendidih dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Jangan lupa untuk cek rasa dan sajikan.

Memanfaatkan stok tulang ayam sisa bebikin bakso.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Krengsengan Tulang Ayam #NovemBERNOSTALGIA

Tumis bumbu halus hingga layu dan matang.

Tambahkan daun jeruk dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan ayam. Masak hingga bumbu sedikit menyusut dan matang.

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak hingga air mendidih dan bumbu mengental. Kemudian bakar ayam taliwang di atas grill/ teflon. Bakar hingga matang. Siap disajikan.

Cabe

Ayam Bakar Taliwang #JagoMasakMinggu9Periode3

Haluskan ubi gula, garam dan sebagian santan.

Tambahkan tepung dan sisa santan, kemudian tambahkan pewarna ungu, haluskan kembali dan sisihkan.

Lapisan putih : Aduk rata semua bahan dan sisihkan.

Olesi cetakan dengan sedikit minyak kemudian kukus 5 menit.

Lalu timpa dengan adonan ungu kukus selama 10 menit/ hingga matang.

#RecookYummy
Salah satu kudapan dari ubi ungu hari ini,enak banget legit manis gurih.

Lapisan Putih :

Gula

Talam Ubi Ungu

Goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah keriting. Tiriskan lalu dinginkan.

Blender kacang tanah, garam, cabai, air asam, 50 ml air, gula merah, dan bawang putih.

Tuang kedalam mangkok, tambahkan air hangat. Aduk rata, tes rasa.

Potong-potong tahu goreng dan telur rebus.

Tata potongan lontong dipiring, tambahkan bihun, tauge, potongan tahu, dan telur rebus.

Siram dengan bumbu kacang dan tambahkan sedikit kecap manis. Sajikan.

Bumbu Kacang :

Ketupat

Ketoprak Ala Abang-abang

Dalam mangkok terpisah masukkan saus tomat, madu, kecap manis dan margarin.

Tusuk sosis dengan tusukan sate, lalu balut dengan saus sampai merata.

Panggang sosis sampai matang, jangan lupa bolak-balik dan oles sisa sausnya. Setelah matang, angkat dan beri mayonnaise, sajikan.

Kecap Manis

Madu

Margarin

Mayonaise

Sosis

Sosis Bakar Madu

Kupas ketela singkong, lalu potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.

Campurkan bawang putih, ketumbar, dan garam secukupnya menggunakan ulekan hingga halus.

Masak ketela singkong dengan bumbu halus, lalu tambahkan daun salam dan tuangkan air secukupnya. Masak hingga setengah matang.

Bila sudah setengah matang, angkat dan tiriskan.

Goreng ketela singkong dengan api sedang hingga berubah warna menjadi keemasan.

Bila sudah matang, angkat dan sajikan ketela singkong ketumbar di piring saji.

Resep tradisional yang enak untuk camilan bersama keluarga.

Singkong

Ketela Goreng Ketumbar Ala Kampung

Pisahkan daun kelor dengan batangnya, lalu cuci bersih.

Rebus kira-kira 3 menit dengan air mendidih, tiriskan.

Tambahkan tepung terigu, bawang putih, garam, penyedap ke dalam adonan tahu, aduk sampai rata.

Tambahkan daun kelor dan daun bawang ke dalam adonan tahu, lalu aduk rata.

Bungkus adonan dengan kulit lumpia, tambahkan wortel cincang dibagian atasnya. Kukus 20 menit.

Resep Dimsum Daun kelor #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dimsum Daun kelor #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis