Dimsum Ikan Udang #YummyXtraPointsMei

Resep Dimsum Ikan Udang #YummyXtraPointsMei

Anitya Ratna Hapsari

Anitya Ratna Hapsari

5.0

(1 Rating)

Dimsum ini rasanya sangat nikmat dan juga sehat... Cocok untuk segala usia dan juga dijadikan bekal....

Bahan Utama

500 gr Daging kakap fillet

100 gr Udang kupas

270 gr Tepung tapioka

2 siung Bawang putih uk besar

2 btr Putih telur

6 bh Es batu

1 sdm Garam

2 sdm Gula pasir

1 sdt Merica bubuk

4 sdt Kecap asin

2 sdm Minyak wijen

50 gr Wortel parut

3 btg Daun bawang, iris tipis

4 sdt Saus Tiram

Bahan Kulit :

40 lbr Kulit dimsum uk kecil

Bahan Oles Cetakan :

Secukupnya Minyak

Bahan Taburan :

Secukupnya wortel parut

Bahan Saus :

Secukupnya Saus sambal

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan.

Langkah 1

Siapkan bahan.

Campur bahan inti ( Kecuali tepung sagu, wortel parut, dan daun bawang ) kedalam chopper, haluskan.

Langkah 2

Campur bahan inti ( Kecuali tepung sagu, wortel parut, dan daun bawang ) kedalam chopper, haluskan.

Masukkan tepung sagu, copper lagi hingga rata.

Langkah 3

Masukkan tepung sagu, copper lagi hingga rata.

Tambahkan daun bawang dan wortel parut.

Langkah 4

Tambahkan daun bawang dan wortel parut.

Aduk hingga rata.

Langkah 5

Aduk hingga rata.

Letakkan kulit dimsum kedalam cetakan kue talam yang sudah dioles minyak. Masukkan 1 sdt adonan isi. Taburi dengan sedikit wortel.

Langkah 6

Letakkan kulit dimsum kedalam cetakan kue talam yang sudah dioles minyak. Masukkan 1 sdt adonan isi. Taburi dengan sedikit wortel.

Panaskan kukusan, kukus dimsum hingga matang. Selama 20 matang. Gunakan api sedang.

Langkah 7

Panaskan kukusan, kukus dimsum hingga matang. Selama 20 matang. Gunakan api sedang.

Angkat dimsum letakkan diwadah tertutup. Bisa difrozen.  ( Jika dari frezzer diamkan disuhu ruang. Lalu kukus kembali selama 10 menit ).

Langkah 8

Angkat dimsum letakkan diwadah tertutup. Bisa difrozen. ( Jika dari frezzer diamkan disuhu ruang. Lalu kukus kembali selama 10 menit ).

Sajikan.

Langkah 9

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement