Advertisement
Dimsum / Siomay Ayam
Dapur_Madina
5.0
(6 Rating)
..
Bahan Utama
250 gr ayam giling
1 buah wortel (serut)
1 btg daun bawang
1 btr telur
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdm kaldu bubuk
1 sdt merica halus
10 sdm tepung tapioka
Kulit pangsit secukupnya
Saos :
3 buah cabe keruting
2 buah cabe rawit
2 siung bawang putih
100 ml air
Kaldu bubuk secukupnya
1 sdm saos tomat
1 sdm saos cabe
1 sdt cuka
Gula pasir secukupnya
1 sdm tepung maizena
Gula pasir secukupnya
Alat & Perlengkapan
Sendok
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Campurkan ayam giling, wortel, daun bawang, telur, tepung,saos tiram dan bumbu lainya, aduk rata.
Langkah 2
Ambil selembar kulit pangsit lalu beri sesendok isian ayam lalu lipat seperti gambar disamping, taburi dengan sedikit wortel parut.
Langkah 3
Kukus kurang lebih 30 menit.
Langkah 4
Haluskan cabe dan bawang putih.
Langkah 5
Lalu tumis cabe dan bawang putih sampai harum
Langkah 6
Masukan air secukupnya, masukan kaldu bubuk, saos tomat, saos sambal dan cuka dan gula pasir.
Langkah 7
Saring saos lalu didihkan kembali dan kentalkan dengan larutan tepung maizena.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement