Dimsum Siomay Sapi Sayur #JagoMasakMinggu5Periode2

Resep Dimsum Siomay Sapi Sayur #JagoMasakMinggu5Periode2

Chacha

Chacha

5.0

(7 Rating)

Resep ini tanpa menggunakan telur aman untuk yang mempunyai alergi.

Bahan Utama

1/4 kg daging sapi

200 gram tepung tapioka

1/2 cangkir air es / secukupnya

3 siung bawang putih goreng

1 buah wortel (Diblansir kemudian diserut)

1 buah bengkoang (Diserut)

2 batang daun bawang batang dipotong-potong

20 lembar kulit pangsit

Bumbu :

1 sdm garam

1,5 sdm gula

1 sdt kaldu bubuk

1 sdm minyak wijen

Alat & Perlengkapan

Chopper

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan dan bumbu.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan dan bumbu.

Masukkan daging, bawang putih dan minyak wijen ke dalam chopper. Tambahkan sedikit air. Giling sampai setengah halus.

Langkah 2

Masukkan daging, bawang putih dan minyak wijen ke dalam chopper. Tambahkan sedikit air. Giling sampai setengah halus.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Giling lagi hingga tercampur rata & halus

Langkah 3

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Giling lagi hingga tercampur rata & halus

Taruh daging giling ke dalam baskom. Campurkan dengan tepung tapioka, wortel, bengkoang & daun bawang. Aduk hingga tercampur rata. Bisa ditambahkan air jika masih kurang.

Langkah 4

Taruh daging giling ke dalam baskom. Campurkan dengan tepung tapioka, wortel, bengkoang & daun bawang. Aduk hingga tercampur rata. Bisa ditambahkan air jika masih kurang.

Ambil 1 sdm adonan. Taruh di tengah kulit pangsit.

Langkah 5

Ambil 1 sdm adonan. Taruh di tengah kulit pangsit.

Bentuk lipat pinggirnya dan rapikan. Lakukan satu persatu hingga adonan daging dan kulit pangsit habis.

Langkah 6

Bentuk lipat pinggirnya dan rapikan. Lakukan satu persatu hingga adonan daging dan kulit pangsit habis.

Taruh siomay di wadah tahan panas yg sebelumnya sudah di olesi minyak goreng. Kukus sekitar kurang lebih 30 menit /sampai matang. Angkat & sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Taruh siomay di wadah tahan panas yg sebelumnya sudah di olesi minyak goreng. Kukus sekitar kurang lebih 30 menit /sampai matang. Angkat & sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement