Dimsum Ayam

Resep Dimsum Ayam

Anna Hadi

Anna Hadi

5.0

(1 Rating)

Camilan kesukaan anak anak, kalau jajan ini, 1 bijinya lumayan harganya, terus makan satu juga kurang, akhirnya memutuskan untuk membuat sendiri, lebiLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr daging ayam

100 gr udang kupas

1 buah wortel

8 pcs jamur kuping

1 batang daun bawang

1 butir bawang bombay

3 siung bawang putih

1 butir telur

2-3 sdm tepung tapioka

Bahan bumbu

1½ sdm saus tiram

1½ sdm kecap asin

1 sdt minyak wijen

1½ sdt gula pasir

½ sdt garam

¼ sdt lada bubuk

¼ sdt kaldu bubuk

Bahan Saos Cocol

3 sdm saus sambal

1½ sdm gula pasir

1½ sdm air matang

Bahan Lainnya

30 pcs kulit dinsum siap pakai

3 sdm wortel serut untuk topping

Cara Membuat

Masukkan semua bahan utama dan bahan bumbu jadi satu, jika tidak muat bisa 2x tahap.

Langkah 1

Masukkan semua bahan utama dan bahan bumbu jadi satu, jika tidak muat bisa 2x tahap.

Kemudian chopper hingga tercampur rata

Langkah 2

Kemudian chopper hingga tercampur rata

Ambil selembar kulit dinsum, lalu isi dengan bahan isian secukupnya, kemudian beri topping serutan wortel.

Langkah 3

Ambil selembar kulit dinsum, lalu isi dengan bahan isian secukupnya, kemudian beri topping serutan wortel.

Siapkan kukusan/steamer, oles dengan sedikit minyak bagian alas kukusan/steamer, biar tidak lengket, lalu tata dinsum dan beri jarak, biar tidak menempel satu sama lain, steam/kukus selama 20-25 menit atau hingga matang.

Langkah 4

Siapkan kukusan/steamer, oles dengan sedikit minyak bagian alas kukusan/steamer, biar tidak lengket, lalu tata dinsum dan beri jarak, biar tidak menempel satu sama lain, steam/kukus selama 20-25 menit atau hingga matang.

Untuk membuat saos cocolnya: Campur semua bahan jadi satu, aduk rata hingga gula larut, sajikan bersama dimsum.

Langkah 5

Untuk membuat saos cocolnya: Campur semua bahan jadi satu, aduk rata hingga gula larut, sajikan bersama dimsum.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Advertisement

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement