Haluskan bumbu lalu tumis dengan bumbu pelengkap, sampai matan dan air menyusut.

Langkah 1

Presto daging enthok sampai empuk (kurang lebih 30 menit).

Langkah 2

Setelah bumbu matang, tuang minyak dalam bumbu lalu tumis lagi hingga tanak.

Langkah 3

Masukkan daging enthok dalam panci bumbu, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan daun kemangi, aduk kembali jangan lupa test rasa.

Langkah 5

Setelah rasa pas, matikan api dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Halal

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Rica-rica Enthok

Tambahkan nasi lalu aduk hingga tercampur.

Tambahkan irisan daun seledri lalu bumbui dengan kaldu bubuk dan kecap manis.

Nasi goreng dan petai adalah kombinasi yang nggak pernah salah. Yummy!

Bumbu:

Bawang Merah

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Petai

Seledri

Nasi Goreng Petai

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tauge, aduk rata dan masak sampai ½ matang sambil koreksi rasa sekali lagi.

Masukkan daun bawang, tumis sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan.

Tauge

Wortel

Tumis Tauge Wortel

Panaskan minyak, goreng ikan tongkol hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan dahulu.

Panaskan secukupnya minyak bekas menggoreng ikan, tumis bumbu halus sampai harum dan tanak, tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan ikan tongkol lalu tambahkan secukupnya air.

Tambahkan garam, gula, kaldu dan kecap manis, aduk merata sampai bumbu meresap, setelah matang angkat dan sajikan.

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Lengkuas

Ikan Tongkol Balado

Siapkan jengkol lalu gepuk setengah hancur, tahu dan tomat belah 4 bagian.

Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum, beri daun salam. Aduk rata.

Masukan tahu, jengkol, tomat dan air.Masak sampai air mendidih.

Bumbui gula merah, garam, penyedap dan kecap manis. Masak sampai kuah setengah menyusut dan jengkol lunak.Tes rasa dan angkat.

Bumbu Halus :

Tahu

Semur Jengkol Tahu

Iris tipis bawang putih, bawang, cabai rawit dan cabai merah besar.

Masukkan air, garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak hingga matang, koreksi rasa.

Punya terong Hijau bosen dimasak santan, di tumis aja simpel dan enak 😁😁

Ayam

Terong

Tumis Terong Hijau

Tumis bumbu halus sampai setengah matang.

Masukan udang yang sudah dibuang bagian kepalanya masak sampai udang berubah warna.

Masukan jamur dan jagung manis yang sudah dipipil.

Tambahkan sedikit air, masukan gula, garam, kaldu bubuk dan lada masak sampai air dan bumbu meresap.

Jagung

Jamur

Udang

Cah Jamur Jagung Udang

Haluskan bahan utama lalu tambahkan daun bawang dan wortel

Isi adonan ke dalam kulit pangsit dan olesi pinggiran dengan telur

Lipat pangsit membentuk segitiga dan lipat-lipat pinggirannya

Pangsit siap dihidangkan langsung atau bisa digoreng

Pangsit ayam dengan rasa kenyal dan gurih, siapapun bisa recook resep ini, coba yuk! 😊

Tambahan

Kulit Pangsit

Pangsit Ayam

Siapkan panci isikan air, lalu didihkan. Setelah mendidih masukkan potongan nangka. Rebus nangka sampai empuk. Angkat dan tiriskan

Siapkan panci lalu rebus air. Masukkan bumbu gulai halus, lalu aduk rata. Masukkan potongan nangka kedalam panci.

Masukkan toge, bunga lawang, merica, bubuk pala, garam, dan kayu manis lalu aduk rata. Masukkan santan lalu aduk kembali

Masak sampai matang, angkat dan siap disajikan

Gulai nangka yg bikin boros nasi . Enak dan maknyus disantap saat kuah panas

Bumbu Gulai Haluskan

Bunga Lawang/Pekak

Garam

Kayu Manis

Kunyit

Lada

Nangka

Pala

Gulai Cubadak (Nangka) Toge

Cuci ikan teri, lalu goreng hingga matang dan kering. Sisihkan.

Buang tulang daun kunyit lalu, lalu iris tipis.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit merah.

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga matang dan layu.

Masukkan irisan daun kunyit. Masak hingga layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi.

Masukkan teri yang sudah digoreng. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Langkah 7

Menu sederhana dan murah meriah, namun rasanya nikmat dan bikin nambah nasi.

Ikan Teri

Oseng Daun Kunyit Teri

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Goreng tahu sampai berkulit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan telur dan tahu, masak sekitar 5 menit.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Lauk pauk sederhana yang enak dan bergizi.

Santan

Telur

Gulai Telur Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong buncis sesuai selera, cuci bersih bersama rebung lalu tiriskan.

Goreng semua bahan bumbu hingga matang dan harum.

Uleg bahan bumbu yang telah digoreng hingga halus.

Rebus air hingga mendidih, masukkan daun salam, daun jeruk, buncis, rebung, dan udang.

Setelah udang berubah warna masukkan bumbu uleg, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Bila buncis rasa telah matang tambahkan santan kental, masak kembali hingga mendidih dan sajikan.

Kalau suka pedas bisa ditambahkan lagi cabe rawitnya.

Bahan bumbu

Sayur Rebung Udang Pedas

8 Resep Olahan Nasi Sisa yang Enak dan Mudah Dibuat

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bumbu beri garam dan penyedap rasa.

Mendol malang terbuat dari tempe yang dihaluskan beserta bumbu dan hanya ada di malang rasanya enak dan gurih.

Daun Jeruk

Kencur

Ketumbar

Mendol Malang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong ikan dori. Marinasi dengan jeruk nipis, jahe parut, 1 1/2 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt merica bubuk, dan 2 sdt bawang putih bubuk. Diamkan dalam kulkas selama 60 menit.

Tuangkan tepung terigu dan tepung maizena. Tambahkan 1 1/2 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt merica bubuk, dan 2 sdt bawang putih bubuk. Aduk merata.

Celupkan ikan dori yang telah dimarinasi ke dalam telur.

Celupkan ke dalam tepung yang sudah dibumbui.

Susun ke dalam wadah. Diamkan di dalam freezer selama 60 menit.

Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang.

Langkah 8

Resep favorit keluarga, ikan dori goreng tepung mudah dan lezat.

Resep ikan dori goreng tepung,  lembutnya ikan bertemu dengan renyahnya lapisan tepung. Bisa jadi menu baru favorit keluarga!

Resep Ikan Dori Goreng Tepung Crispy

Tepung

Ikan Dori Goreng Tepung

Bumbui sayap ayam dengan bumbu ikan goreng.

Kemudian goreng sayap ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin atau mentega, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Tuang air dan tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat.

Setelah mendidih masukkan sayap ayam goreng.

Bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur, masak sebentar sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu spesial untuk makan bersama keluarga, rasanya enak dan cara membuatnya pun juga mudah sekali.

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tomat

Sayap Ayam Mentega

Campurkan tepung terigu, tepung beras, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan bumbu halus

Tuang air lalu aduk adonan hingga tidak bergerindil

Masukkan semua bahan sayur ke dalam adonan

Aduk adonan dan sayur hingga semua tercampur

Ambil satu sendok makan adonan weci. Goreng weci hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan

Kuliner khas dari Malang dan cocok dinikmati selagi hangat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Kembang Kol

Tepung Beras

Tepung Terigu

Weci Khas Malang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan tahu kuning, potong sesuai selera, rendam dengan garam.

Goreng bahan sambel dengen sedikit minyak beri garam, gula, kaldu jamur.

Tahu Kuning Tempe Garit Sambel Toma

<p><p>Cirebon, sebuah kota yang terletak di Jawa Barat, memiliki beragam oleh-oleh khas yang terkenal dengan rasa autentik dan kelezatannya. Jika kamu berkunjung ke Cirebon, jangan lupa untuk membawa pulang oleh-oleh khas yang bisa dijadikan sebagai buah tangan untuk keluarga dan teman-temanmu.</p>
<p>Di artikel ini, Sobat Yummy akan mengulas aneka oleh-oleh khas Cirebon yang legendaris dan tahan lama. Simak terus!</p></p><h2>1. Tahu Gejrot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/62c0f1f864e8ce800d432740f1b3a8fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu gejrot oleh oleh khas cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu gejrot (flickr.com/diananda riskia)</a></span></div><p>Tahu gejrot merupakan oleh-oleh khas Cirebon yang paling terkenal. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya menjadi <a title="camilan favorit" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-ringan-yang-mudah-dibuat" target="_blank" rel="noopener">camilan favorit</a> bagi banyak orang.</p>
<p>Tahu gejrot terbuat dari tahu yang digoreng dengan tepung bumbu kemudian disajikan dengan kuah kacang yang memiliki rasa gurih dan sedikit pedas.</p>
<p>Tahu gejrot biasanya disajikan dengan bawang merah dan cabai rawit. Sobat Yummy bisa menemukan tahu gejrot di berbagai warung dan penjual kaki lima di Cirebon.</p><h2>2. Nasi Jamblang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/ea15f0a1b466c8b04bc6a87bb9c0b355.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi jamblang oleh oleh khas cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi jamblang (flickr.com/Cak-cak)</a></span></div><p>Nasi jamblang adalah oleh-oleh khas Cirebon yang tak boleh kamu lewatkan. Nasi jamblang terkenal karena menyajikan nasi dengan berbagai macam lauk-pauk yang lezat. Kamu bisa memilih lauk-pauk seperti ayam goreng, empal gentong, ikan mas kriwil, dan masih banyak lagi.</p>
<p>Rahasia yang membuat nasi jamblang semakin istimewa adalah nasi yang digunakan terbuat dari kematangan padi yang lebih tinggi serta disajikan dengan daun jati. Rasanya yang lezat dan unik membuat nasi jamblang menjadi oleh-oleh yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Cirebon.</p><h2>3. Empal Gentong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/c008b7a265c4317e0afa8d9a987a19ec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="empal gentong oleh oleh khas cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi empal gentong (flickr.com/Ceceromed Kitchen)</a></span></div><p>Empal gentong adalah oleh-oleh khas Cirebon yang terkenal dengan cita rasa <a title="daging sapi yang empuk" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-agar-daging-sapi-cepat-empuk-tanpa-presto" target="_blank" rel="noopener">daging sapi yang empuk</a>, kuah yang gurih, dan aroma rempah yang khas.</p>
<p>Empal gentong terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dalam panci besar dengan campuran rempah-rempah seperti serai, daun salam, jahe, dan merica.</p>
<p>Setelah dimasak dalam waktu yang cukup lama, daging sapi menjadi empuk dan bumbu rempahnya meresap dengan sempurna. Saat mencicipi empal gentong, kamu akan langsung terbuai oleh kelezatan dan keharuman rempah yang menguar.</p><h2>4. Nasi Lengko</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/d7190dc05c8238509ff419fdbda47ccf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi lengko oleh oleh khas cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi lengko (flickr.com/Luciana Adriyanto)</a></span></div><p>Nasi lengko adalah oleh-oleh khas Cirebon yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk-pauk seperti tahu, tempe, rempeyek, sambal, dan petis.</p>
<p>Rasanya yang unik dan lezat membuat nasi lengko menjadi salah satu oleh-oleh yang wajib kamu bawa pulang dari Cirebon. Selain itu, kamu juga bisa mencoba <a title="variasi nasi lengko" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=variasi-nasi-lengko" target="_blank" rel="noopener">variasi nasi lengko</a> dengan tambahan telur pindang atau ayam goreng sebagai pelengkapnya.</p><h2>5. Gula Aren</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/5f01bec9713c47b6edcfa3609b3e6abf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret gula aren" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret gula aren (flickr.com/Sara J)</a></span></div><p>Gula aren dihasilkan dari pohon aren yang tumbuh subur di Cirebon. Rasanya yang manis dan sedikit karamel membuat gula aren menjadi favorit banyak orang.</p>
<p>Sobat Yummy bisa membeli gula aren dalam bentuk kelapa atau serbuk yang sudah dikemas rapi. Gula aren ini bisa kamu gunakan sebagai pemanis dalam kue atau minuman, atau bisa juga langsung dimakan saat kamu mendambakan rasa manis yang alami.</p><h2>6. Krupuk Melarat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230707/103d3fd50bf3737df6eb63181f1659d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerupuk melarat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerupuk melarat (instagram.com/ellyhandojo)</a></span></div><p>Krupuk melarat adalah jenis kerupuk yang populer di Cirebon. Kerupuk ini memiliki tekstur yang renyah dengan rasa yang unik dan lezat. Krupuk melarat bisa menjadi pilihan oleh-oleh yang ringan dan enak.</p><h2>7. Batik Trusmi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/3e818c506450120871f8fb72af1cf486.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="batik trusmi oleh oleh khas cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi batik trusmi (flickr.com/zizydmk)</a></span></div><p>Batik Trusmi adalah salah satu oleh-oleh khas Cirebon yang paling populer. Dikenal dengan motifnya yang khas dan warna-warni yang cerah, Batik Trusmi menjadi oleh-oleh yang wajib kamu bawa pulang dari Cirebon.</p>
<p>Kamu bisa memilih berbagai macam produk Batik Trusmi, mulai dari kemeja, <em>dress</em>, kain, hingga aksesoris. Dengan membeli Batik Trusmi, kamu tidak hanya membawa oleh-oleh yang cantik, tetapi juga mendukung keberlanjutan budaya batik di Cirebon.</p><h2>8. Wajit Cililin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/6bc4ac2d0947033a8925b229e8e3716f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wajit cililin oleh oleh khas cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wajit cililin (flickr.com/Dina Maryani, S.Pd.)</a></span></div><p>Wajit cililin adalah makanan tradisional yang terbuat dari ketan dan gula merah. Wajit ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa manis yang pas, menjadikannya camilan tradisional yang lezat.</p><h2>9. Mangga Gedong Gincu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/dcc0571be0abd16e0ada86b37d2c696b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mangga gedong gincu oleh oleh khas cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mangga gedong gincu (flickr.com/Yayasan Petani Dunia)</a></span></div><p>Mangga gedong gincu adalah salah satu <a title="jenis mangga" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-mangga-di-indonesia" target="_blank" rel="noopener">jenis mangga</a> terkenal dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Mangga ini bisa dijadikan oleh-oleh khas Cirebon, buah tangan yang segar dan menyehatkan.</p><h2>10. Sate kalong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/f1f8e3ab6c8c02bc60df9e4580e705df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate kalong oleh oleh khas cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate kalong (jabar.idntimes.com/Debbie Sutrisno)</a></span></div><p>Sate kalong adalah sate khas Cirebon yang unik. Sate ini terbuat dari daging kerbau dan disajikan dengan bumbu kacang yang khas.</p>
<p>Meski namanya unik, sate ini tidak menggunakan daging kalong, dan bisa dijadikan oleh-oleh khas Cirebon dalam bentuk bumbu kacang atau sate siap saji.</p><p><p>Jika kamu berkunjung ke Cirebon, jangan lupa untuk mencoba dan membawa pulang beberapa oleh-oleh di atas, ya.</p>
<p>Dengan membawa oleh-oleh khas Cirebon, kamu juga turut mempromosikan kelezatan dan keunikan produk lokal. Selamat mencoba dan menikmati oleh-oleh khas Cirebon yang lezat dan menarik!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-magelang-dari-makanan-hingga-barang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 17 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Magelang, dari Makanan hingga Barang</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu oleh-oleh khas Cirebon yang populer? Temukan 10 pilihan oleh-oleh Khas Cirebon yang unik, dari sate kalong sampai wajit legit.

Resep Diplomat Cream

Bahan A :

Bahan B :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait