Kupas dan potong labu siam. Cuci bersih dengan air garam agar getahnya hilang.

Langkah 1

Iris bawang dan cabe, cuci bersih udang halus dan geprek juga serai serta lengkuas.

Langkah 2

Siapkan santan dalam panci. Rebus dengan api sedang.

Langkah 3

Masukkan irisan bawang, cabe, serai, lengkuas dan udang halus.

Langkah 4

Langkah 5

Beri kaldu, lada serta garam. Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai matang.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Labu Siam

Santan

Lodeh Labu Siam

Siapkan bayam dan labu putih yang sudah diiris kotak-kotak.

Masukkan lengkuas, irisan bawang putih, bawang merah iris, beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Sayur bayam dengan labu putih/ waluh putih segarnya dan baik buat pencernaan terutama buat penderita sakit types bisa dicoba memakan labu putih.

Bayam

Sayur Bayam Labu Putih

Adonan basah : campur tepung serbaguna krispi dengan air, aduk rata, sesuaikan sendiri kekentalannya.

Masukkan ayam dalam adonan basah, baluri merata.

Lalu cemplungkan dalam tepung panir, bolak balik sampai seluruh permukaan tertutup tepung panir.

Tata di piring, lakukan sampai seluruh ayam terbalut tepung.

Usahakan sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak.

Langkah 8

Makan ayam bebas tulang...kesukaan anak-anak.

Pelengkap :

Slamat pagi mbak

Recook ayam tepungnya, stengah aku pake panir stengahnya aku pake breadcrumbs untuk tepung pelapisnya

Terima kasih ya mbak 🥰🙏

#JagoMasakMaret

Ayam

Ayam Fillet Tepung Panir

Panaskan minyak, goreng kukit melinjo hingga garing.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting.

Panaskan minyak, tumis hingga harum, masukan gula merah, aduk hingga menjadi karamel, masak bumbu hingga terpisah dari minyak.

Masukan melinjo, garam, dan kaldu jamur, aduk rata. Siap disajikan atau dimasukan ke dalam stoples.

Ijin recook ya mbak, terima kasih #RecookYummy

Garam

Gula Merah

Kulit Melinjo Kriuk

Tumis bawang putih hingga layu dan harum. Lalu masukkan udang dan ayam cincang. Masak hingga berubah warna

Masukkan wortel dan jamur merang. Tambahkan secukupnya air. Masak hingga wortel cukup matang

Setelah itu masukkan  irisan sosis dan sawi putih. Masak hingga sawi layu

Larutkan maizena dengan sedikit air. Lalu tuang ke dalam sayuran. Tambahkan garam, saus tiram, sejumput merica dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga matang

Setelah matang, angkat, dan siap dihidangkan

Menu sarapan pagi. Sederhana dan yang penting enak dan sehat

Udang

Buah

Sosis

Sawi

Saus

Tiram

Kaldu

Jamur

Merica

Tepung

Maizena

Minyak

Capcay Kuah Udang #JagoMasakMinggu1

Kemudian blender talas bersama air, bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk, 3 butir telur dan tepung terigu.

Selanjutnya masukkan irisan cabe rawit dan daun bawang, aduk merata.

Olesi cetakan dengan minyak goreng, kemudian masukkan adonan lalu kukus hingga matang, kemudian dinginkan sebentar.

Kocok lepas telur kemudian baluri nugget yang sudah jadi, kemudian goreng di minyak panas hingga cokelat keemasan. Angkat, sajikan.

Lada

Telur

Tepung Terigu

Nugget Talas

Siapkan blender, kemudian masukkan bawang putih dan kemiri, lalu blender hingga halus. Sisihkan.

Siapkan pan, kemudian masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.

Tambahkan air dan telur, kemudian aduk hingga mengental.

Tambahkan ayam, mie kuning, bihun, kubis, tomat, dan bawang pre, kemudian bumbui dengan lada bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa, lalu masak hingga semua bahan matang.

Mie godog jogja siap dihidangkan bersama bahan pelengkap.

Bahan Bumbu

Bahan Pelengkap

Halal

Bihun

Gula

Kemiri

Kubis

Seledri

Tomat

Mie Godog Jogja

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, tepung tapioka dan garam. Aduk rata.

Tambahkan pasta vanila, telur dan susu. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan teflon, oles tipis dengan minyak sayur. Tuang satu sendok sayur adonan. Kemudian bentuk seperti dadar.

Lakukan hingga semua bahan selesai. Sisihkan.

Masukkan semua bahan vla ke dalam wajan. Aduk rata. Masak dengan api kecil cenderung sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Kemudian tuang larutan maizena, aduk kembali hingga adonan mengental. Kemudian matikan api kompor.

Ambil satu lembar kulit. Beri isian vla keju.

Lakukan hingga semua selesai. Lalu masukkan setiap dadar dengan plastik opp. Siap disajikan.

Langkah 9

Camilan ini enak dan lembut.
Rasanya lebih nikmat jika dimakan keadaan dingin.

Bahan Isi:

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Tapioka

Dadar Gulung Coklat Vla Keju

Campur bahan pelapis basah jadi 1, aduk rata sampai adonan kental.

Gulingkan ke tepung kering aduk aduk sampai terbalut tepung.

Goreng pada minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Adonan Basah :

Pelapis Kering :

Sosis Crispy

Buncis dibersihkan ujung-ujungnya. Wortel dikupas kemudian potong-potong, lalu cuci bersih.

Bawang putih dan bawang merah diiris tipis. Cabai merah besar dan cabai rawit diiris serong.

Tumis bumbu, iris dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan buncis dan wortel, tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan sayuran setengah matang.

Kemudian bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Masak hingga sayuran matang. Matikan api dan siap disajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Buncis

Kecap Manis

Saus Tiram

Wortel

Oseng Buncis Wortel Saus Tiram

Campur ayam dengan bawang putih, garam, ketumbar, kaldu bubuk, daun jeruk, ratakan ke seluruh ayam.

Kemudian masukkan telur dan maizena, aduk dan usapkan rata ke seluruh ayam. Cek ya sudah asin atau belum.

Marinasi 30 menit di kulkas. Karna pakai telur hasil ayamnya jadi renyah empuk, kalo maizena saja cenderung sedikit keras jadi jangan skip telur.

Kita pakai metode double frying. Yang pertama kita goreng ayam sampai berubah warna menjadi putih. Angkat dan sisihkan.

Setelah itu goreng lagi yang kedua kali sampai warnanya berubah kecoklatan. Saya goreng pakai api kecil agar matang sempurna.

Jum'at 25.04.25
Bismillah, hari ini tepat 1 bulan kepergian Mama rahimahullah. Karna masaknya agak siang dan keburu mau jemput anak sekolah dan ke makam, jadilah masak ini tanpa marinasi lama. Alhamdulillah bumbunya meresap. Hasil dari improve beberapa resep, enak bagi yang suka daun jeruk yang kuat ya. Kami cocok Alhamdulillah.

Bumbu Marinasi:

Daun Jeruk

Ayam Goreng Daun Jeruk

Recook resepnya chef Vitta'idhe. Yummy banget dan simpel cara buatnya.

Cabe Bubuk

Jambu

Asinan Jambu Kristal Simpel

Rebus telur puyuh, jika sudah matang kupas telur puyuh dan sisihkan.

Tumis bawang putih yang sudah dicincang dan masukkan wortel yang sudah diiris.

Kemudian masukkan air 100ml masak hingga wortel sedikit empuk.

Selanjutnya masukkan saos tiram, gula, garam, merica penyedap rasa. Aduk rata ,terakhir masukkan telur puyuhnya, tes rasa. Masak sebentar hingga matang dan sajikan

Keluarga harus tetap sehat dengan menu sayuran di rumah

Baby Corn

Telur Puyuh

Capcay Telur Puyuh

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Pindahkan dalam mangkok buat adonan.

Marinasi tempe menjes dalam cobek bekas uleg bumbu, beri ½ sdt garam. Uleg garam biar halus lalu tambahkan secukupnya air.

Celup satu persatu irisan tempe menjes dalam bumbu marinasi sampai tempe menjes habis, sisihkan.

Dalam wadah campurkan bumbu halus, terigu, merica bubuk, daun bawang dan secukupnya air. Aduk sampai rata.

Masukkan irisan tempe dalam adonan tepung, pastikan tempe berbalut adonan tepung.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng tempe menjes sampe matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sajikan mendoan tempe menjes dengan cabe rawit.

Salah satu gorengan khas yang dijual di tukang gorengan kota Malang adalah mendoan tempe menjes. Bisa langsung dimakan pake cabe rawit atau dicocol sambal petis. Yang pasti enak rasanya dan gampang buatnya.

Daun Bawang

Kunyit

Tempe

Mendoan Tempe Menjes Khas Malang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan jelly rasa leci kedalam panci tambahkan gula dan masukkan air aduk rata.

Masukkan susu aduk rata dan nyalakan kompor. Masak hingga mendidih lalu matikan api (tahap ini aduk cepat jelly supaya susu tidak mengembang pecah).

Masukkan cincau yang sudah dipotong dadu kedalam cetakan puding.

Kemudian masukkan biji selasih (yang sudah direndam) kedalam cetakan.

Tuang jelly kedalam cetakan kemudian aduk rata supaya cincau dan selasih tidak bergerombol menjadi satu.

Setelah pudding kokoh keluarkan dari cetakan dan siap dipotong sesuai selera. Pudding Jelly Leci Cincau siap dinikmati.

Cara membuatnya mudah menggunakan bahan murah meriah.

Isian Puding :

Bubuk Jelly

Cincau

Selasih

Pudding Jelly Leci Cincau

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Hanief Syaefulloh

Tuang susu ke dalam panci lalu masukkan santan instan dan air.

Kemudian masukkan krimer kental manis, aduk rata.

Campur agar-agar dan tepung maizena, encerkan dengan sedikit air.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental.

Resep dari chef yummy dengan modifikasi. Untuk es krim aku ganti dengan menambahkan krimer kental manis dan maizena. Sedangkan kelapanya menggunakan kelapa yang agak muda diserut.

Resep Doger Pudding

Bahan Utama

Bahan Vla Vanila

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Doger Pudding

Bahan Utama

Bahan Vla Vanila

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah