detail

Doger Pudding

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Resep dari chef yummy dengan modifikasi. Untuk es krim aku ganti dengan menambahkan krimer kental manis dan maizena. Sedangkan kelapanya menggunakan kLihat Selengkapnya

Bahan Utama

350 ml susu cair

65 ml santan instan (1 bungkus)

85 ml air

2 sachet krimer kental manis

2 sdm sirup coco pandan

100 gram tape ketan hitam

1 bungkus agar-agar putih

1 sdt tepung maizena, ditambah air

1 lembar daun pandan

Bahan Vla Vanila

250 ml susu cair

2 sdm gula pasir

1 sdt maizena, ditambah air

Sejumput garam

1 sdt essense vanila

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Memasak

Tuang susu ke dalam panci lalu masukkan santan instan dan air.

Step 0

Tuang susu ke dalam panci lalu masukkan santan instan dan air.

Masukkan sirup coco pandan.

Step 1

Masukkan sirup coco pandan.

Masukkan tape ketan hitam, aduk rata.

Step 2

Masukkan tape ketan hitam, aduk rata.

Masukkan kelapa serut.

Step 3

Masukkan kelapa serut.

Kemudian masukkan krimer kental manis, aduk rata.

Step 4

Kemudian masukkan krimer kental manis, aduk rata.

Campur agar-agar dan tepung maizena, encerkan dengan sedikit air.

Step 5

Campur agar-agar dan tepung maizena, encerkan dengan sedikit air.

Tuang ke dalam panci, aduk rata.

Step 6

Tuang ke dalam panci, aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental.

Step 7

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental.

Tuang ke dalam cetakan lalu diamkan hingga mengeras. Masukkan ke dalam kulkas.

Step 8

Tuang ke dalam cetakan lalu diamkan hingga mengeras. Masukkan ke dalam kulkas.

Membuat vla pudding: rebus susu, gula dan essense vanila sambil di aduk-aduk. Tuang maizena yang sudah diencerkan dengan sedikit air. Masak hingga meletup-letup. Angkat. Aduk-aduk terus sampai dingin. Tuang di atas pudding sebelum disajikan.

Step 9

Membuat vla pudding: rebus susu, gula dan essense vanila sambil di aduk-aduk. Tuang maizena yang sudah diencerkan dengan sedikit air. Masak hingga meletup-letup. Angkat. Aduk-aduk terus sampai dingin. Tuang di atas pudding sebelum disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Vhita Hani

Vhita Hani

Doger Pudding

Doger Pudding

(5.0)

10 langkah

331

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1