Donat

Resep Donat

Anisa Ajeng

Anisa Ajeng

4.0

(21 Rating)

Tahan 3 hari masih empuk

Bahan Utama

275 gr terigu protein sedang

5 gr ragi instan

30 gr gula pasir

½ sdt baking powder

130 ml susu cair

1 butir kuning telur

35 gr butter

¼ sdt garam

Alat & Perlengkapan

Plastic Wrap

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan kecuali butter dan garam. aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Campur semua bahan kecuali butter dan garam. aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan butter dan garam. uleni hingga kalis dan terbentuk windowpane.

Langkah 2

Tambahkan butter dan garam. uleni hingga kalis dan terbentuk windowpane.

Rounding adonan, tutup dengan serbet bersih atau plastic wrap. diamkan 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

Langkah 3

Rounding adonan, tutup dengan serbet bersih atau plastic wrap. diamkan 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan.

Langkah 4

Kempiskan adonan.

Bagi adonan seberat 35 gr, rounding sampai permukaan halus. proofing lagi selama 15 menit.

Langkah 5

Bagi adonan seberat 35 gr, rounding sampai permukaan halus. proofing lagi selama 15 menit.

Pipihkan bulatan adonan lalu lubangi bagian tengahnya, simpan diatas baking paper. proofing kembali selama 15 menit.

Langkah 6

Pipihkan bulatan adonan lalu lubangi bagian tengahnya, simpan diatas baking paper. proofing kembali selama 15 menit.

Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil. cukup balik satu kali tiap sisi.

Langkah 7

Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil. cukup balik satu kali tiap sisi.

Tiriskan donat. siap disajikan.

Langkah 8

Tiriskan donat. siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Tri wahyuni

Tri wahyuni

Donat

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak

pertama kali buat... hasilnya suka bngt empuk 🥰🥰

Sumber Resep

Donat

D.azizah

D.azizah

Donat

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Okelah

yes jadiiii~ jadi 12 donat pakai cetakan donat ukuran 8 cm . pu...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Donat

nebb

nebb

Donat

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak Banget

pertama kali coba masak donat, enaak empuk. tampilannya aja yg m...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Donat

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement