Donat Abon (Floss Donuts)

Step 0

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Step 1

Masukkan margarin dan garam.

Step 2

Uleni hingga kalis elastis. Proofing 35 menit.

Step 3

Kempiskan adonan kemudian bagi adonan masing-masing 20 gr. Proofing kembali 20 menit.

Step 4

Panaskan minyak lalu goreng donat (sebelum masuk minyak lubangi bagian tengah donat dengan jari) goreng donat hingga kuning kecokelatan.

Step 5

Tiriskan donat tunggu sampai suhu ruang lalu olesi donat dengan margarin.

Step 6

Tambahkan topping abon diatasnya. Sajikan.