Cuci bersih daging ayam, lalu potong kecil- kecil agar mudah saat menghaluskan.

Langkah 1

Masukkan dalam blender atau chopper. Tambahkan bumbu halus, putih telur dan air es. Blender sampai halus.

Langkah 2

Pindahkan adonan ayam  ke dalam wadah. Beri wortel, labu siam dan bumbu lainnya.aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Ambil satu lembar kulit dimsum, beri satu sendok adonan. Kemudian rekatkan kulit dimsum, putar. Taburi atasnya dengan wortel.

Langkah 5

Panaskan kukusan, olesi dengan minyak goreng. Kukus kurang lebih 25/menit. Sajikan dengan sambal.

Langkah 6

Si kecil doyan banget ama dimsum. So, buatin lagi dan makannya makin lahap..

Bahan Utama

Bumbu

Pelengkap

Ayam

Labu Siam

Wortel

Dimsum Ayam

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Setelah itu masukkan timun yang sudah di potong-potong, lalu tumis selama 3 menit.

Tumis hingga semua sayuran empuk. Lalu koreksi rasanya dan matikan api.

Langkah 7

Menu sayuran untuk pendamping menu bekal ngantor. Karena untuk ngantor lebih suka sayuran tidak berkuah agar lebih praktis di bawa. Silahkan di coba.

Bawang Merah

Kacang Panjang

Timun

Tumis kacang panjang timun

Campur mie dengan kecap dan saos, aduk rata.

Goreng telur orak arik, masukkan sambel bawang dan ayam suwir, tumis sampai harum.

Masukkan sosis dan air, biarkan mendidih.

Masukkan mi dan sawi, beri lada, gula, garam, kaldu bubuk.

Halal

Bawang Putih

Cabe

Mi Goreng Ayam Bumbu Sambel Bawang

Campur air, gula merah, dan pandan. Api sedang, lalu aduk terus hingga larut dan mendidih.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan garam lalu aduk rata.

Masukkan cairan gula merah sambil disaring ke adonan tepung. Aduk rata dengan balon whisk hingga tidak bergerindil.

Lanjutkan dengan mixer kecepatan rendah selama 5 menit. Step ini salah satu langkah wajib kalau mau cucur nya bersarang. Tutup dengan plastik wrap lalu diamkan selama 2 jam.

Agar bersarang, minyak tidak boleh terlalu banyak. Minyak juga harus sangat panas (kalau tusuk sate dimasukkan ke minyak akan muncul gelembung). jika minyak sudah panas, api boleh panas sedang lalu masukkan adonan satu sendok sayur. Tuang di bagian tengah wajan ya. Adonan akan cepat matang dari pinggir ke tengah. Siram-siram sekeliling agar matang rata. Tips lainnya adalah gunakan wajan sekecil dan secekung mungkin agar bisa membentuk gunung. Masak hingga matang. Tidak perlu dibalik tapi kalau suka garing boleh dibalik.

kue tradisional khas Indonesia di fusion dengan bahan luar negri.

Alat & Perlengkapan

Ragi

Tepung

Cucur Green Tea Bersarang #JagoMasakMinggu5Periode3

Potong kecil tempe, lalu goreng hingga kering.

Cuci bersih ikan teri lalu goreng sampai garing.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe iris dan daun jeruk. Kemudian masukkan tempe.

Tambahkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, saos tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai air menyusut.

Masukkan teri, aduk sebentar saja. Siap disajikan.

Untuk makan siang hari ini aku recook resepnya mba.. Terimakasih yaa👍😘
#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,
Rasanya enak banget dech,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Ikan Teri

Kecap Manis

Tempe

Oseng Teri Tempe

Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih lalu buang airnya. Rebus lagi bersama 1500 ml air dan bumbu rempah sampai air menyusut dan keruh.

Keluarkan ayam, goreng hingga kecoklatan lalu suwir-suwir.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan tumisan bumbu halus ke adonan kuah, didihkan lagi.

Tata bihun, ayam suwir dan tahu kopong dalam mangkok, siram dengan kuah miso. Taburi dengan daun bawang pre, seledri dan bawang goreng serta kerupuk. Tambahkan sambal dan kecap jika suka.

Entah kenapa di tempatku, Sumatera Barat, disebut Miso, padahal ini adalah Mie Soup. Tapi ini adalah jajanan yang sangat populer di Sumatera Barat, terutama di daerah asalku Kabupaten Tanah Datar. Ada dua kedai Miso yang terkenal di sana. Miso V Kaum, dan Miso Bang Ris. #JajanDiRumah

BUMBU REMPAH

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Kamu ingin membuat sendiri miso ayam? Simak resep miso ayam yang enak dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Miso Ayam Enak dan Mudah Dibuat

Bihun

Bunga Lawang/Pekak

Daun Bawang

Jahe

Kayu Manis

Seledri

Serai

Tahu

Miso Ayam

Lipat daging paha sehingga menyerupai lolipop. Lakukan ke semua paha ayam.

Aduk rata bumbu halus dan ayam. Marinasi sekitar 20 menit.

Panaskan minyak lalu goreng ayam mendekati kecoklatan.

Tuang daun kari dan daun pandan. Goreng ayam sampai matang dan daun garing dan mengkilap. Angkat dan sajikan.

Bumb Halus 

Daun Pandan

Lengkuas

Ayam Goreng Berempah

Rebus telur puyuh. Buka cangkang telurnya.

Tumis bumbu sampai harum. Masukan salam dan daun jeruk.

Tambahkan penyedap rasa, gula dan kecap manis.

Masukan telur puyuh, aduk balik. Siap disajikan.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Telur

Balado Telur Puyuh

Potong daging agak lebar atau sesuai selera, cuci bersih.

Didihkan air, masak daging 10 menit lalu matikan api, diamkan selama 1 jam sambil tutup panci. Setelah 1 jam, pisahkan daging dan kaldu.

Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, dan jahe.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan lengkuas, daun salam dan daun serei, tumis kembali. Masukkan daging dan aduk merata.

Masukkan semua air kaldu, aduk merata kembali dan masak hingga kuah sisa setengah. Kemudian, masukkan santan, dan aduk merata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah susut. Koreksi rasa dan sajikan.

Niat bikin rendang, tapi full cabai merah ga ada cabai yang lain, biar anak-anak ikut makan, malah jadi merah, tapi ini enak banget komentar semua, gak pedes, udah gitu masakan A simpel pakai santan instan 🤤

Daging Sapi

Rendang Daging Cabai Merah

Buah Naga

Dragon Mojito

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus, rempah aromatik dan air asam jawa sampai bumbu matang.

Setelah mendidih masukkan ikan tongkol, masak sampai ikan matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tuang santan dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan ikan tongkol berempah yang kaya citarasa, yuk cobain!

Rempah Aromatik

Ikan

Santan

Gulai Ikan Tongkol

Tambahkan penyedap rasa dan kecap manis. Test rasa.

Sajikan pada mangkok, taburi dengan irisan daun bawang.

Rasanya gurih, manis, enak. Sekali mencoba langsung ketagihan. Selain untuk toping mie ayam bisa juga untuk teman nasi .

Ketumbar

Kunyit

Ayam Kecap Toping Mie Ayam

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bumbu halus masak lagi sampai matang.

Tuang air 500-600 ml, aduk rata masak sampai mendidih.

Masukan mie, aduk rata masak setengah matang.

Masukan nasi, caisim, kol, tomat, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata.

Terakhir masukan daun bawang, aduk rata cek rasa, matikan api.

Nasi

Sego Godog

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus nangka muda hingga sedikit lunak. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, dan kunyit.

Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan nangka muda.

Tambahkan santan, gula, garam, daun salam, dan lengkuas.

Masak hingga nangka muda lunak dan bumbu matang serta meresap.

Resep ini resep andalan mertua. Dan terbukti sampai anakku pun suka

Garam

Gula

Kemiri

Nangka

Sayur Nangka Muda

Potong tempe gembus berbentuk segitiga dan belah lagi menjadi 3-4 bagian tipis.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam, dan penyedap rasa.

Masukan bumbu halus ke dalam mangkok berisi tepung terigu, tepung beras dan irisan daun bawang tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga cukup kental.

Masukan tempe gembus ke dalam adonan tepung, hingga terlapisi adonan dengan baik.

Goreng tempe gembus ke dalam minyak panas, tunggu hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Penggemar tempe mendoan harus tau ada mendoan dari tempe gembus, atau tempe dari sisa olahan tahu. Tekstur tempe gembus yang lunak dan rasanya yang hambar, pas banget digoreng dengan bumbu mendoan yang nendang. Yummy....

Mendoan Tempe Gembus #MENUTANGGALTUA

Bersihkan ikan dari kotoran di perutnya. Beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Masak bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan ikan, tambahkan garam, gula, dan penyedap. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Terakhir masukkan potongan daun bawang.

Makanan olahan ikan khas Padang ini memiliki kaya cita rasa.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Gula Merah

Jeruk Nipis

Tomat

Asam Paseh ikan Cakalang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTAR

Bagi enoki menjadi 8 bagian kemudian lilit dengan daging, kencangkan lilitan dengan tusuk gigi.

Panaskan margarin lalu masak hingga daging berubah warna di kedua sisinya.

Masukkan campuran saus, masak hingga matang dan menyusut.

Sajikan dengan taburan wijen sangrai diatasnya.

Kemarin lihat temen bikin enoki roll, duh ngiler banget jadi pengen bikin. Udahlah jamur ketemu daging ketemu saus teriyaki, tidak bisa tidak enak.

Bahan Saus

Jamur

Margarin

Bekal Suami Enoki Roll

Kaldu : rebus ayam, wortel, garam, gula, dan lada bubuk. Masak sampai ayam empuk.

Lelehkan margarin. Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan bawang putih. Tumis sampai harum dan matang. Kemudian masukkan tepung terigu. Masak sampai tepung matang.

Resep Donat Aneka Topping

Bahan Utama

Bahan Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Aneka Topping

Bahan Utama

Bahan Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait