Donat Bunga Takaran Sendok

Step 1

Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Ulen hingga setengah kalis.

Step 2

Masukkan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis. Proofing selama ±30 menit.

Step 3

Kempeskan. Pindahkan ke meja kerja. Bagi adonan menjadi 45-50 gram.

Step 4

Rounding adonan.

Step 5

Pilin memanjang, lalu silangkan seperti ini.

Step 6

Kepang ke samping seperti ini.

Step 7

Hingga selesai.

Step 8

Balurkan ke tepung terigu. Letakkan di loyang yang sudah ditaburi dengan tepung terigu.

Step 9

Proofing selama 45 menit - 1 jam.

Step 10

Goreng di dalam minyak panas, api kecil. Goreng satu kali balik. Tiriskan.