Hancurkan tahu sampai halus, tambahkan telur, irisan daun bawang, garam, gula, merica, kaldu bubuk, bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk sampai membentuk adonan, jika masih lengket bisa tambahkan tepung tapioka.

Langkah 2

Langkah 3

Didihkan air, rebus otak otak tahu sampai matang (mengapung). Kemudian tiriskan.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Sajikan otak otak tahu dengan saos cocolan sesuai selera.

Langkah 5

Bahan Utama

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Otak Otak Tahu

Pertama, masukkan dalam wadah, tepung terigu, gula pasir, air hangat, dan garam, aduk hingga rata. Tambahkan ragi instan, SP, dan margarin. Aduk rata kembali.

Setelah tercampur rata, uleni dengan tangan atau mikser selama 10 menit, lalu bulatkan. Tutup wadah dengan kain bersih, diamkan selama 45 menit.

Setelah mengembang, pukul adonan lalu timbang adonan masing-masing 25 gram. Tata dalam nampan, diamkan kembali selama 20 menit.

Pipihkan adonan, beri topping saus pizza, sosis, keju parut, dan saus tomat.

Panaskan oven pada suhu 200°C. Panggang pizza mini selama 10 menit. Kemudian angkat, siap disajikan.

Jajanan pasar kekinian ala Barat, tak melulu kudapan khas Daerah.

Alat & Perlengkapan

Favorit anak-anak nih bund. Resepnya simple dan mudah diikuti. Jadi ingat dulu awal pertama kali bikin pizza. Aku pikir susah bikinnya. Dan setelah berhasil, duh seneng banget rasanya. Makasih inspirasi resepnya ❤ 
#JagoMasakFebruari

Roti

Telur

Tepung

Pizza Mini #JagoMasakMinggu2

Campur semua bahan kulit (untuk air jangan langsung masuk semua). Uleni hingga halus dan adonan dapat dipulung.

Bagi jadi 8, bulat-bulatkan kemudian rendam dalam minyak sayur. Diamkan selama 1 jam.

Masukkan irisan daun bawang dan wortel. Beri sedikit air, masak hingga layu.

Masukkan bihun jagung yang sudah direbus. Aduk rata. Koreksi rasa. Bila sudah pas, angkat dan biarkan dingin.

Pipihkan 1 adonan hingga tipis. Masukkan 1/8 bagian isi.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Isi

Bumbu halus

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Gula Merah

Wortel

Martabak Bihun

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

<p>Apakah kamu sedang mencari inspirasi resep masakan lezat dan bergizi untuk mulai menyusun rencana menu harian buat keluarga? Atau, bosan dengan menu yang itu-itu saja karena ide menu kreasi yang terbatas? Wah, bisa bikin bingung seharian hanya karena mikirin menu makanan untuk besok, nih.</p>
<p>Menyiapkan hidangan sehari-hari yang bergizi bagi keluarga memang kadang bikin kehabisan ide. Tetapi tidak perlu bingung, di artikel ini Yummy akan bantu kamu dalam menemukan inspirasi menu makanan sehat rumahan yang lezat dan bergizi. .</p><h2>1. Salmon Asparagus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/256965b091757833a764fee05e3878dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep salmon asparagus" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/salmon-asparagus" target="_blank">ilustrasi salmon asparagus (yummy.co.id/nareswari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 potong salmon <em>fillet</em></li>
<li>150 gr asparagus</li>
<li>1 buah jeruk lemon, iris tipis</li>
<li>3 sdm kecap asin</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>2 sdt cuka beras</li>
<li>1 sdr minyak zaitun</li>
<li>1/4 sdt lada hitam&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan bumbu yang terdiri dari kecap asin, madu, cuka beras, minyak zaitun, lada hitam.</li>
<li>Siapkan salmon yang sudah dilumuri dengan perasan jeruk lemon.</li>
<li>Tata asparagus dan salmon dalam loyang yang dilapisi <em>baking paper</em>.</li>
<li>Beri irisan jeruk lemon di atasnya.</li>
<li>Siram salmon dan asparagus dengan bumbu.</li>
<li>Panggang dalam oven pada suhu 160-170 derajat Celsius selama 30-40 menit.</li>
</ol><h2>2. Udang Asam Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/51a3ef1651a739b159fa172e082a366a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep udang asam manis" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/udang-asam-manis-17" target="_blank">ilustrasi udang asam manis (yummy.co.id/Dapur Panda)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr udang</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>4 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1 sdt madu</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>1 batang bawang daun</li>
<li>1 sdt tepung jagung</li>
<li>3 sdm air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas udang, kerat bagian punggungnya, bersihkan, lalu bilas air bersih.</li>
<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan saus tomat, saus tiram, madu, garam, dan kaldu jamur.</li>
<li>Masukkan larutan tepung jagung dan air.</li>
<li>Masukkan udang, masak hingga udang matang. Koreksi rasa, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>3. Sup Jamur Kuping Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/f6b0ce22cd730b3fba9b25f462003bbd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sup jamur kuping" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sup-jamur-kuping-pedas" target="_blank">ilustrasi sup jamur kuping (yummy.co.id/Alvina TW)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr jamur kuping</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang kasar</li>
<li>2 siung bawang merah, cincang kasar</li>
<li>5 buah cabai rawit, iris</li>
<li>1 buah cabai besar, iris</li>
<li>2 batang daun bawang, iris tipis</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat hingga harum.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan jamur kuping.</li>
<li>Tambah bumbu garam, merica, dan kaldu jamur secukupnya.</li>
<li>Sajikan dengan taburan daun bawang.</li>
</ol><h2>4. Kangkung Ayam Bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/66bc2d762a98c960db85e8748043cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kangkung ayam baks" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kangkung-ayam-jamur" target="_blank">ilustrasi kangkung ayam bakso (yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat kangkung</li>
<li>100 gr daging ayam, potong dadu</li>
<li>5 buah bakso, iris</li>
<li>5 siung bawang merah, iris</li>
<li>3 siung bawang putih, iris</li>
<li>2 buah cabai merah kering, iris</li>
<li>1 buah cabai hijau, iris</li>
<li>2 buah cabai rawit atau sesuai selera, iris</li>
<li>1/2 sdt terasi</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah kering, cabai hijau dan cabai rawit. Ttumis sampai harum dan layu.</li>
<li>Masukkan daging ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna.</li>
<li>Masukkan bakso, aduk kembali.</li>
<li>Masukkan kangkung, aduk, dan masak sampai layu.</li>
<li>Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan terasi kemudian aduk rata.</li>
<li>Masak sebentar, setelah matang cicipi rasanya, lalu angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-masakan-sehat-dari-jennifer-bachdim target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Masakan Sehat dari Jennifer Bachdim yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Sayur Sawi Tahu Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/53f8861d9bdac5282f733aa6bbfe95fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur sawi tahu putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-sawi-tahu-putih" target="_blank">ilustrasi sayur sawi tahu putih (yummy.co.id/Iffah Thoifah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bonggol sawi putih</li>
<li>1 bungkus tahu putih</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula merah secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya&nbsp;</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabe merah keriting</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan, lalu potong tahu dan sawi.</li>
<li>Tumis semua bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting sampai harum.</li>
<li>Goreng tahu setengah matang.</li>
<li>Setelah harum, tuang air ke dalam wajan, tunggu mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan tahu dan sawi, tambahkan gula, garam, kaldu, lalu masak hingga matang.</li>
</ol><h2>6. Nasi Tim Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/be0a6254a0935efca2f0e454bf4d2844.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi tim ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-tim-ayam-4" target="_blank">ilustrasi nasi tim ayam (yummy.co.id/Lingz)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 potong daging ayam, rebus</li>
<li>1 siung bawang putih cincang</li>
<li>Sedikit bawang bombay</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1/2 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdt saus raja rasa</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/4 sdt merica</li>
<li>1/2 sdm garam</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>150 ml air kaldu ayam</li>
<li>Daun bawang secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Mentega secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus ayam hingga matang, lalu disuwir.</li>
<li>Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.</li>
<li>Masukkan potongan daging ayam ke dalam wajan.</li>
<li>Masukkan daun bawang, lada bubuk, daun jeruk, dan garam.</li>
<li>Tambahkan air kaldu ayam, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk sampai bumbu meresap, lalu biarkan hingga airnya menyusut.</li>
<li>Tuang ke dalam mangkuk tahan panas yang sudah diolesi margarin.</li>
<li>Tambahkan beras aron atau beras setengah matang di atasnya.</li>
<li>Kukus selama kurang lebih 10 menit, lalu siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>7. Pindang Patin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/a5b6fefe4f8fdaa8bbc762a2a1a80072.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep pindang patin" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/pindang-patin-10" target="_blank">ilustrasi pindang patin (yummy.co.id/Diva's Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>350 gr ikan patin segar</li>
<li>1/2 buah nanas matang</li>
<li>1 mangkuk atau secukupnya daun kemangi</li>
<li>1/5 sdt gula</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1sdt kaldu jamur</li>
<li>600 ml air</li>
<li>4 butir bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 keping terasi</li>
<li>1 buah cabe merah</li>
<li>1 sdm air asam jawa</li>
<li>4 buah cabe rawit utuh</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, terasi, cabe merah, masak sampai bumbu matang.</li>
<li>Masukkan ikan pating, tunggu sampai ikan berubah warna.</li>
<li>Masukkan air asam jawa, lalu aduk.</li>
<li>Masukkan nanas, cabe utuh, gula, garam, kaldu jamur, dan tunggu sampai nanas empuk.</li>
<li>Masukkan daun kemangi, aduk sebentar, pindang patin siap disajikan.&nbsp;</li>
</ol><h2>8. Beef Bowl</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/dfae93b57c2a6dcbaa317318e08acd7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep beef bowl ala yoshinoya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/beef-bowl-ala-yoshinoya" target="_blank">ilustrasi beef bowl (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr daging <em>short plate</em></li>
<li>2 siung bawang putih cincang</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>1/2 sdt lada</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>3 sdm kecap asin jepang</li>
<li>2 sdm gula pasir atau mirin halal</li>
<li>50 ml dashi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan kecap asin jepang, gula pasir atau mirin halal, dan dashi ke dalam mangkuk kemudian aduk rata dan sisihkan.</li>
<li>Iris bawang bombay tipis-tipis. Tumis dengan sedikit minyak hingga bawang bombay layu dan transparan.</li>
<li>Masukkan daging dan tumis sebentar, tambahkan bawang putih dan tumis kembali hingga wangi.</li>
<li>Kecilkan api, masukkan saus dan kemudian besarkan api dan masak hingga daging bewarna kecoklatan dan matang sempurna.</li>
<li>Sajikan daging di atas semangkuk nasi.</li>
</ol><h2>9. Asam-asam Ayam Belimbing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/912ae898cf6c2ac527deada9e06af55d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep asam-asam ayam belimbing wuluh" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/asam-asam-ayam-belimbing-wuluh-2" target="_blank">ilustrasi asam-asam ayam belimbing wuluh (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr daging ayam <em>fillet</em></li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1/4 sdt kunyit bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>4 siung bawang merah (iris)</li>
<li>2 siung bawang putih (iris)</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>2 buah tomat hijau</li>
<li>1 buah tomat merah</li>
<li>5 buah cabe rawit</li>
<li>5 buah belimbing wuluh</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>500 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dadu daging ayam <em>fillet</em>, lalu marinasi dalam campuran kunyit, ketumbar, garam, dan air lalu diamkan selama 10 menit.</li>
<li>Rajang tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis dengan minyak goreng secukupnya.</li>
<li>Masukkan jahe, lengkuas, dan serai yang digeprek.</li>
<li>Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.</li>
<li>Tuang air lalu bumbui garam, lada, dan gula pasir. Masukkan daun salam dan daun jeruk yang diremas. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Masukkan irisan tomat hijau dan tomat merah, irisan belimbing wuluh, cabe rawit, dan irisan daun bawang. Matikan kompor, tes rasa, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>10. Sayur Bening Tauge Sawi Jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/7e5e2026dc610b4d4f8742997bfb943a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur bening tauge sawi jagung" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-bening-tauge-sawi-jagung" target="_blank">ilustrasi sayur bening tauge sawi jagung (yummy.co.id/Wini Yulita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>1 mangkuk tauge, buang akarnya</li>
<li>1 tongkol jagung, potong-potong</li>
<li>1 ikat sawi, potong-potong</li>
<li>2 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 siung bawang putih, iris</li>
<li>800 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung, irisan bawang merah, dan irisan bawah putih.</li>
<li>Setelah jagung matang dan empuk, masukkan sawi.</li>
<li>Lalu masukkan tauge.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk rata, masak sebentar saja agar sayuran terasa <em>crunchy</em>.</li>
<li>Cicipi rasanya, setelah dirasa pas tuang ke tempat saji.<br />&nbsp;</li>
</ol>
<p>Setelah melihat aneka resep makanan rumahan yang lezat dan bergizi di atas, kini kamu gak bingung lagi akan menyajikan menu apa di meja makan hingga beberapa hari ke depan. Yuk, mulai belanja bahan-bahan dan untuk masak besok. Kira-kira masak yang mana dulu, ya?</p>
<p>Jika kamu bingung mau memulai dari mana, yuk simak berbagai <a title="​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/25-resep-masakan-rumahan-sehari-hari-yang-sederhana-enak-dan-murah" target="_blank" rel="noopener">resep masakan rumahan sehari-hari</a> dari&nbsp;<em>Yummy App</em>.</p>
<p>Caranya mudah, cukup&nbsp;<a title="Install Yummy Apps" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy Apps</em></a> dan nikmati berbagai pilihan makanan dan minuman yang lezat.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-meningkatkan-daya-tahan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Sehat untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ada banyak makanan sehat dan bernutrisi yang bisa kamu masak untuk keluargamu. Yuk, recreate inspirasi makanan sehat di sini!

10 Resep Makanan Sehat ala Rumahan

​10 Resep Makanan Sehat ala Rumahan, Lezat dan Bergizi

Sisihkan bumbu tumis ke pinggir wajan. 
Tambahkan telur, aduk orak-arik.

Tambahkan potongan wortel dan ayam fillet, aduk rata.

Tambahkan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam dan lada bubuk. 
Aduk hingga tercampur rata. 
Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tuang adonan dadar, masak hingga matang. 
Angkat.

Siapkan dadar di atas piring saji, gunting di setiap sisinya.
Letakkan nasi di atas dadar, lalu lipat. 
Siap disajikan.

Nasi goreng pattaya adalah nasi goreng khas Malaysia yang mempunyai cita rasa yang enak dan gurih.

Bahan Dadar ( Campur ) :

Bumbu Iris :

Garam

Nasi

Nasi Goreng Pattaya

Haluskan bahan bumbu halus dengan blender.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masak hingga air berkurang setengahnya.

Masukan bawang bombay, batang sereh, kacang panjang, wortel, terong, cabai hijau, cabai merah, tumis.

Masukan kaldu ayam, garam, gula, dan cengkeh.

Tambahkan tempe. Aduk rata dan sisihkan, sajikan.

Halal

Tempe

Tempe Bumbu Arab

Cabai merah besar dipotong 1 cm, bawang bombai diiris kasar, dan bawang putih dicincang halus.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu cabai merah, bawang bombai, dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan tahu dan lada hitam. Aduk hingga rata.

Masukkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, dan garam. Lalu aduk rata. Tuangkan air lalu aduk rata lalu masak dengan api kecil hingga bumbu meresap ke dalam tahu.

Masukkan buncis lalu aduk-aduk hingga buncis mencapai kematangan yang diinginkan.

Masukkan larutan tepung tapioka, aduk rata. Cek rasa, matikan api.

Agar tidak bosan kali ini saya olah tahu dengan bumbu ala-ala oriental

Coklat

Buncis

Minyak

Cabai

Buah

Bombai

Lada

Kecap

Saus

Tiram

Wijen

Tapioka

Tahu Lada Hitam

Masukkan dalam wadah tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk

Masukkan air hangat, aduk rata hingga tidak bergerandil

Tutup dengan kain -/+ 1jam hingga berbuih

Ambil dalam gelas beri baking soda dan pasta pandan aduk rata

Panaskan teflon lalu olesi teflon dengan mentega. Lap dengan kain setelah panas masukkan adonan martabak lalu kecilkan api

Setelah setengah matang dan banyak gelembung. Taburi dengan gula pasir dan tutup kembali hingga matang

Setelah matang olesi mentega lalu taburi meses dan skm putih. Siap disajikan

Bikin cemilan si kecil yang mudah dan gampang. Pasti suka

Meses

Ragi

Martabak Manis Pandan Meses

Oles roti tawar dengan mentega secukupnya di kedua sisinya.

Setelah itu oles bagian atas dengan selai coklat.

Pada tiap ujung roti gulung oles lagi dengan selai coklat.

Lalu tekan-tekan ke dalam meses, lakukan hal yang sama dengan semua roti gulungnya.

Mentega

Roti Tawar

Mini Floss Roll Roti Tawar Coklat

Sambal Nusantara

Sambal Tumpang

Nila Goreng Sambal Pecak

Balado Ikan Cue #LagaMasakYummyApp

Lele Bakar Bumbu Padang #LagaMasakYummyApp

Sambal Daging

Sambal Cumi Asin

Dendeng Lambok Khas Minang

Sambel Pecak Pedas dan Segar

Sambal Ayam Bakar

Sambalado Abuih Tomat Jo Taruang

Mangut Lele Pedas

Sambal Teri Pete

Semanggit

Botok Tempe Semangit Teri Kemangi

Sambal Tumpang Tempe Semanggit

Sambal Tempe Semangit

Lodeh Tempe Semanggit Petai Rebon

Tempe Semangit Bumbu Soto

Tempe Semanggit Chewy

Tempe Semanggit Ungkep

Tumis Cabe Tempe Semangit

Tempe Semanggit Goreng Tepung

Lodeh Tempe Semanggit

Pecel semanggi #JagoMasak2022

Lodeh Tempe Semangit

Campur terigu, kanji dan maizenna, aduk rata.

Masukkan bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan baking powder, aduk rata.

Pastikan menggunakan sendok yang kering saat mengambil tepung. Bila perlu ditulis tanggal kadaluwarsa.

Bisa untuk menggoreng jamur, ayam, tahu, tempe juga ikan atau daging. Bisa dibikin banyak untuk stok. Lebih hemat di kantong. Untuk tanggal kadaluwarsa tentunya pilih dari tanggal bahan yang lebih dahulu kadaluwarsa.

Bawang Merah

Tepung Bumbu Serbaguna Homemade

Ayu Fatimah Cahyaningtyas

Baby Cumi Hitam

Mie Udang Asam Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Bakwan Daun Singkong & Jamur #JagoMasakMinggu5Periode2

Kroket Kentang Isi Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Bakwan Daun Singkong & Wortel #JagoMasakMinggu5Periode2

Kroket Kentang Isi Bakso #JagoMasakMinggu5Periode2

Pancake Kentang Topping Keju #JagoMasakMinggu4Periode2

Ayam Goreng Pedas Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Omurice Topping Keju dan Nori #JagoMasakMinggu4Periode2

Brokoli Jamur Tepung Saus Asam Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Nasi Bakar Tahu Jamur Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Jelly Buah Lapis Puding Gula Jawa #JagoMasakMinggu3Periode2

Pertama kupas kentang, lalu masukkan dalam rendaman air.

Goreng kentang 2 kali, pertama goreng kentang sampai matang dalam (lunak), lalu angkat. Goreng lagi dalam minyak panas sampai permukaan kentang garing, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian seasoning dengan lada bubuk dan garam.

Sajikan kentang goreng bersama sosis serta taburan daun parsley dan aneka saus.

Street food asal Peru yang terkenal hingga Amerika Latin.

 Bahan Pelengkap

Kentang

Mayonaise

Oregano

Saus Sambal

Sosis

Salchipapas #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci bersih ayam, kemudian potong kecil-kecil lalu haluskan bersama bawang putih, putih telur, dan udang kupas yang telah dicuci bersih.

Dalam wadah masukkan daging ayam dan udang kupas yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan tepung tapioka dan serutan wortel.

Tambahkan secukupnya garam dan merica bubuk, kemudian aduk hingga rata hingga menjadi sebuah adonan.

Siapkan kulit pangsit kemudian beri isian 2 sdm adonan daging, lipat hingga rapi, lakukan sampai adonan habis.

Didihkan air dalam panci, beri sedikit minyak kemudian rebus pangsit hingga mengapung dan matang lalu tiriskan.

Membuat kuah sup: rebus tulang ayam dengan air secukupnya.

Rebus tulang ayam hingga keluar air darahnya, lalu buang airnya ganti dengan air baru.

Didihkan air kemudian masukkan rajangan bawang merah dan bawang putih yang telah ditumis, tambahkan gula, garam, dan merica bubuk. Aduk rata, tes rasa, jika sudah pas dan mendidih, angkat siap digunakan.

Penyajian: sajikan pangsit rebus dengan guyuran kuah sup, rebusan sawi hijau, taburan daun bawang, dan sambal kecap.

Nikmat disajikan hangat selagi hari hujan.

Daging

Ayam

Udang

butir

Merica

Kaldu

Panci

Wonton Soup

Cuci bersih daging dan rebus hingga setengah matang. Kemudian gepuk hingga pipih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada bubuk, ketumbar, dan pala bubuk. Masukkan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas sampai wangi.

Didihkan air kaldu dan masukkan bumbu yang sudah ditumis, air asam, gula merah dan garam.

Masukkan daging, aduk rata. Masak dengan api kecil, supaya bumbu meresap sempurna.

Setelah mulai mengental, tambahkan santan instan.

Masak hingga mengental. Koreksi rasa. Setelah itu goreng empal dengan api kecil agar tidak gosong. Empal Gepuk siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng dan sambal.

Daging Sapi

Empal Gepuk

Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian lalu beri perekat pada salah satu sisi.

Gulung kulit pangsit menjadi bentuk kerucut.

Goreng kulit pangsit hingga keemasan dan tiriskan.

Ambil 1 kulit pangsit yang telah digoreng lalu isi dengan selai blueberry.

Resep Donat Coklat Meses

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Coklat Meses

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis