Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Bikin cemilan donat yang dibentuk seperti croissant.
200 gr tepung terigu
1 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
1 butir telur
65-70 ml air
30 gr margarin
Sejumput garam
Secukupnya minyak goreng
200 ml susu cair
40 gr gula pasir
25 gr tepung maizena
1 sdm butter
Secukupnya gula donat
Advertisement
Langkah 1
Uleni tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan telur hingga tercampur rata, lalu tambahkan margarin dan garam.
Langkah 2
Uleni hingga adonan kalis, lalu bulatkan adonan, istirahatkan adonan selama 15 menit.
Langkah 3
Gila adonan seperti persegi panjang, lalu potong seperti bentuk segitiga yang panjang, lalu gulung adonan dari yang paling lebar hingga keujung, gulung hingga habis.
Langkah 4
Tata croissant diatas baking paper yang sudah dialasi terigu, tutup donat dengan serbet, diamkan hingga donat mengembang sekitar 45 menit.
Langkah 5
Lalu goreng donat hingga matang, diamkan hingga dingin.
Langkah 6
Vla : masak susu cair, gula pasir dan tepung maizena, diaduk-aduk hingga meletup-letup, tambahkan butter.
Langkah 7
Aduk rata, angkat, setelah dingin, taruh vla diatas plastik segitiga.
Langkah 8
Lubangi donat dengan sumpit, lalu semprotkan vla ke dalam donat, taburi gula donat, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement