Iris cabe dan bawang serta ikan asin. Lalu rendam ikan asin dalam air hangat 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Goreng ikan asin sampai matang dengan sedikit minyak goreng.

Langkah 3

Tambahkan bawang dan cabe rawit. Tumis sampai wangi.

Langkah 4

Masukkan nasi. Kecilkan api kompor. Tambahkan lada, kecap manis dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga agak kering dengan api kecil. Masukkan daun bawang dan aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Recook nasi goreng ikan asin nyaa yaa mbaa.. Bumbu nya cuma diiris2 di tumis2.. Selesai dehh.. Enak pula lagi.. Hehehee.. 🥰 makasi yaaa mbaaa.. 

Kalo kita makan di cafe 50rb satu piring

Kalo bikin sendiri 20rb bisa makan 2 orang 😁😁😁 Savage banget.. Hohohoho.. 

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Nasi

Nasi Goreng Ikan Asin

Campur jadi satu dalam wadah tepung tapioka, terigu, bawang putih halus, daun bawang rajang, ketumbar bubuk lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula.

Uleni pelan-pelan pakai tangan, hati-hati karena masih panas.

Uleni sampai adonan bisa dipulung, tidak terlalu lembek dan tidak terlalu kering.

Tuang sedikit minyak di tangan, lalu ambil secukupnya adonan kemudian bulatkan, langsung masukkan ke dalam panci berisi air yang sebelumnya sudah dipanaskan pakai api kecil.

Masak cilok sampai matang atau sudah terlihat terapung. Angkat cilok dan sajikan dengan saus kacang atau sesuai selera.

Kenyal-kenyal, enak buat cemilan dicocol dengan saus kacang atau pun kecap yummy.

Kalau denger
Tok.. tok.. tok.. 
Orang rumah pada sibuk cari kerudung buat keluar lalu beli tuh cilok. Kalau yang deket rumah gak pakai bumbu kacang, pakai kecap sama cabai bubuk aja. Dulu gak tau kalau bikin cilok ternyata segampang ini. Karena corona ini jadi sangsi buat jajan keluar. Makasih ya mbak resepnya, takaran aci sama tepungnya aku ganti 1:1 makasih mbak..

#JagoMasakFebruari

Hello chef,, izin  setor recook ya,,
Resepnya beneran anti gagal,mudah dan simpel membuat nya. Terima kasih resepnya mantul👍👍
#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Kacang Tanah

Tepung Tapioka

Cilok Aci Anti Gagal

Masukkan gula merah, gula pasir, garam, pandan dan santan kedalam panci.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Setelah dingin saring dan bunga ampasnya.

Dalam wadah masukkan tepung terigu dan tepung beras sambil diayak. Kemudian masukkan ragi instan.

Tuang campuran gula merah yang sudah dingin.

Aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup adonan dengan serbet dan istirahatkan selama 1 jam.

Kemudian masukkan baking powder, aduk rata kembali.

Tuang adonan ke cetakan sampai hampir penuh. Cetakan tidak perlu dioles minyak.

Langkah 7

Kukus selama 20 menit dengan api besar. Kukusan sudah harus dipanaskan sebelumnya. Tutup kukusan dibungkus lap bersih.

Langkah 8

Setelah dingin, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Langkah 9

Bahan Kering :

Baking Powder

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Ragi

Santan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Mangkok Gula Merah

<p>Olahan ikan merupakan pilihan sehat dan lezat yang menawarkan alternatif bergizi selain daging sapi atau ayam. Ikan adalah sumber protein yang sangat baik dan kaya akan nutrisi penting seperti asam lemak omega-3 DHA dan EPA, yang sangat bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tubuh.</p>
<p>Di Indonesia, ikan adalah makanan populer yang mudah ditemukan dan sering dijadikan santapan utama. Ikan mengandung gizi yang tinggi dan harganya lebih terjangkau dibandingkan dengan jenis daging lainnya.</p>
<p>Berbagai cara pengolahan ikan bisa dipilih untuk menghasilkan hidangan yang tidak hanya sehat tetapi juga menggugah selera, seperti dikukus, digoreng, dibakar, ditim, atau ditumis. </p>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan membagikan beberapa resep olahan ikan yang pastinya enak dan mudah untuk dibuat. Apa sajakah itu? Simak resepnya berikut ini ya.</p><h2>1. Resep Ikan Woku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/15d93d5671a0a3c092eecafbe6ba3be1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan woku pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan woku pedas (yummy.co.id/holiman chandra)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ikan mas, cuci bersih</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang sereh, geprek</li>
<li>3 lembar daun pandan</li>
<li>3 cm lengkuas, geprek</li>
<li>5 cm jahe, geprek</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>7 buah cabai rawit</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 ikat daun kemangi</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula putih secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>4 buah cabai merah</li>
<li>4 buah cabai merah keriting</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dair bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabai merah, cabai merah keriting, merica bubuk.</li>
<li>Mulailah dengan memanaskan wajan dan menambahkan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Sementara itu, persiapkan daun pandan, sereh dengan mengikatnya, geprek jahe dan lengkuas, serta sobek daun jeruk.</li>
<li>Setelah itu, campurkan daun pandan, sereh, jahe, lengkuas, dan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu halus. Biarkan semua bahan tersebut masak bersama hingga mengeluarkan aroma yang harum.</li>
<li>Selanjutnya, tambahkan ikan mas ke dalam tumisan dan pastikan ikan tersebut terlapisi bumbu dengan merata.</li>
<li>Tuangkan air secukupnya hingga semua bahan terendam dan biarkan mendidih.</li>
<li>Saat air mulai mendidih, tambahkan garam, gula putih, dan penyedap rasa. Aduk dengan hati-hati untuk menjaga agar ikan tetap utuh.</li>
<li>Apabila kuah telah berkurang, tambahkan irisan tomat dan aduk kembali secara perlahan. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai kebutuhan.</li>
<li>Untuk menambahkan kekayaan rasa, masukkan daun kemangi, cabe rawit, dan potongan daun bawang. Masak hingga semua bahan layu, kemudian matikan api.</li>
<li>Sajikan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-woku" target="_blank" rel="noopener">ikan woku</a> ini selagi hangat untuk menikmati kelezatannya.</li>
</ol><h2>2. Resep Ikan Peda Tumis Kecombrang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/c675a79fe2ee52f7f2f63d74b302ef44.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan peda tumis kecombrang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan peda tumis kecombrang (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ekor ikan asin peda</li>
<li>1 buah bunga kecombrang, iris halus</li>
<li>1 buah tomat, potong-potong</li>
<li>4 siung bawang merah, iris halus</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>5 buah cabai rawit, potong-potong</li>
<li>60 ml air matang</li>
<li>3 sdm minyak goreng untuk menumis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan menggoreng ikan peda sampai kecokelatan dan matang sempurna, kemudian angkat dan taruh di tempat yang terpisah.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai mengeluarkan aroma yang sedap.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan kecombrang, potongan tomat, dan cabai ke dalam tumisan. Aduk terus sampai semua bahan menjadi layu.</li>
<li>Selanjutnya, tuangkan air kedalam tumisan dan tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Biarkan semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Aduk terus tumisan hingga semua bahan matang sempurna, cicipi untuk memastikan rasanya pas, lalu matikan api.</li>
<li>Untuk penyajian, letakkan ikan peda yang sudah digoreng pada piring saji, kemudian siram dengan tumisan kecombrang di atasnya. <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-peda-tumis-kecombrang" target="_blank" rel="noopener">Ikan peda tumis kecombrang</a> ini siap untuk dinikmati.</li>
</ol><h2>3. Resep Ikan Kuah Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/585c6b9ff03180f656af258ec91c6cd7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan kuah kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan kuah kuning (yummy.co.id/Rini Dwi Astuti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 potong ikan patin</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis atau lemon</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>4 cm lengkus, geprek</li>
<li>1 buah lemon cui</li>
<li>4 sdm minyak sayur</li>
<li>300 ml air matang</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri, goreng</li>
<li>2 buah cabai merah besar</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ikan terlebih dahulu, kemudian lumuri dengan perasan jeruk lemon untuk menghilangkan bau amis.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, dan kemiri menggunakan ulekan sampai lembut.</li>
<li>Kemudian, panaskan sedikit minyak dalam wajan dan mulai menumis campuran bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas sampai aroma bumbu tercium harum.</li>
<li>Masukkan ikan ke dalam tumisan dan biarkan sejenak. Tambahkan air secukupnya serta bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Biarkan semuanya mendidih.</li>
<li>Setelah ikan terasa matang, siramkan lagi dengan sedikit air lemon untuk menambah kesegaran. Matikan api dan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-kuah-kuning-pedas" target="_blank" rel="noopener">ikan kuning kuah</a> untuk disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ikan-kembung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ikan Kembung Berbagai Olahan, Mudah Dibuat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Sarden Ikan Teropong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/4dd04d13e2903cb951d459df76f94733.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sarden ikan teropong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sarden ikan teropong (yummy.co.id/Kie_kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram ikan teropong</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang sereh</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Sejumput gula pasir</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>3 buah cabai merah, untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 1/2 buah tomat, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, bersihkan ikan dengan membuang semua kotoran dan potong menjadi beberapa bagian.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.</li>
<li>Kemudian, ulek bumbu-bumbu halus sampai benar-benar lembut.</li>
<li>Setelah itu, panaskan minyak dan mulai menumis campuran bumbu halus yang sudah diulek bersama daun salam dan sereh. Tambahkan sedikit saus tomat dan masak sampai mengeluarkan aroma yang harum.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan potongan ikan ke dalam tumisan, tambahkan sedikit gula dan garam serta sedikit air, biarkan semuanya masak bersama.</li>
<li>Biarkan masakan mendidih dan airnya berkurang sedikit, kemudian cicipi dan sesuaikan rasa sesuai keinginan.</li>
<li><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sarden-ikan-teropong" target="_blank" rel="noopener">Sarden ikan teropong</a> siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Resep Ikan Goreng Tepung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/db39754e33159da09d104ff95a26a842.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan goreng tepung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan goreng tepung (yummy.co.id/khayyo kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 kg ikan selungsungan</li>
<li>3 sdm tepung bumbu</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Awali dengan melumuri ikan dengan perasan jeruk nipis untuk menambah keasaman dan kesegaran.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, kunyit, dan garam.</li>
<li>Lanjutkan dengan menghaluskan semua bumbu yang diperlukan hingga benar-benar halus.</li>
<li>Setelah itu, olesi ikan dengan campuran bumbu halus yang telah dibuat sehingga seluruh permukaan ikan terlapisi dengan rata.</li>
<li>Tambahkan tepung bumbu khusus ke dalam ikan yang telah dibumbui, pastikan tepung merata di seluruh bagian.</li>
<li>Panaskan minyak dan goreng ikan pada api sedang hingga warnanya kecokelatan dan matang sempurna.</li>
<li>Setelah ikan matang, angkat dari penggorengan dan tiriskan minyaknya. <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-goreng-tepung-1" target="_blank" rel="noopener">Ikan goreng tepung</a> untuk disajikan hangat.</li>
</ol><h2>6. Resep Ikan Kakap Tumis Aceh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/cf04bd1c303d24cc2e298af1e0cf52fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan kakap tumis Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan kakap tumis Aceh (yummy.co.id/Maia Oktavia)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gram ikan kakap</li>
<li>1 buah jeruk limau</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>10 buah cabai rawit merah, untuk bumbu halus</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt merica bulat, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdm ketumbar, untuk bumbu halus</li>
<li>1 iris jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>15 buah asam sunti, untuk bumbu halus</li>
<li>100 ml air matang, untuk bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang merah, untuk bumbu tumis</li>
<li>2 batang daun kari, untuk bumbu tumis</li>
<li>1 batang sereh, untuk bumbu tumis</li>
<li>1 sdt cabe merah bubuk, untuk bumbu tumis</li>
<li>2 bungkus santan instan 60ml</li>
<li>300 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan memotong ikan kakap menjadi 10 potong dan lumuri dengan jeruk limau serta taburan garam, kemudian diamkan sejenak.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, merica bulat, ketumbar, jahe, dan asam sunti.</li>
<li>Haluskan semua bumbu dengan menambahkan 100 ml air menggunakan blender sampai teksturnya benar-benar halus.</li>
<li>Selanjutnya, campurkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam potongan ikan kakap, dan tambahkan dua saset santan masing-masing 60 ml.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah, daun kari, dan sereh sampai aromanya harum, lalu sebentar masukkan cabai bubuk.</li>
<li>Tambahkan potongan ikan kakap yang sudah dicampur dengan bumbu dan santan ke dalam wajan, aduk rata agar semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Tuangkan tambahan 300 ml air dan tambahkan potongan cabai hijau, masak hingga semua bahan matang sempurna. Sajikan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-kakap-tumis-aceh" target="_blank" rel="noopener">ikan kakap tumis Aceh</a> ini selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Ikan Rebus Bumbu Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/137e2dc8f7daf0ce111a2c80aa343cc0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan rebus bumbu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan rebus bumbu kuning (yummy.co.id/Elsa Agustina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ekor ikan nila</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>2 buah tomat</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>3 batang daun seledri</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan menyiapkan ikan yang telah dibersihkan dan dipotong sesuai selera.</li>
<li>Gunakan blender untuk menghaluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lalu tambahkan air secukupnya dan panaskan hingga mendidih.</li>
<li>Ketika air bumbu sudah mendidih, turunkan potongan ikan ke dalamnya.</li>
<li>Beri tambahan garam dan kaldu bubuk ke dalam kuah, dan biarkan ikan masak sampai empuk.</li>
<li>Terakhir, tambahkan irisan tomat dan daun seledri, dan masak terus sampai kuah mengental dan bumbu benar-benar meresap ke dalam ikan.</li>
<li><a href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-rebus-bumbu-kuning" target="_blank" rel="noopener">Ikan rebus bumbu kuning</a> siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Resep Tumis Ikan Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/33f4c5457b69d8130725165cb7115583.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tumis ikan mernying pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis ikan mernying pedas (yummy.co.id/frisna nugroho)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ikan mernying</li>
<li>1 bh jeruk nipis</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>100 gram cabai rawit, ulek kasar</li>
<li>6 btr bawang merah, iris tipis</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac34; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan membersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, biarkan selama 10 menit, lalu cuci lagi.</li>
<li>Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan dan goreng ikan hingga keemasan dan matang. Angkat dan biarkan minyaknya menetes.</li>
<li>Setelah ikan agak dingin, suwir-suwir daging ikan secara kasar.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan cabai rawit hingga harum, kemudian masukkan daun jeruk dan aduk merata.</li>
<li>Tambahkan ikan suwir ke dalam tumisan, bumbui dengan gula pasir dan garam, aduk rata hingga semua bumbu meresap. Setelah itu, angkat dan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/tumis-ikan-pedas" target="_blank" rel="noopener">tumis ikan pedas</a> siap disajikan.</li>
</ol><h2>9. Resep Ikan Nila Bumbu Ketumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/b1996942c4430262b2422412f331baea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan nila bumbu ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan nila bumbu ketumbar (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor ikan nila</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan membersihkan ikan nila dan letakkan di samping untuk sementara.</li>
<li>Kumpulkan bahan seperti bawang, kunyit, ketumbar, dan jahe.</li>
<li>Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan sedikit gula pada bahan-bahan tersebut, lalu ulek hingga menjadi pasta halus.</li>
<li>Oleskan pasta bumbu tersebut secara merata pada ikan nila, biarkan beberapa saat agar bumbu dapat meresap dengan baik.</li>
<li>Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan dan goreng ikan nila hingga kedua sisinya kecokelatan dan matang sempurna. Tiriskan ikan dari minyak berlebih. <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-nila-bumbu-ketumbar" target="_blank" rel="noopener">Ikan nila bumbu ketumbar</a> siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>10. Resep Ikan Laut Goreng</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ekor ikan laut</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1/2 ruas jahe</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/4 sdt kunyit bubuk</li>
<li>1/4 sdt ketumbar bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan mencuci ikan secara menyeluruh, lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 10 menit, kemudian bilas kembali sampai bersih dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, jahe, garam, lada, kunyit, dan ketumbar.</li>
<li>Ulek semua komponen bumbu halus sampai lembut.</li>
<li>Gunakan bumbu halus tersebut untuk merendam ikan, pastikan semua bagian terlapisi rata dan biarkan meresap selama 10 menit.</li>
<li>Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan pada suhu sedang, kemudian masukkan ikan yang telah dimarinasi.</li>
<li>Goreng ikan sampai matang dan kecokelatan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-laut-goreng" target="_blank" rel="noopener">Ikan laut goreng</a> siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-cumi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Resep Olahan Cumi yang Lezat dan Mudah Dibuat ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan beragam resep olahan ikan yang tersedia, kamu dapat dengan mudah memasak ikan menjadi menu yang menarik dan tidak membosankan, memberikan variasi dalam diet sehari-hari yang kaya akan nutrisi dan kelezatan</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Untuk variasi masakan harian, ini dia resep olahan ikan, mulai dari ikan woku, ikan nila, sampai ikan laut yang nikmat dan mudah dibuat.

10 Resep Olahan Ikan yang Lezat dan Tidak Bau Amis

<p>Nasi menjadi salah satu makanan pokok bagi orang-orang di seluruh dunia. Kekayaan rasa dan tekstur nasi yang pulen adalah hal yang sangat dihargai dalam kuliner. Salah satu faktor utama yang mempengaruhi kualitas nasi adalah takaran air yang digunakan selama proses memasak.</p>
<p>Banyak orang memasak nasi dengan cara yang berbeda-beda. Salah satu metode yang paling umum adalah dengan menggunakan takaran air berdasarkan jari.</p>
<p>Nah, dalam artikel ini, Yummy App akan menjelaskan cara memasak nasi dengan takaran air berdasarkan jari agar nasi pulen dan lezat.</p><h2>Kenapa takaran air yang tepat penting saat memasak nasi?</h2><p>Sebelum itu, mari ketahui lebih dulu metode takaran air memasak nasi dengan jari. Takaran air yang tepat adalah kunci untuk mendapatkan nasi yang sempurna, baik dari segi tekstur maupun rasa.</p>
<p>Jika kamu menggunakan terlalu sedikit air, nasi akan menjadi keras dan kering. Ini dapat membuat nasi sulit dikunyah dan kurang enak. Di sisi lain, jika kamu menggunakan terlalu banyak air, nasi dapat menjadi lembek dan berlebihan. Konsistensi nasi yang lembek mungkin tidak diinginkan dalam banyak hidangan.</p>
<p>Jadi, untuk mendapatkan nasi yang pulen, lezat, dan enak, penting untuk memahami takaran air yang tepat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-agar-nasi-tidak-cepat-basi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Rahasianya! Cara agar Nasi Tidak Cepat Basi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Metode takaran air berdasarkan jari untuk memasak nasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/083385d5b13a933967032aa0cf1275cc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras merah (pexels.com/polinatankilevitch)</a></span></div><p>Metode takaran air berdasarkan jari adalah cara tradisional yang banyak digunakan oleh orang-orang, terutama di daerah-daerah di mana nasi adalah makanan pokok. Dengan metode ini, kamu tidak perlu menggunakan alat ukur khusus, cukup menggunakan jari. Ini adalah metode yang fleksibel dan mudah diikuti.</p><h3>1. Takaran 1 jari</h3>
<p>Jika takaran air memasak nasi 1 gelas membutuhkan 1,5 gelas air, maka dengan metode takaran air memasak nasi dengan 1 jari, kamu menggunakan jari untuk mengukur tinggi lapisan beras di dalam panci dan air yang ditambahkan. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Letakkan beras dalam panci yang akan kamu gunakan untuk memasak nasi.</li>
<li>Ratakan beras di dalam panci.</li>
<li>Masukkan air hingga mencapai tinggi 1 jari di atas permukaan beras.</li>
</ol>
<p>Metode ini umumnya menghasilkan nasi yang agak keras dan lebih kering. Biasanya digunakan untuk memasak nasi goreng atau nasi bakar, di mana tekstur yang terpisah dari butiran nasi adalah yang diinginkan.</p><h3>2. Takaran 2 jari</h3>
<p>Langkah-langkah yang dilakukan untuk takaran air 2 jari dalam memasak nasi tidak berbeda dengan 1 jari. Bedanya hanya tinggi air yang harus mencapai 2 ruas jari di atas permukaan beras. Beda halnya dengan takaran air memasak nasi 2 gelas, membutuhkan 2,5 gelas air.</p>
<p>Metode ini akan menghasilkan nasi yang lembut, tetapi tetap memungkinkan untuk memisahkan butiran-butiran nasi dengan baik. Nasi yang dihasilkan oleh metode ini adalah yang sering digunakan dalam hidangan seperti nasi putih biasa, nasi gurih, atau nasi kari.</p><h3>3. Takaran 3 jari</h3>
<p>Untuk takaran air memasak nasi dengan 3 jari akan menghasilkan nasi yang lebih lembek dan berair. Dilakukan dengan cara sama, namun bedanya pada tinggi air yang mencapai 3 ruas jari di atas permukaan beras. Nasi yang dihasilkan akan seperti bubur dengan tekstur yang sangat lembek dan lengket.</p>
<p>Hasil nasi yang sama tersebut juga berlaku jika kamu menggunakan takaran air memasak nasi 3 gelas, dengan 3,5 gelas air.</p><h2>Tips tambahan untuk memasak nasi yang sempurna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/26796578195a645cb4ba9e07a4bb9580.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras untuk memendam alpukat (unsplash.com/pierre bamin)</a></span></div><p>Selain menggunakan metode takaran air berdasarkan jari, ada beberapa tips tambahan yang bisa membantu kamu memasak nasi yang sempurna, yaitu:</p>
<ol>
<li><strong>Pilih jenis beras yang tepat</strong><br />Jenis beras yang kamu gunakan juga memengaruhi hasil akhir. Beberapa jenis beras yang populer untuk nasi putih adalah beras jasmin, beras basmati, atau beras bali.<br /><br /></li>
<li><strong>Cuci beras dengan baik</strong><br />Sebelum memasak, pastikan untuk mencuci beras dengan air bersih untuk menghilangkan kelebihan pati dan kotoran.<br /><br /></li>
<li><strong>Diamkan nasi</strong><br />Setelah proses memasak selesai, biarkan nasi beristirahat selama beberapa menit dengan penutup panci tetap tertutup. Ini akan membantu nasi menjadi lebih empuk dan enak.</li>
</ol><p>Memasak nasi dengan takaran air berdasarkan jari adalah metode yang sederhana dan efektif untuk mendapatkan nasi yang pulen, lezat, dan sesuai dengan preferensi masing-masing. Dengan memahami perbedaan antara takaran 1 jari, 2 jari, dan 3 jari, kamu dapat mengontrol tekstur nasi sesuai dengan hidangan yang ingin dibuat. Silakan coba metode ini di dapur dan nikmati nasi yang lezat bersama keluarga dan teman-teman. </p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru dengan mudah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-nasi-di-magic-com-agar-tidak-lembek-dan-kering target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Memasak Nasi di Magic Com agar Tidak Lembek dan Kering</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara tradisional dan sederhana ini mudah untuk dicoba di dapur rumah masing-masing. Selain itu, kamu juga bisa hasilkan nasi yang pas sesuai selera.

Takaran Air Memasak Nasi dengan Jari agar Nasi Pulen

Dalam mangkuk campur tepung terigu, gula pasir, baking powder dan ragi instan aduk rata

Tuang air es perlahan dan aduk hingga rata

Bagi menjadi 45 gram tiap bulatan kemudian gilas dan isi dengan selai blueberry kemudian bulatkan

Tata di rice cooker dan resting selama 30 menit - 1 jam kemudian pencet tombol cook, ulangi 2-3x sampai roti matang, angkat dan sajikan segera

Masih memanfaatkan Rice Cooker untuk membuat roti, karena di daerah saya mencari tabung gas sangat susah, karena harus bikin roti buat anak saya yang tidak makan nasi akhirnya memanfaatkan Rice Cooker, rasanya lembut meskipun tanpa ulen

Bahan isian

Halal

No Alcohol

Blueberry

Tepung

Roti Sobek Isi Blueberry

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, masukkan ayam, bawang putih, jahe dan daun salam. Rebus dengan api kecil sampai ayam matang. Jangan lupa untuk membuang kotoran yang mengambang dipermukaan ai rebusan, supaya kaldunya bersih. Angkat ayam, tiriskan. Simpan air rebusan dan sisihkan bumbu rebusan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam sebentar saja, cukup sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.

Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan dahulu.

Masukkan beras ke dalam air rebusan ayam. Masak sampai menjadi bubur. Jika airnya kurang bisa ditambah.

Tata bubur ayam dalam wadah mangkuk saji. Taburi dengan suwiran ayam, potongan cakwe, kacang kedelai goreng, telur rebus, bawang merah goreng dan irisan daun bawang. Sajikan dengan sambal dan emping goreng. Siap dinikmati selagi hangat.

Lagi kangen pengen bubur ayam Bandung yang tanpa kuah, karena disini ga ada yang jual, cus bikin sendiri aja deh. Alhamdulillah.. enak banget.

Bahan pelengkap

Beras

Bubur Ayam Bandung Tanpa Kuah

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus jamur kuping sebentar saja, tiriskan potong memanjang jamur dan potong dadu tempenya.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Lalu masukkan cabe merah, cabe hijau dan lengkuas.

Lalu masukkan tempe, tumis sebentar tambahkan garam, kecap manis, gula pasir dan saus tiram.

Terakhir masukkan jamur kuping,aduk tambahkan air masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Jamur

Tumis Jamur Kuping Cabe Hijau

Kocok telur, gula pasir dan vanili sampai mengembang

Campurkan semua bahan lalu aduk sampai rata

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega lalu panggang sampai warna kecoklatan

Resep didapat dari hasil belajar kegiatan tata boga di Balai Desa PKK

Minyak Sayur

Pisang

Vanilla

Bolu Pisang

Cincang halus ikan tuna / blender tuna sampai halus

Masukkan ikan tuna yang sudah dicincang ke dalam wadah lalu tambahkan saori, penyedap rasa 1 sdm lalu aduk rata

Tambahkan irisan daun bawang, bawang bombay aduk rata.

Belah tengah tahu lalu tambahkan olahan ikan

Bisa untuk cemila atau dimakan dengan nasi.

Tahu Ikan

Marinate dengan garam, kaldu jamur, kecap ikan dan kecap inggeris. Biarkan selama 30 menit agar meresap.

Panaskan wajan anti lengket. Oles sedikit minyak. Kemudian letakkan potongan ikan.

Balik sekali saja jika bagian bawah ikan sudah kering. Setelah matang, angkat.

Jika beli ikan dori, ini salah satu menu favourite. Simple.

Kecap Asin

Dori Panggang Sederhana

Cuci bersih kacang hijau dan rendam selama 3 jam, kemudian tiriskan.

Didihkan air masukkan kacang hijau, Jahe dan Daun Pandan, Rebus Sampai kacang Lembut.

masukan Gula pasir,gula palem dan garam halus.

masukan Sagu mutiara dan rebus selama 5 menit.

Aduk rata didihkan sebentar, matikan api dan angkat. sajikan hangat atau simpan dalam lemari es terlebih dahulu sebelum di sajikan.

Yummy banget enak di Makan hangat ataupun dingin.

Alhamdulillah nikmat banget..
Terimakasih mba buat resep nya. 
Di makan hangat hangat pas sore hari yang udah dingin udaranya..
Yummy banget pokoknya
Terimakasih 
#JagoMasakMaret

Kacang

Kacang Hijau

Bubur kacang ijo Santan Susu #JagoMasakMinggu7Periode3

Bersihkan ikan. Kucuri air jeruk nipis. biarkan sesaat lalu bilas

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan sisihkan

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan semua cabai

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan semua cabai, daun salam dan laos. Tumis sampai cabai layu

Bumbui dengan gula, garam, saus tiram dan merica. Aduk rata

Masukkan ikan kembung goreng. Masak sampai air sat dan bumbu meresap. Siap disajikan

So yummy, resep favorit suami penggemar ikan

Jeruk

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Minyak

Tiram

Merica

Ikan Kembung Tumis Cabe Hijau #JagoMasakMinggu1

Didihkan air, masukkan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga bawang matang.

Kecilkan api, masukkan semua bumbu saus pedas, aduk rata, koreksi rasa.

Masak sebentar, taburi irisan daun bawang, tambahkan minyak wijen, sajikan panas-panas.

Bumbu Saus Pedas

Kerang

Mie Instan

Mie Kuah Kerang Pedas

Campur tepung ketan dengan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung, jangan terlalu lembek.

Haluskan gula merah dan kacang sangrai untuk isian bola ketan.

Beri isian kacang yang sudah dikenal kecil.

Bulatkan adonan. Lalu rebus hingga mengapung, tiriskan.

Rebus kolang-kaling hingga mendidih, tiriskan.

Rebus semua bahan kuah jahe hingga mendidih, tes rasa. Dalam mangkok tata bola ketan, kolang-kaling, dan kacang sangrai, beri kuah jahe. Sajikan selagi panas.

Wedang Ronde ini salah satu minuman khas Solo, biasa dijual di malam hari dan disajikan panas. Kuah jahenya yang hangat dan diisi dengan bola tepung ketan,kacang sangrai dan kolang-kaling nikmat untuk menemani santai malam hari.

Bola Ketan

Kolang-Kaling

Beras Ketan

Jahe

Wedang Ronde #JelajahBarat

<p>Cita rasa masakan menjadi lebih lezat dengan adanya penambahan saus dalam proses pemasakan. Salah satunya yakni saus tiram atau <em>oyster sauce</em>.</p>
<p>Mungkin Sobat Yummy tidak asing lagi dengan saus tiram, bumbu pelengkap dengan rasa khas gurih tiram, asin, dan manis. Tekstur yang kental dengan warna hitam kecokelatan, saus tiram paling banyak digunakan untuk penyedap masakan oriental.</p>
<p>Tentunya dalam penggunaan saus tiram, Sobat Yummy pasti membutuhkan merek yang berkualitas dengan rasa saus tiram yang autentik. Tenang saja, Yummy App akan memberi beberapa rekomendasi merek saus tiram lengkap beserta resepnya.</p>
<p>Tapi sebelum itu, kamu harus paham dulu, apa, sih, saus tiram itu? Langsung saja ke topiknya!</p><h2>Mengenal saus tiram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/4ccaeddfda3f9e38c3b1d9485e892f77.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="apa itu saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus tiram dalam gelas (fullofplant.com)</a></span></div><p>Saus tiram adalah saus penyedap masakan yang terbuat dari ekstrak tiram. Saus ini memiliki warna cokelat kehitaman dengan konsistensi kental, memiliki rasa umami, dan aroma laut karena tiram.</p>
<p>Sobat Yummy harus tahu fakta unik dari bumbu kental satu ini. Sebenarnya saus tiram dibuat dengan ketidak sengajaan seorang pedagang tiram di Tiongkok, Lee Kum Sheung, yang memasak tiram-tiramnya terlalu lama. Kemudian menghasilkan suatu kaldu yang kental dengan aroma tiram yang khas.</p>
<p>Saat dicampur untuk tumisan yang lain, masakan tersebut menjadi lebih lezat. Hal tersebut membuat Lee Kum Sheung mendirikan perusahaannya sendiri untuk memproduksi saus tiram dengan tajuk Lee Kum Kee.</p>
<p>Saus tiram memiliki komposisi tambahan garam, karamel gula, kecap, hingga tepung jagung. Bumbu satu ini cocok digunakan untuk tumisan, pembuatan saus lain, hingga masakan dengan bahan <em>seafood</em>.</p><h2>Rekomendasi Saus tiram terbaik</h2><h3>1. Lee Kum Kee Panda</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/0fb37b066e0b95cb1588882fdd6a5584.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saus tiram terbaik Lee Kum Kee Panda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus tiram Lee Kum Kee Panda (klikindomaret.com)</a></span></div><p>Saus tiram dengan kualitas bagus, yakni Lee Kum Kee<em>, brand</em> pelopor dari saus tiram. Lee Kum Kee dari awal muncul hingga saat ini selalu menjadi produk populer dan menjadi pilihan, karena memiliki kualitas premium.</p>
<p>Terbuat dari ekstrak tiram asli pilihan menghasilkan saus tiram yang kaya rasa dan lezat. Meskipun produk asli Tiongkok, Lee Kum Kee 100% menggunakan bahan yang halal, sehingga dapat dikonsumsi untuk kamu yang selalu mengedepankan produk halal.</p><h3>2. Kikkoman Saus Tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/e00aeeb2c5733da00e382b71ad7ed2b0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saus tiram terbaik Kikkoman Saus Tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Kikkoman Saus Tiram (tokopedia.com)</a></span></div><p>Halal dengan rasa tiram yang autentik, Kikkoman bisa menjadi pilihan saat kamu ke <em>supermarket</em> untuk membeli saus tiram. Perlu Sobat Yummy tahu, Banyak sekali rumah makan Jepang terkenal menggunakan produk satu ini, lho!</p>
<p>Rasanya yang lezat sehingga langganan digunakan dalam pembuatan saus, tumisan, hingga cocolan di beberapa rumah makan. Kikkoman tersedia dengan kemasan botol berukuran 300 g hingga 2 L.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-saus-gochujang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Apa Itu Gochujang? Saus Merah Asli Korea yang Melegenda!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>3. Saori Saus Tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/241016ef7122038c4939f3180d83958e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saus tiram terbaik Saori Saus Tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Saori Saus Tiram (klikindomaret.com)</a></span></div><p>Sobat Yummy pasti sudah tidak asing dengan merek saus tiram yang satu ini. Populer di Indonesia, iklan promosinya sangat melekat hingga banyak di putar di televisi. Bahan-bahanya juga terjamin halal, dengan ekstrak tiram asli menciptakan rasa gurih umami yang lezat.</p>
<p>Saori Saus Tiram juga tidak sulit untuk ditemukan. Sobat Yummy bisa membelinya di <em>supermarket</em> besar hingga toko kelontong. Tersedia dengan kemasan botol 270 mL, dan kemasan sachet lebih praktis ukuran 33 mL.</p><h3>4. ABC Saus Tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/24862fa0c1cad50a08629ec77964497e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saus tiram terbaik ABC Saus Tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ABC Saus Tiram (kraftheinzfoodservice.co.id)</a></span></div><p>Rekomendasi saus tiram selanjutnya dari brand lokal, yakni ABC Saus Tiram. Tidak kalah lezatnya, tidak kalah juga kualitasnya, ABC mengeluarkan produk saus tiram menggunakan ekstrak tiram pilihan yang berkualitas. Cita rasa yang gurih dan asin, cocok sebagai penyedap apapun masakanmu hari ini.</p>
<p>Merek saus tiram satu ini tersedia dalam kemasan botol berukuran 195 mL, 420 mL, hingga kemasan besar 2 L yang cocok untuk usaha rumah makan yang membutuhkan bumbu penyedap ini.</p><h3>5. Maggi Saus Tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/d70efc4c4d86fc3d78d14f42f302f8f1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saus tiram terbaik Maggi Saus Tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Maggi Saus Tiram (maggi.id)</a></span></div><p>Merek saus tiram satu ini juga cukup populer, dan selalu menjadi pilihan untuk stok di dapur. Maggi Saus Tiram keluaran Nestle yang tidak perlu diragukan lagi kualitasnya. Bukan perisan tiram, bumbu penyedap ini menggunakan tiram asli yang diekstrak.</p>
<p>Rasa umami dan aromanya yang harum, membuat masakan apapun menjadi menggugah selera. Tapi perlu diingat, Maggi saus tiram tipe saus yang memiliki rasa asin dominan. Sehingga saat proses memasak, tidak perlu menambahkan garam.</p><h3>6. Knorr Saus Tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/725e6e15748ad033aea620f249415b20.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saus tiram terbaik Knorr Saus Tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Knorr Saus Tiram (tokopedia.com)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy mencari saus tiram dengan cita rasa seimbang, Knorr Saus Tiram bisa menjadi pilihanmu. Merek satu ini menciptakan saus tiram yang seimbang rasanya dan tidak ada komposisi yang terlalu dominan. Sehingga tidak terlalu asin atau terlalu manis. Rasanya pas umami.</p>
<p>Kelebihan selanjutnya, merek saus tiram satu ini tanpa perisa sintetis tambahan dan tanpa pewarna, lho! Tidak hanya itu, Knorr Saus Tiram juga menggunakan tiram berkualitas yang diperoleh dari Laut Pasifik. Cocok banget untuk tumisan, marinasi bahan, dan rebusan diberbagai masakan Indonesia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jamur-tiram-agar-lebih-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Menyimpan Jamur Tiram agar Lebih Awet dan Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Aneka masakan dengan saus tiram</h2><p>Jangan bingung untuk mengolah saus tiram. Yuk, intip beberapa resep dari Yummy App yang memanfaatkan saus penyedap satu ini!</p><h3>1. Ayam saus tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/139cbd3e0d58f50140c3596d74ed592c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam saus tiram (instagram.com/pheihuang)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>350 g ayam, potong potong</li>
<li>1 buah tomat, iris iris</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>250 mL air</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bahan bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 buah cabe merah besar</li>
</ol>
<p><strong>Bahan bumbu marinasi ayam:</strong></p>
<ol>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Lumuri ayam dengan bumbu marinasi hingga rata, biarkan 30 menit supaya bumbu meresap.</li>
<li>Goreng ayam hingga berkulit, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum masukan ayam goreng.</li>
<li>Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, garam dan gula merah, masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Tambahkan itosan tomat, aduk rata masak sebentar saja.</li>
</ol><h3>2. Pare saus tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/4dd99fc0e0ee71ad9ded7e679b739ee7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep pare saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pare saus tiram (yummy.co.id/nica ardina rahma)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah pare ukuran sedang</li>
<li>150 g tempe potong dadu</li>
<li>50 g teri</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>7 buah cabai rawit</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>100 mL air</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Iris pare, bawang merah, bawang putih, cabai, dan lengkuas, serta goreng tempe dan teri.</li>
<li>Tumis bumbu iris serta daun jeruk.</li>
<li>Lalu masukan pare tumis sebentar, masukan air, masak sampai pare lunak.</li>
<li>Masukan bumbu lain aduk rata, tes rasa.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h3>3. Kerang saus tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/40ec885c7919dee9300edd667507457d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kerang saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerang saus tiram (yummy.co.id/ayu aura)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>500 g kerang dara</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serei</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
</ol>
<p><strong>Bahan tumis:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 ruas jahe, geprek</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt bubuk cabai</li>
<li>100 mL air</li>
<li>3 sdm minyak tumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan2, cuci bersih kerang. Rebus dengan daun salam sampai mendidih. Buang airnya.</li>
<li>Lalu rebus lagi bersama daun jeruk dan serei. Tiriskan.</li>
<li>Siapkan bahan iris.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum lalu masukan daun salam, daun jeruk dan jahe geprek.</li>
<li>Masukan kerang, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air lalu beri saus tiram. Aduk rata. Masak sebentar.</li>
<li>Tambahkan bubuk cabai masak sampai kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Dan siap disantap.</li>
</ol><h3>4. Kangkung saus tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/434d6ffe0fd4e1e0a8748503dd328fd1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kangkung saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kangkung saus tiram (pinterest.com)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>10 ikat kangkung, potong-potong</li>
<li>&frac14; udang, buang kepala dan ekor</li>
<li>5 buah bawang merah</li>
<li>2 buah bawang putih</li>
<li>1 buah cabai merah</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 bks Saori Saus Tiram</li>
<li>Gula dan garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan kangkung yang sudah di potong, cuci lalu tiriskan.</li>
<li>Siapkan udang, buang kepala dan ekor. Cuci lalu tumis sampai matang. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan bahan bahan lainnya.</li>
<li>Tumis bawang putih sampai harum. Lalu bawang merah sampai layu. Lalu masukkan cabe dan daun salam.</li>
<li>Masukkan kangkung tambah sedikit air. Aduk lalu masukkam tomat.</li>
<li>Masukkan udang, saus tiram, gula dan garam. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Cek rasa.</li>
</ol><h3>5. Kepiting saus tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/c2af1b77236dc2a6a856d6f110867b58.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kepiting saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kepiting saus tiram (yummy.co.id/heny rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>6 ekor kepiting rajungan</li>
<li>350 mL air</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 saset saus tiram</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>3 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>4 sdm minyak goreng, untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siangi kepiting dan cuci bersih, lalu tiriskan.</li>
<li>Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan jahe, lalu tumis sampai harum.</li>
<li>Masukkan kepiting dan aduk-aduk sampai berubah warna, kemudian tuang air.</li>
<li>Bumbui dengan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.</li>
<li>Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan jika sudah sesuai maka siap untuk disajikan.</li>
</ol><p><em>So</em>, itulah pengertian, rekomendasi <em>merk</em>, hingga resep yang menggunakan saus tiram. Yuk, tunggu apalagi! Langsung ke dapur untuk <em>recook</em> resepnya, ya! Jangan lupa setelah menggunakan saus tiram untuk menutup botolnya dengan rapat dan taruh ditempat yang kering, agar saus tiram tetap awet.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-saus-spaghetti target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Saus Spaghetti dan Rekomendasi Merk Terbaiknya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cari rekomendasi merk saus tiram? Yuk, simak 6 saus tiram terbaik 2023, beserta pengertian dan resepnya!

Resep Donat Ekonomis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Ekonomis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis