Resep Donat Fluffy
Atik Rusmiyati
5.0
(1 Rating)
Siapa yang gak suka donat, apa lagi donat yang super lembut ala-ala donat kenamaan. Nah dari pada beli kita bikin aja.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Rolling Pin
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Timbang kuning telur, lalu tambahkan susu cair hingga mencapai berat yang diinginkan, lalu aduk hingga rata.
Langkah 2
Dalam baskom masukkan tepung terigu, gula, dan ragi, aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan bahan cair ulen hingga kalis lalu tambahkan margarin dan garam.
Langkah 4
Ulen kembali hingga kalis elastis, atau hingga adonan bisa dijembreng tipis.
Langkah 5
Bagi adonan dengan berat 35 gr tiap bagian.
Langkah 6
Rounding adonan hingga benar-benar bulat, lalu istirahatkan adonan selama 15 menit.
Langkah 7
Gilas perlahan adonan dengan rolling pin lalu bulatkan tengahnya dengan menggunakan ujung spluit. Biarkan adonan mengembang dua kali lipat.
Langkah 8
Panaskan minyak goreng dengam api sedang cendrung kecil, goreng donat dengan hanya sekali balik agar tidak meresap minyak. Setelah dingin taburi dengan gula donat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
