Donat Gula

Resep Donat Gula

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Donat dengan topping gula besta, rasanya enak dan jadi kesukaan anak-anak di rumah.

Bahan Utama

250 gr tepung terigu

1 butir telur

1 sdm munjung mentega

1 sdm munjung gula halus

1 sdm susu bubuk

1 sdt ragi instan

1/4 sdt garam

125-140 ml air

Secukupnya minyak goreng

Bahan Gula Besta

3 sdm gula pasir

50 ml air

Cara Membuat

Campur terigu, telur, gula halus, ragi instan, dan susu bubuk. Lalu tuang air sedikit demi sedikit, sambil diuleni sampai tercampur rata. Tambahkan mentega dan garam, uleni lagi sampai adonan kalis elastis.

Langkah 1

Campur terigu, telur, gula halus, ragi instan, dan susu bubuk. Lalu tuang air sedikit demi sedikit, sambil diuleni sampai tercampur rata. Tambahkan mentega dan garam, uleni lagi sampai adonan kalis elastis.

Tutup rapat adonan dan proofing adonan sekitar 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.

Langkah 2

Tutup rapat adonan dan proofing adonan sekitar 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 35 gram/buah, bentuk bulat, dan lubangi tengahnya. Kemudian, tutup dan proofing lagi sekitar 20 menit.

Langkah 3

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 35 gram/buah, bentuk bulat, dan lubangi tengahnya. Kemudian, tutup dan proofing lagi sekitar 20 menit.

Goreng donat dengan api kecil sampai matang dan sedikit kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng donat dengan api kecil sampai matang dan sedikit kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Masak gula pasir dan air sampai mendidih dan berbusa.

Langkah 5

Masak gula pasir dan air sampai mendidih dan berbusa.

Masukkan donat dan aduk-aduk sampai gula kering, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masukkan donat dan aduk-aduk sampai gula kering, lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait