Resep Donat Gula Merah

Langkah 1

Campurkan air 250 ml, mentega, dan ragi, biarkan hingga 30 menit hingga berbusa.

Langkah 2

Lalu masukkan tepung terigu.

Langkah 3

Uleni hingga adonan kalis.

Langkah 4

Setelah kalis, tutup adonan dengan kain dan biarkan hingga mengembang kira-kira selama 1 jam.

Langkah 5

Setelah donat mengembang, bentuk bulat-bulat, lalu bentuk lubang di tengah adonan.

Langkah 6

Goreng donat hingga kecoklatan, angkat setelah berubah warna.

Langkah 7

Cairkan gula merah, gula putih, dan air 50 ml.

Langkah 8

Masukkan donat yang sudah digoreng tadi ke dalam gula yang sudah dicairkan, sesudah gula melekat di donat, angkat dan sajikan.