Donat Gula Merah

Step 1

Campurkan air 250 ml, mentega, dan ragi, biarkan hingga 30 menit hingga berbusa.

Step 2

Lalu masukkan tepung terigu.

Step 3

Uleni hingga adonan kalis.

Step 4

Setelah kalis, tutup adonan dengan kain dan biarkan hingga mengembang kira-kira selama 1 jam.

Step 5

Setelah donat mengembang, bentuk bulat-bulat, lalu bentuk lubang di tengah adonan.

Step 6

Goreng donat hingga kecoklatan, angkat setelah berubah warna.

Step 7

Cairkan gula merah, gula putih, dan air 50 ml.

Step 8

Masukkan donat yang sudah digoreng tadi ke dalam gula yang sudah dicairkan, sesudah gula melekat di donat, angkat dan sajikan.