Donat Jadul Eggles

Step 1

Campur semua bahan kering.

Step 2

Tambahkan air hangat sambil diaduk sedikit demi sedikit.

Step 3

Setelah itu tambahkan mentega, uleni hingga kalis lalu diamkan selama 20 menit, kempeskan lagi, uleni sebentar proofing lagi selama 20 menit.

Step 4

Kempeskan adonan lagi, timbang sesuai ukuran yang diinginkan.

Step 5

Panaskan minyak, gunakan api sangat kecil, ambil adonan, tekan bagian tengah hingga berlubang, lalu goreng, cukup sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak.

Step 6

Angkat donat, tunggu hingga benar-benar dingin, olesi mentega dan taburi meses, donat jadul siap dinikmati.