Resep Donat Kampung

Langkah 1

Dalam bowl campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, telur, dan susu bubuk. Aduk rata, tuang air es perlahan aduk hingga rata, uleni hingga 1/2 kalis.

Langkah 2

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Langkah 3

Bagi adonan masing-masing @50 gram kemudian bulatkan dan letakan di alas yang sudah ditaburi tepung, tekan perlahan dengan tangan atau piring dan lubangi dengan spuit, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat selama 30-35 menit.

Langkah 4

Panaskan minyak yang banyak dengan api kecil kemudian goreng donat dengan urutan pertama yang di rounding, goreng balik hanya sekali angkat dan tiriskan

Langkah 5

Taburi dengan gula salju, sajikan untuk teman minum kopi atau teh.