Resep Donat Kampung

Langkah 1

Campur semua tepung terigu dan ragi hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan telur, mixer kembali.

Langkah 3

Tambahkan susu sedikit demi sedikit, sambil terus dimixer.

Langkah 4

Tambahkan margarin dan garam, mixer kembali.

Langkah 5

Uleni sebentar dengan tangan, kemudian istirahatkan adonan selama 45 menit.

Langkah 6

Kempiskan adonan kemudian bagi adonan seberat 40 gram.

Langkah 7

Bentuk bulat adonan, kemudian lubangi tengahnya, biarkan mengembang sebentar.

Langkah 8

Panaskan minyak dengan api sedang-kecil, goreng donat hingga satu sisi kecoklatan baru dibalik. Jangan terlalu sering dibolak balik agar donat tidak menyerap minyak. Cukup sekali saja untuk membalik donatnya.

Langkah 9

Tiriskan donat, sajikan dengan topping favorit ketika donat sudah dingin.