Resep Donat Kampung

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, telur, gula dan ragi instan ke dalam wadah.

Langkah 2

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga membentuk adonan. Air jangan dituang sekaligus, supaya adonan lembek.

Langkah 3

Masukkan margarin dan garam.

Langkah 4

Uleni kembali hingga kalis elastis.

Langkah 5

Timbang adonan dengan berat masing-masing 35 gram. Kemudian bulatkan dan diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Langkah 6

Kemudian lubangi bagian tengah, goreng di minyak panas, gunakan api sedang hingga kecokelatan.

Langkah 7

Goreng sekali balik saja supaya tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin beri topping sesuai selera.