Donat Keju Mini

Resep Donat Keju Mini

Sasi's Recipe

Sasi's Recipe

5.0

(1 Rating)

Bisa dioles pake buttercream/margarin.

Bahan Utama

300 gr tepung terigu

2 kuning telur

3 sdm gula

1 sdt ragi

1 sdm susu bubuk

100-130 ml air/susu cair dingin

1 sdm margarin

1 sdt garam

Secukupnya buttercream

Secukupnya keju cheddar

Alat & Perlengkapan

Plastic Wrap

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan tepung, gula, ragi, kuning telur, susu bubuk, dan air/susu cair dingin. Stop pemakaian cairan jika dirasa adonan sudah pas. Ulen hingga setengah kalis.

Langkah 1

Masukkan tepung, gula, ragi, kuning telur, susu bubuk, dan air/susu cair dingin. Stop pemakaian cairan jika dirasa adonan sudah pas. Ulen hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis.

Langkah 2

Masukkan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis.

Tutup dengan serbet bersih/plastic wrap. Diamkan selama ±30 menit.

Langkah 3

Tutup dengan serbet bersih/plastic wrap. Diamkan selama ±30 menit.

Kempeskan.

Langkah 4

Kempeskan.

Bagi adonan @15 gram atau sesuai selera.

Langkah 5

Bagi adonan @15 gram atau sesuai selera.

Rounding, lalu tekan sedikit hingga agak pipih. Balurkan di tepung terigu, proofing kembali selama ±45 menit-1 jam.

Langkah 6

Rounding, lalu tekan sedikit hingga agak pipih. Balurkan di tepung terigu, proofing kembali selama ±45 menit-1 jam.

Goreng di dalam minyak yang sudah panas, api kecil.  Goreng satu kali balik. Tiriskan

Langkah 7

Goreng di dalam minyak yang sudah panas, api kecil. Goreng satu kali balik. Tiriskan

Oles dengan buttercream, taburi dengan keju.

Langkah 8

Oles dengan buttercream, taburi dengan keju.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement